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[美]佩格·道森 著，朱万忠 译
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用，能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用，为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪技艺代表性传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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南方蝶道（从近未来魔幻到非凡现实，一览泛〇〇后一代写作者创作风景）
作者：里程文学院 编 出版：上海文艺出版社 日期：2023-04-01 没有一位作家已面世的作品是完美的，培养“自知之明”，也是成为职业写作者的必修课。传承老牌文学杂志改稿传统，里程文学院的线上文学教学现场，是一个面向青年一代写作者的，自由、纯粹、专业、精进的平台。其“一 ... |
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机场道面新材料
作者：吴永根 著; 出版：人民交通出版社 日期：2018-01-01 本书是机场工程系列教材之一，全书共分为八章，结合作者从事机场工程施工与材料方面的研究和实践经验及教学体会，较系统地介绍了各种新型机场道面材料的组成、特性与应用情况等。主要内容包括高性能混凝土、道面高强混凝土、道面自密实混凝土、道面碾压混凝土、道面纤维混凝土、道面再生混凝土、道面无机聚合物混凝土和道面 ... |
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中国绘画名品（合集）传神阿堵：道释人物
作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-07-01 本书为《中国绘画名品》合集系列，道释画以道教、佛教人物为对象的人物画，是中国画的重要门类之一，本合集包含《武宗元朝元仙仗图》《赵孟頫红衣罗汉图 浴马图》《梁楷八高僧故事图 道君像》《李公麟 维摩演教图·佚 名 西岳降灵图》《刘松年 罗汉图》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2569
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当代修辞学的阐释与建构：“望道修辞学论坛”论文集萃（第五辑）
作者：祝克懿 出版：复旦大学出版社 日期：2021-11-01 “望道修辞学论坛”简介 “望道修辞学论坛”是以现代修辞学奠基者陈望道命名、复旦大学中文系与《当代修辞学》编辑部创办的一个高端学术论坛。该论坛自2008年至2020年已经成功举办十一届。在为语言学科搭建学术交流平台，促进复旦大学修辞学学科建设，加强国际学术交流与合作等方面贡献显著。 《当代修辞学》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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佛养心 道养智
作者：李昊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 人生在世如身处荆棘之中，心不动，人不妄动，不动则不伤； 心若动则人妄动，伤其身痛其骨，于是体会到世间诸般痛苦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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现代校长智慧治理学校丛书（味道与寻道、主动学习，成就每一位教师）全二册
作者：姚星钢 出版：文汇出版社 日期：2022-09-01 《味道与寻道——我的“特级校长流动”教育手记》内容简介： 2019年3月，姚星钢作为上海市特级校长，经市教X委安排支教流动到浦东新区六团小学任职。姚校长从踏入学校之日起，以教育人的慧眼，仔细观察，了解学校，挖掘优势，找准变革突破口，与全校师生一起付出心血和汗水，使学校面貌发生了很大变化，取得了显著 ... |
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道因法师碑·历代名碑临习技法精解 临摹详解 超清范本
作者：刘德高 编著 出版：中州古籍出版社 日期：2022-11-01 《历代名碑临习技法精解》精选《峄山碑》《张迁碑》《石门颂》《曹全碑》《颜勤礼碑》等十二方中国历代经典名碑，涵盖了篆、隶、楷多种字体，丛书从书法的点画线条、字形结构等方面，用通俗易懂的语言为广大书法爱好 ... |
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我道人生当如是，邹韬奋、胡适、汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等21位文坛名家，人生哲理散文
作者：邹韬奋 胡适 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 收录21位华语文坛名家的经典作品。 以人生哲理为主题。涉及做人做事，人生的意义与追求，困境与求而不得……一本书阅尽大师们的人生智慧，从中找寻属于自己的答案。 装帧雅致，纸质柔和，版式舒朗流畅，阅读 ... |
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好吃停不了：80道绝味家常菜（汉竹）
作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 糖醋排骨，会吃不会做？ 每天都在苦恼该吃什么？ 朋友来做客没有拿手菜？ 结束在外吃饭的习惯吧！回到家里，走进厨房，不再如临大敌。鸡翅、小排，星光熠熠**牌；生蚝、鱼虾，海鲜解馋数**；豆腐、青菜 ... |
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牛肉料理地图：55道全球牛肉料理
作者：黄庆轩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这是一场*的牛肉料理盛宴！ 没办法环游世界？ 55道全球特色牛肉料理，欧洲皇室、西部牛仔、热情桑巴、南洋风情享受地道美味的同时，还能了解各地饮食文化与民情。 吃腻了干煎牛排？ 从牛头到牛尾，每 ... |
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北京永引渠滨水绿道景观规划与设计研究
作者：北京林业大学园林学院，王向荣，郑曦，李倞 等 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-05-01 《北京永引渠滨水绿道景观规划与设计研究》是面向2016级风景园林专业研究生开展的第三次STUDIO课程，课程以绿道建设这一中国城镇化研究热点作为核心议题，在绿色基础设施、城镇更新等理论研究的基础上，以北京永引渠这条城市线性基础设施廊道空间为研究对象，通过详细的现场调研和相关资料研究，提出依托永引渠构 ... |
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换道：成就你的霸业（用品类战略赢得企业未来）
作者：何万彬 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 企业如何挖掘并运用好强基因？ 企业如何实现弯道超车？ 企业凭什么能与资本市场联姻？ 企业如何规避新品类市场风险？ 企业如何用商业计划书“敲开”资本的大门？ 让我们在书中寻 ... |
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地理学家郦道元 北魏历史文化名人传记丛书
作者：蒋丛发 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 北魏是我国封建历史中一个重要的历史阶段。平城，1620年前北魏在此建都近百年。挖掘和研究北魏历史，对于统一祖国、改革开放、世界文化和经济交流、民族融合、实施一带一路、打造人类命运共同体和继承中华民族传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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高超声速进气道流动失稳机理及其控制
作者：常军涛，刘小勇，鲍文，于达仁 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 高超声速进气道不起动是超燃冲压发动机的重要流动现象，精准识别并采取有效控制手段避免不起动现象对于超燃冲压发动机高效稳定运行非常重要。本书首先阐述隔离段激波串运动特性，针对多种因素诱发的多种进气道不起动模式形成过程和形成机制进行探讨，并给出亚超额定工况及考虑反压激励下的不起动多模式转换特性，在此基础上 ... |
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全清词·嘉道卷（上编·第一—十五册）
作者：张宏生 主编，冯乾、闵丰 副主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-05-01 读者请知：上编15册不零售，须与下编15册一同加购。谢谢！ 《全清词》共分五卷，包括《顺康卷》《雍乾卷》《嘉道卷》《咸同卷》《光宣卷》，将集有清一代万余词人词作之大成。《全清词·嘉道卷》是继《顺康卷》《顺康卷补编》《雍乾卷》之后又一标志性成果。全书汇辑嘉庆、道光年间词人词作，点校整理后按词人生年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14190
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全清词·嘉道卷（下编·第十六—三十册）
作者：张宏生 主编，冯乾、闵丰 副主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-05-01 读者请知：下编15册不零售，须与上编15册一同加购。谢谢！ 《全清词》共分五卷，包括《顺康卷》《雍乾卷》《嘉道卷》《咸同卷》《光宣卷》，将集有清一代万余词人词作之大成。《全清词·嘉道卷》是继《顺康卷》《顺康卷补编》《雍乾卷》之后又一标志性成果。全书汇辑嘉庆、道光年间词人词作，点校整理后按词人生年 ... |
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口算题卡.每天100道.一年级.下册
作者：钱宏伟 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-01-01 《口算题卡.每天100道.一年级.下册》根据义务教育课程标准编写，将课本知识内容进行全面、系统地优化设计和编排组合，并且紧跟教学进度，每天设置100道口算题，共含10000道，主要知识点为100以内的加法，100以内的减法，连加、连减、加减混合、表内乘法，综合测试等。每课下方还设置了计时栏目，方便学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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口算题卡.每天100道.二年级.下册
作者：钱宏伟 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-01-01 《口算题卡.每天100道.二年级.下册》根据义务教育课程标准编写，将课本知识内容进行全面、系统地优化设计和编排组合，并且紧跟教学进度，每天设置100道口算题，共含10000道，主要知识点为100以内的加法，100以内的减法，连加、连减、加减混合、表内乘法，综合测试等。每课下方还设置了计时栏目，方便学 ... |
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