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《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
作者:卯晓岚,陈增华 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体,共记录菌物1590种,记述我国丰富的菌物资源,展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理,并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本,但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片,同样是为了便于对比识别 ... |
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课后半小时:中国儿童核心素养培养计划【实践应用篇】(全15册)
作者:课后半小时编辑组 出版:北京理工大学出版社 日期:2023-05-01 《课后半小时 中国儿童核心素养培养计划》是一套由米莱知识宇宙内容授权,北京理工大学出版社童书中心课后半小时编辑组策划创编,全面对标新课改核心素养要求的系列科普丛书。通过对核心素养育人要求和国家人才培养 ... |
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新闻编辑与策划
作者:赵玉平 孙宏 主编 出版:上海教育出版社 日期:2024-11-01 《新闻编辑与策划》是“青少年媒介素养教育丛书——《少年日报》小记者小作家训练教程”的第三册,内容上承接前两册《新闻的听读说》《新闻采访与写作》。本书通过十节课的讲解,引导青少年进一步了解新闻稿件发布前 ... |
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视觉锤 [美]劳拉·里斯
作者:[美]劳拉·里斯 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 视觉锤理论开创者劳拉·里斯力作定位理论的传承和发展把定位语言钉植入消费者心智的视觉战略新增国外案例背景介绍、国内实践案例、小结版块 ... |
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红色基因——浙江早期共产党人的初心
作者:中共浙江省委党校 出版:党建读物出版社 日期:2019-11-01 浙江自古以来就是行风气之先的地方。在挽救民族危亡的斗争中,浙江的工人、农民、先进知识分子总是行走在时代的前列,战斗在革命的一线遍布于浙江大地的红色基因,向世人诉说着浙江革命先贤在为人民谋幸福、为民族谋复兴的奋斗路上经历的苦难与辉煌。本书收录了30位浙江优秀早期共产党人的人物简介和鲜活故事,展现了他们 ... |
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202中国500强企业发展报告
作者:中国企业联合会, 中国企业家协会 出版:企业管理出版社 日期:2024-09-01 本书是中国企业联合会、中国企业家协会课题组参照国际上通行的做法,以2023年企业营业收入为入围标准推出的中国500强企业年度发展报告,分析了入围企业在我国经济发展中的重要作用,记载和反映了我国大企业的 ... |
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中国潮菜:畜禽类(第2版)
作者:肖文清 编著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法,每款菜式详细列出原料用材及规格 ... |
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编辑的逻辑
作者:张金柱 张楠 出版:山西科学技术出版社 日期:2023-06-01 书中计有“书海观潮录”“经典的魅力”“贤者的身影”“编研求真记”“窥园学步集”“编辑创新余思”几个部分共70余篇,都是作者真实心路和认真思考的结晶。“书海观潮录”和“编研求真记”记录的是对当下出版共有现象的观察和总结,体悟和提醒;“经典的魅力”“贤者的身影”应是本书的重点和核心,主要就当代一些重要出 ... |
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中国少儿百科全书(全12册) 礼盒版
作者:本书编辑组 出版:江苏美术出版社 日期:2019-01-01 ... |
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图解入门——半导体器件缺陷与失效分析技术精讲 [日]可靠性技术丛书编辑委员会
作者:[日]可靠性技术丛书编辑委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 各种分析工具可有效提升良率 多位日本半导体专家倾力打造 硅集成电路 (LSI) 的失效分析 功率器件的缺陷、失效分析 化合物半导体发光器件的缺陷、失效分析 ... |
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中国机械通用零部件工业年鉴2019
作者:中国机械工业年鉴 编辑委员会,中国机械通用零部件工业协会 出版:机械工业出版社 日期:2020-07-01 ... |
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美与艺术欣赏
作者:周祝红 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书是一部西方审美思想史,首先揭示“美”的内在结构:美本身、美感、艺术诸层面;其次,展现“美”的结构作为有生命的整体,在不同的文化土壤和时代背景中所呈现的历史形态;最后,结合艺术作品分析,概括出西方艺术风格和欣赏趣味上的时代特点,西方美学史,是为了提高我们的美学修养。美学修养不同于艺术修养或文学修养 ... |
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数说潮菜
作者:黄琼 陈育楷 谢钒 主编 出版:广东人民出版社 日期:2025-04-01 本书是关于潮州菜营养与制作的普及读物,精选108道消费频率高、具有代表性的潮州菜肴,详细阐述其食物成分及制作方法。本书在传统纸质书中融合了数字媒体,读者通过扫描二维码即可在线点选菜肴,即时获取营养素、营养价值、烹调技巧等信息,从而进行科学选择。本书旨在普及岭南饮食文化中的科学知识,创新传承经典潮菜, ... |
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中国文字学报(第十四辑)
作者:中国文字学会《中国文字学报》编辑部 出版:商务印书馆 日期:2024-06-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、商务印书馆出版的学术刊物,计划每年出版两辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流,加强理论研究,推动学科发展”的宗旨,为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建了一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十四辑,收录23篇论文,内容涉及古文字的多个方面,如汉字构行、 ... |
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茶与美
作者:柳宗悦 出版:九州出版社 日期:2024-09-01 日本民艺之父柳宗悦的美学代表作,从“用之美”到“无为之美”,了解柳宗悦如何引领人们的生活美学从实用,晋升到最高的精神层次无为;120多幅珍贵的器物插图,图文并茂,诠释柳宗悦贯穿全书的两点审美精髓“直观 ... |
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食日谈 餐桌上的中国故事 人类学到文化史在生与灭和平与战争现实与神话科学与宗教之间洞察农业文明和人类
作者:李昕升 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-03-01 ★这是一本深入研究粮食起源,粮食文化的诚意之作。讲述人类与自然的和谐共存。 ★全世界的重要作物大概有600种,其中至少一半都是起源于中国,本书纠正了许多人对粮食传播与起源的误区。 ★本书内容深 ... |
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中国文字学报(第十五辑)
作者:中国文字学会《中国文字学报》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 商务印书馆汉语言文字研究书刊方阵之一,代表了当今中国文字学界的最高水平。 ... |
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百年浙医之蓬勃十年
作者:周天华,刘志红,李晓明,夏标泉 出版:浙江大学出版社 日期:2025-02-01 《百年浙医之蓬勃十年》是一本专门讲述浙江大学医学院近10年(2012-2022)发展历史的书籍,全面呈现了浙江大学医学院近十年(2012—2022年)在党的建设、管理体制、人才队伍、教育教学、科学研究、社会服务、国际合作与交流等方方面面的蓬勃发展历程。本书共分六篇四十二章,客观翔实地展现了浙江大学医 ... |
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轻断食瘦身大合集
作者:[韩]庆美妮,乔·威克斯,石珊珊 著, 出版:海南出版社 日期:2022-04-01 《hello,轻断食》 ★为你量身打造的*排毒疗法! ★可以利用周末、假期结束前3天,或者婚礼2周前施行! ★美味、饱腹感十足,又能减肥的魔法食谱! ★排毒果蔬汁*美味果昔*饱腹沙拉*0负担生 ... |
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大董中国意境菜·烹饪色彩学
作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境,成为可进一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂,并附有色卡介绍,使"大董中国意境菜”的理论由浅入深地被读者领悟理解,同时又变得可实操性。书籍内 ... |
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