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农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心 编
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农产品微波加工理论与技术
作者：钟汝能 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书结合作者多年从事农业生物环境及能源工程的研究经验，针对农产品微波热加工中所涉及的若干基础性问题，从理论分析、数值模拟和实验测量等方面进行了研究，分析了物料介质特性在微波热加工中的作用原理，探究改变微波反应腔的腔体内壁结构来优化微波加热效率和加热均匀性的路径和方法、颗粒型混合物等效介电特性的通用MGEM计算公式，采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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区域生态安全格局构建 理论实践与新技术应用 区域生态环境安全格局风险评价安全评估 广东科技
作者：黄光庆 尹小玲 袁少雄 王钧 出版：广东科技出版社 日期：2023-12-01 本书通过理论与实践相结合、传统技术与新视角相结合的方式，对区域生态安全格局的内涵、理论基础、构建方法、建构流程进行系统梳理，分别针对区域生态安全格局构建的一般过程、多尺度地理空间下区域生态安全格局构建的异同、以生态单元划分为基础进行的生态安全格局构建的方法、灾害对生态安全格局的影响以及新技术在区域生态安全格局构建中的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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安全生产专业实务考点速记.化工安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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安全生产专业实务考点速记.煤矿安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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安全生产专业实务考点速记.金属冶炼安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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安全生产专业实务考点速记.建筑施工安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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安全生产专业实务考点速记.其他安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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出口食品农产品供给侧结构性改革探索与实践—山东出口食品农产品质量安全示范省创建纪实
作者：杨飞芸 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 植物的苯丙烷代谢途径产生大量具有重要作用的植物次生代谢产物，对植物生长发育、抵御各种生物和非生物胁迫均有重要作用。苯丙烷类化合物的生物合成由苯丙氨酸开始，在一系列重要酶的催化下生成。其中，由苯丙氨酸经肉桂酸形成木质素单体的过程是苯丙烷类化合物代谢的中心途径。木质素生物合成途径从步苯丙氨酸开始到木质素单体的合成共需要10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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第三届石油石化安全与应急技术交流会论文集
作者：中国应急管理学会，中国应急管理学会石油石化安全与 应急工作委 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-11-01 《第三届石油石化安全与应急技术交流会论文集》是中国应急管理学会石油石化安全与应急工作委员会、公共安全科学技术学会石油与化工安全专业工作委员会、中国石油大学（北京）及中国石油、中国石化、中国海油、国家管网、国家能源等安全应急部门联合，紧密结合生产经营实际，搭建的大型石油石化安全与应急技术交流平台。汇聚政产学研用五位一体协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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建筑施工生产安全事故防控图解
作者：建筑施工生产安全事故防控图解编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 建筑生产安全事故防控体系图集是一本通过标准化三维图对标准和操作步骤等进行解读的培训书。全书分为五篇。第一篇为QTZ80平头塔式起重机安全管理，主要介绍塔机主要结构、安全防护装置、设备安装、使用、安全监控、检查、拆卸、吊索具等关键环节要求；第二篇为SC200/200G 施工升降机安全管理，主要介绍升降机结构、安全装置、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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安全法学（第二版）
作者：教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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农业转基因技术与生物安全
作者：农业转基因技术与生物安全 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术，转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或微生物的基因组构成，利用转基因技术可以更方便地将目标基因转入特定生物的DNA中从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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安全生产实务 金属非金属矿山安全（初级2025版）
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试辅助教材编委会编 出版：应急管理出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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博观稼穑2019
作者：农业部种植业管理司，农业部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2019-05-01 为践行乡村振兴战略，深入了解我国乡村变迁，引导学生学研结合，认知国情农情，中国农业大学国家农业农村发展研究院于2018年7月-9月组织部分博士研究生开展了乡村调研活动。本次调研的省份由学生自主选择，主要集中在山东、江苏、河南、四川、福建、浙江、重庆等七个省市的农村地区。调研人员通过集中座谈、个别农户访谈和问卷调查等形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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农产品质量安全长效管理机制研究
作者：杨为民 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-11-01 农产品质量安全是社会关注的热点，也是党和国家民生工程的重中之重。目前，各级政府认真落实中央有关精神，将农产品质量安全作为重要的工作议题来抓，已经取得长足进展，得到百姓普遍拥护。杨为民编*的《农产品质量安全长效管理机制研究》内容涉及：农产品质量安全管理的理论探讨、基于消费安全感的农产品渠道路径选择、农 ... |
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食用农产品质量安全风险预警研究
作者：张星联、张慧媛 编 出版：中国标准出版社 日期：2016-10-01 张星联、张慧媛编*的《食用农产品质量安全风险预警研究》共分为七章。**章为绪论，主要介绍了研究背景，提出了研究的目的和意义，并对国内外关于食用农产品质量安全预警方面的相关研究进行了综述，对国外典型监测预警系统的应用进展进行了梳理总结；第二章为食用农产品质量安全预警理论基础，分别从食用农产品质量安全风 ... |
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农产品质量安全与农业品牌化建设
作者：许传波，陆远强，汤森龙 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-06-01 随着绿色食品事业的持续健康发展，关注并积* 参与绿色食品事业发展研究的专家学者越来越多。许传波、陆远强、汤森龙主编的《农产品质量安全与农业品牌化建设》紧扣当前我国三农的实际情况，深入浅出，就如何提高农产品质量安全水平，如何加大产地保护和生产环境监测力度，如何强化农业投入品监管和生产源头治理，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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极限创新 35岁之前改变世界的全球科技精英
作者：麻省理工科技评论 著 出版：人民邮电出版社 日期：2017-12-01 《麻省理工科技评论》35位35岁以下科技创新青年（MIT Technology Review35，简称TR35）是科技领域影响较大的青年人才榜。 自1999 年起，《麻省理工科技评论》每年在世界范围内评选35岁以下的科技创新领军人物，涵盖领域包括生物医疗、智能计算、新能源、新材料等新兴技术领域。这 ... |
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第三十四届全国青少年科技创新大赛获奖作品集
作者：中国科协青少年科技中心 出版：科学普及出版社 日期：2020-05-01 本书以参赛学生和教师提供的研究和活动报告为基础材料，编入了获得第三十四届全国青少年科技创新大赛科技成果竞赛项目一等奖、优秀科技实践活动一等奖（包括十佳科技实践活动）的全部作品介绍。创新成果竞赛项目的介绍主要侧重于研究目的，基本思路、制作过程、Z终成果等；优秀科技时间活动的介绍侧重于活动背景、活动目的，活动内容、活动形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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与爱同行——优秀原创校园歌曲作品集4 扫码赠送音频 上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心
作者：上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心 出版：上海音乐出版社 日期：2023-07-01 本书系校园原创歌曲征集评选活动获奖作品。由上海音乐家协会、上海市科技艺术教育中心主编。我社分别于2015年、2017、2019年出版过该系列作品集1、2和3。本书依旧延续系列书分为简谱版和五线谱版两个部分，包含合唱歌曲、齐唱歌曲、独唱歌曲共16首。本书所配音像产品以二维码扫码听的形式，每首歌曲都有范唱版本与伴奏版本供读 ... |
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