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林清玄散文精选全彩珍藏版套装3册(《人间至味是清欢》等)
作者:林清玄 出版:长江文艺出版社 日期:2020-09-01 林清玄散文精选全彩珍藏版套装3册(《人间至味是清欢》等) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 648
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味即道
作者:高成鸢 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-02-01 民以食为天。几千年来,吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中,众多旧习、熟语从何而来?明明山珍海味在前,为什么仍钟情于那一碗白米饭?为什么国人老自找麻烦,喜欢嘬鸡爪、鸭头?味是鼻子嗅的还是舌头尝的?菜为什么又是蔬菜,又是荤食的菜肴?周公一饭三吐哺,为什么不干脆把饭吞下去?什么叫倒味?为什么不懂咂汤便享受不到汤的真味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293
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药性歌括四百味白话解(中医四小经典白话解口袋本)
作者:郭栋,乔明琦 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-04-01 《中医四小经典白话解口袋本》丛书主要包括《濒湖脉学白话解》《药性歌括四百味白话解》《汤头歌诀白话解》《医学三字经白话解》4个分册,内容主要包括原文和白话解两部分,同时采用小开本,方便读者随时参考阅读。《药性歌括四百味白话解》一书是对中医经典《药性歌括四百味》的白话解,体例上分为原文、白话解两部分内容。本书参考多种善本及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 87
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筑梦童心——“声?色?味”儿童语文教学探索
作者:梁琳 出版:福建教育出版社 日期:2025-05-01 本书是全国优秀教师梁琳老师二十多年来对其“声?色?味”儿童语文教学主张的研究、实践与提炼的成果。声即语言语感,色即画面情境,味即思想韵味,作者希望通过“有声有色”“有滋有味”的教学带领儿童进入诗意的语文课堂,全面提升语文核心素养,全书从理论上阐释了“声?色?味”儿童语文教学主张的理论依据、实践原则和实践策略,并以不同文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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中医经典科普读本:《医学三字经》科普解读+承先启后《温疫论》+趣说千古流“方”+趣解《药性歌括四百味》药食同源卷与非药食
作者:中国中医药科技发展中心 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-04-01 全书分为五卷,第一卷选录了清代医家陈修园所著的启蒙经典《医学三字经》,第二卷选录了明代医家吴有性的温病著作《温疫论》,第三卷选录了清代医家汪昂所著的医方歌诀《汤头歌诀》,第四、五卷选录了明代医家龚廷贤所著的阐释药性的读物《药性歌括四百味》。并由中国中医药科技发展中心组织北京、河北等地的中医药院校专家对上述4种中医入门经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653
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艺味说
作者:[中国]陶礼天 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-07-01 《艺味说》分析了中国古代的艺味说以味论艺的观点和有关范畴,以美感论为中心,较为系统地梳理了中国古代文艺理论批评中的味论和有关范畴,具体考察了味这一审美范畴的历史与逻辑的发展过程,并从这一独特的研究角度,对中国古代的艺术精神和审美理想作了阐述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者:[日]西村敏英等 主编,冯涛等 译 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势,具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物,并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性,开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742
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人间有至味
作者:汪曾祺 出版:江西人民出版社 日期:2019-05-01 这是汪曾祺的散文选集,全书分三个部分:有味有乐有思,从三个方面来诠释"味"的涵义,展现汪老的生活态度以及对人生的思考。 汪曾祺关于美食的散文脍炙人口,而且广为流传。他的饮食、文章和生活都讲究一个"味"字,这个"味"字有很大的阐述空间,可以是食物的味道,可以是生活的乐趣,也可以是人生的况味,于是就有了这本《人间有至味》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 340
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人间至味是清欢(林清玄散文精选全彩珍藏版)
作者:林清玄 出版:长江文艺出版社 日期:2020-09-01 《人间至味是清欢》为林清玄散文精选全彩珍藏版。收录林清玄广为流传的《桃花心木》《白雪少年》《和时间赛跑》《清欢》《温一壶月光下酒》等代表佳作,及入选教材、中高考阅读试题的《生命的化妆》《无风絮自飞》《用岁月在莲上写诗》等经典篇目。是林清玄的人生体味及生命记忆,代表了林清玄散文的至高水准,让读者在纷繁芜杂的人间烟火中,永 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216
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都云作者痴 谁解其中味 ——《红楼梦》的版本源流(刘心武说红楼)
作者:刘心武 著 出版:山东画报出版社 日期:2022-09-01 现在市面上有许多不同版本的《红楼梦》,读者究竟应该选取哪一种版本来读?这一册《都云作者痴 谁解其中味——〈红楼梦〉的版本源流》主要介绍关于《红楼梦》的版本知识,特别推荐周汝昌先生根据十几种古本——古本多叫《石头记》——汇校而成的“周汇本”,引导读者欣赏古本《红楼梦》的风采。这也是刘心武红学研究成果的一个方面,读来既有趣 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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百年回望汪曾祺系列从书— 人生百味:汪曾祺年谱
作者:徐强 出版:中国书籍出版社 日期:2021-03-01 汪曾祺的一生辗转多地,从南到北,从东到西,历经江阴、昆明、上海、江西、北京、张家口多地,《人生百味——汪曾祺年谱》的作者经年累月地在报刊的缝隙和史料的边缘处搜索,通过蛛丝马迹找当事人核证、采访汪曾祺的事迹,寻觅汪曾祺渐渐模糊、淹没的足迹,努力还原出一个真实的汪曾祺。本书全面、简明地载述作家汪曾祺一生的行实、创作、交游, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 452
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素味西餐
作者:杜林 出版:中国大百科全书出版社 日期:2017-04-01 《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林(Yoli)怀着一颗对生命的敬畏的心,坚持无蛋无奶的纯素食主张,甄选对身体有益的优质食材,带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐,50道饱含对生命和美食的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236
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本草食味
作者:阿莱 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题,兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品,从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍,更对每种本草做出了药理知识说明,在感受本草的形态之美 ... |
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至爱百味
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密,从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等,告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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流光知味
作者:汪曾祺等 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-12-01 《流光知味》,精选了汪曾祺、丰子恺、林海音、梁漱溟等30余位文坛巨匠的60余篇经典散文作品。这些作品有的字字珠玑,给人以语言之美;有的博大深沉,给人以思想之光。他们娓娓道来,谈故乡,谈友情,更谈岁月流转中的爱恨得失。他们对生命的思考与领悟,对幸福的观察与解读,予我们以珍贵的启迪。这一生,爱恨错落,匆匆。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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素食真味
作者:食在好吃 编辑部 主编,凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨,其依据店家各自的理念,为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理,简单易做的素食料理方法,让读者做出佳肴绝色,尽享极致绝味! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314
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老城湘味
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个吃货眼中的湘菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外,书中除了告诉你做湘菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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蟠桃味的筋斗云
作者:匡鸿羽 著,姜雨琦 绘 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-01-01 《蟠桃味的筋斗云》是中国诗歌学会会员、嘉兴“10后”小诗人匡鸿羽创作的童诗集,入选2020年嘉善县文化精品工程重点扶持项目。金波、金本、王宜振、钱万成、树才、谭旭东、丁云、闫超华等童诗名家倾情推荐。 童诗集精选匡鸿羽在各类报刊发表过的96首诗,分“趣”“真”“情”“愁”“思”“梦”6辑编排。作品既有小诗人对日常生活的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 197
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喜欢是草莓味的
作者:之臻 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-04-01 三年前,她因自卑怯弱,矫情敏感,主动向男朋友提出分手,远渡重洋。 三年后,她身披铠甲,蜕变成百折不挠女汉子,心心念念的,唯他而已。她化身业界精英,空降久泰,送货上门,追回前男友。 这一路,她厚颜无耻,坚持不懈,一心想让他吃回头草,前有楚楚可怜小白花挡她道,后有嚣张跋扈女明星拦她路,她斗智斗勇,过关斩将,然而,阔别多 ... |
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日本诗味
作者:[日]虎关师炼 等 著,王向远,选 译 出版:复旦大学出版社 日期:2020-06-01 ... |
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