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主编 肖智宏 副主编 罗苏南 宋璇坤 于文斌 刘东伟
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食品工程综合设计案例集
作者：王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品工程综合设计是食品科学与工程类专业新开设的一门整合性、综合性设计课程，旨在锻炼学生跨界整合能力与工程实践能力和培养学生解决复杂工程问题能力。本案例集以工程教育认证的产出导向（OBE理念）为引导，系统地阐述食品工艺类、食品工厂类、食品机械类、分析检测类、营养健康类、新产品开发类、食品认证认可等七大类的综合设计案例。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434 
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Photoshop插画设计基础（王鲁光 ）（第三版）
作者：王鲁光 主编 丁晓龙、李汶潞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书为Photoshop插画基础教程。作者总结多年教学经验，针对初学时的难点、困惑点进行编写、绘制。全书共7章，内容涉及软件工具讲解、苹果的绘制、静物的绘制、场景的绘制、五官的绘制、戴红花小女孩的创作、男子肖像的绘制、女子肖像的创作。书中通过详细分析各步骤的绘制重点和不同阶段的学习难点，使读者在由易到难的过程中逐渐掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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高分子专业英语（张海磊）
作者：张海磊 主编 张元功、房丽萍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《高分子专业英语》分为基础篇和拓展篇。基础篇中，精选25个中心词，以中心词为基础进而拓展到其派生词、同（近）义词、相关词和词组，以加深读者对高分子词汇的认识和理解；并根据相应内容，在部分章节中加入了拓展阅读、写作知识、背景介绍、课后问答题等，融入高分子科学的发展、高分子领域的诺贝尔奖成果和重要研究进展、趣味故事、学术规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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政府与非营利组织会计（普通高等院校会计系列规划教材）
作者：陈平 主编 ， 蔡军、邹婷婷 副主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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计算机常用工具软件教程
作者：袁雪梦 主编 谢珊 孟颖 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本书旨在为学生提供计算机领域最基础的工具和应用知识。本书涵盖了广泛的主题，从网络浏览器到文本编辑器，从命令行工具到终端仿真工具，以及图形图像处理工具、原型设计工具，再到虚拟化工具和系统工具，全面帮助学生掌握这些关键技能。 全书共8个项目： 项目一讲解了浏览器的下载、安装和使用方法； 项目二讲解了EmEditor、Su ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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计算机网络技术基础（第2版·微课视频版）
作者：解文博 主编 解相吾 左慧平 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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大学计算机基础（第4版）
作者：主编 郭晔 田西壮 张天宇 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人工智能基础及应用
作者：主编 刘丽 孙洪峰 副主编 赵陈粟 张美 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 本书立足新文科数字化转型的迫切需求，是面向应用型本科高校和高等职业院校人工智能通识课教材。本书以人工智能基本素养和应用能力培养为目标，理论与实践相结合，注重科学性、普适性、应用性和趣味性，尽量避免晦涩的专业术语对阅读理解的影响。全书内容组织为理论片、探索篇和实验篇三大部分，包括人工智能的基础理论、人工智能编程基础、计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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物理化学实验（李喜兰）
作者：李喜兰 主编 付晶、任会娟 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《物理化学实验》以科学性、系统性为基础，结合当前新型仪器设备，对典型物理化学实验进行了详细介绍。既有典型的传统实验，也有新教改要求下培养学生创新能力的综合设计实验，体现了基础性、综合性和创新性的特点。全书分四章，第1章绪论部分主要介绍了物理化学实验的目的和要求；物理化学实验的误差分析；物理化学实验数据的表达方法以及计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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河南佛教造像史
作者：王景荃 主编，杨超杰 王璐 副主编 出版：中州古籍出版社 日期：2024-08-01 河南佛教造像遗存十分丰富，璀璨斑斓，异彩纷呈。该书以时间为序，将河南省境内石窟寺和河南现存单体石刻造像作为研究对象，从雕刻内容、艺术风格、地方性等方面进行阐述，分析其审美价值和历史作用，向读者展示石窟寺与单体造像作为艺术载体所释放的辉煌艺术成就。这些珍贵的艺术品为我们研究古代社会史和艺术史提供了具体真实的形象资料，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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土木工程图学
作者：夏唯，靳萍 主编，刘天桢，刘永 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-09-01 本书是武汉大学规划教材，总结多年教学改革经验编写而成。书中采用了最新颁布的有关制图的国家标准，适应当前高等学校拓宽专业面、优化课程结构、精选教学内容的发展趋势。本书内容包括:工程制图基本知识，点、线、面的投影，基本体及其表面交线，轴测投影，组合体，工程形体的图样画法，标高投影，建筑施工图，建筑结构图，建筑设备图，建筑阴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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土木工程图学习题集
作者：夏唯，刘天桢 主编，靳萍，刘永 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-09-01 本书为《土木工程图学》教材配套习题集。本书是为拓宽专业面、优化课程结构、精选教学内容等发展趋势，总结多年的教学改革经验编写而成。其主要内容为：工程制图基本知识，点、直线、平面的投影，基本体和曲面体的投影，立体的截切与相贯的投影，表达工程形体的图样画法，标高投影图，建筑阴影、建筑透视，建筑施工图，建筑结构图，建筑设备图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电路（下）
作者：胡钋 主编，专祥涛 等 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-09-01 本书是武汉大学本科规划教材，本书分为上下两册，共19章，本书是第二册，共八章内容。全书以电阻电路分析、动态电路稳态分析和暂态分析我主体，系统介绍了电路基本理论和分析方法，对电路的应用和综合分析进行了详细的讲解。编者准备了丰富的典型例题，以帮助读者深入理解、牢固掌握各知识点，并能灵活应用电路基本理论和分析方法。本书每章还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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仪器分析实验
作者：张英 主编 钟俊波、程琴、林琪宇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《仪器分析实验》深度对接行业、企业标准，分别选取食品、药品、化妆品、土壤、水体、血液、化工产品等样品，共编排具有代表性的实验项目42个，其中综合性实验33个，设计性和创新性实验9个。本书实验技术包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、分子荧光光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、原子发射光谱法、电位分析法、极谱与伏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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LNG储运基础
作者：王国付 主编 钱有、赵春立 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《LNG储运基础》以理论知识为基础，结合生产实践，系统介绍了LNG的工厂生产、运输与管道设计、接收终端、汽车加注站、安全管理以及能量系统的分析。本书在编写过程中充分参考了国内外最新的研究成果和实践经验，力求反映LNG储运领域的最新发展动态和技术趋势。该书可作为普通高等学校石油工程专业、油气储运工程专业、海洋油气工程专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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电子证据与网络犯罪治理20讲
作者：刘品新，谢鹏程 主编，赵琦 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 “电子证据与网络犯罪治理（检察）论坛”，由中国人民大学法学院商请最高人民检察院网络犯罪研究中心联手推出，自2020年8月18日至今，已连续举办二十多场。论坛焦点从电子证据与网络犯罪的法学前沿问题，延伸至新型电子证据与新型数据犯罪的交叉研究领域。论坛邀请电子证据与网络犯罪领域具有跨界理论背景、丰富实践经验的专家、学者，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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经济蓝皮书：2025年中国经济形势分析与预测
作者：主编 王昌林 ；副主编 李海舰，冯明 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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Creo9.0从入门到精通（实战案例视频版）
作者：周涛 主编 吕姣、叶姿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书从实际应用出发，全面系统地介绍Creo软件在机械设计及产品设计方面的实际应用，主要包括二维草图设计、零件设计、柔性建模、装配设计、工程图、曲面设计、自顶向下设计等功能模块。本书列举了大量操作实例，融合了数字化设计理论、原则及经验，同时配套视频课程讲解，能够帮助读者快速掌握Creo软件操作技能，并深刻理解设计思路和方 ... |
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画法几何与机械制图（第2版）
作者：主编 莫春柳、陈和恩、李冰， 副主编 黄 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 《画法几何与机械制图（第2版）》根据教育*高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《高等学校工程图学课程教学基本要求》和现行的有关国家标准，总结编者多年的教学经验和近年来教学改革研究的成果编写而成。 《画法几何与机械制图（第2版）》主要内容包括投影的基础知识，制图的基本知识，基本立体，轴测图，组合体，机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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海外利益安全概论
作者：郭延军 主编 杨悦 董亮 副主编 出版：时事出版社 日期：2024-10-01 该丛书的编写坚持以总体国家安全观为统领，兼具古今中外时空维度，学理性与实用性并重，理论阐释与实证分析并举，是国家安全学学科体系建设的一项基础性关键性工作，有助于构建好跨门类交叉的国家安全学知识体系，闯出中国特色国家安全学学科建设新路，切实服务于国家安全体系和能力现代化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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