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EPC工程总承包组织管理
作者：李永福，吕超，边瑞明 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-05-01 本书是高等院校农业水利工程专业及农学相关专业选修课程教材。全书主要内容包括节水灌溉技术概述、喷灌技术、微灌技术、低压管道输水灌溉技术、膜下滴灌技术及节水灌溉技术有关管材、管件、水泵、过滤器、施肥罐等设备设计参数附录。 本书可作为全国水利类本科院校、高等专科学校和高等职业技术学院农业水利工程专业、农学及相关专业的教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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锤炼：科技小院党员日记
作者：陈丽华 张彤 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-06-01 西南大学资源环境学院“科技小院师生党支部”的党员们长期驻扎农村，通过在科技小院的历练，锤炼了党性，提升了社会服务能力和专业素养。本书收录了科技小院师生党支部27名成员的43篇日记，反映了近两年支部师生在科技小院驻扎期间的所见、所闻、所思和所悟。这是一部贴近土地的书，书中描绘了党员们在乡间经历的酸甜苦辣，农学人在田间留下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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齐民要术（饮食部分）.jpg
作者：[北魏]贾思勰撰 出版：中国商业出版社 日期：2021-06-01 《齐民要术》记载了当时黄河流域的农业生产和食品制造情况，是我国及世界上被完整地保存下来的早的一部杰出的农学和食品学著作。原书共十卷九十二篇，内容广泛丰富，“起自耕农，终于醯醢”，从农、林、牧、渔到酿造加工，直至烹调技术都作了专门介绍。本书是从石声汉先生《齐民要术今释》本中，选出比较直接有关饮食烹饪的部分（篇六十四至篇八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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大学化学实验（朱琴玉）
作者：朱琴玉，曹洋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《大学化学实验》共分三部分：绪论、化学实验基础知识、实验部分，系统地介绍了大学化学实验的安全知识、基本原理和基本方法，选配了相应的基本操作训练，选编了76个实验，实验内容由浅入深，既有简单且重要的基本操作，又有较多步骤的递进性实验，后辅以可操作性较强的综合探索性实验，并制作了相关微课供读者扫描二维码观看。 本教材适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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动物生产学实验实习指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：安小鹏 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-06-01 《动物生产学实验实习指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》不仅适用于智慧牧业科学与工程、草业科学、动物医学、农学、动物科学等专业的本科教学，而且适用于畜牧科技人才的培训。动物生产学实验和实习内容与课堂讲授紧密配合，相互补充。动物生产学实验内容包括精子品质检测，卵母细胞的观察，羊乳成分分析及羊乳中掺入牛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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分子生物学实验教程
作者：梁荣奇 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-06-01 本教材参照我国农业人才培养目标和教学要求，设置了核酸提取和检测，蛋白质提取、纯化和检测，目的基因的检测及其表达分析，重组质粒的构建及其遗传转化，分子杂交和互作相关技术五部分内容，包括25个目前常用的分子生物学实验。这些实验技术比较符合当前农学学科特点和农业科研机构的需求。每个实验都包括背景知识、实验原理、实验目的、实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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科技史坐标：沈括
作者：王淳航 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-08-01 这是一本历史人物传记，主人公是宋代名臣沈括。沈括是中国古代著名的科学家。《宋史》称赞他“博学善文，于天文、方志、律历、音乐、医药、卜算无所不通，皆有所论著”。著名的研究科技史专家李约瑟，认为沈括是“中国整部科学卓越的人物”，评价他所著的《梦溪笔谈》是“中国科学史上的坐标”。沈括研究的领域包括数学、物理、化学、天文、地理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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气候变化与雨养农业-基于微观证据与国际比较的生物经济学分析
作者：唐凯 出版：经济科学出版社 日期：2021-08-01 本书从雨养农业的具体特点和实际出发，基于已有的科学研究成果和实地观测数据，系统梳理雨养农业区气候变化的中长期趋势及其潜在变化幅度，分析气候变化对雨养农业生产的影响；通过国际比较，从微观的视角出发，分析雨养农业温室气体减排的成本有效性，探索在优化农户收益前提下雨养农业对于气候变化有效适应路径。本书是系统研究气候变化与雨养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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生物质能实验
作者：张无敌，尹芳 出版：科学出版社 日期：2017-04-01 《生物质能实验》是建立在化学、生物、环境和农学等多学科理论研究和实践经验的基础上，与《生物质能工程》理论教材相对应的实验教材。《生物质能实验》分别从生物质特性参数的分析测试基础实验、生物质能制备实验和生物质能综合性与设计性实验三个方面多层次展开实验教学，其内容包含了生物质能转换的多种途径：生物质沼气发酵技术、生物柴油技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国植物多样性与保护
作者：任海等 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书通过图文并茂的形式，介绍了：植物多样性的概念及其功能，中国苔藓、蕨类、裸子、被子植物多样性及资源情况，中国植物多样性保护行动，植物多样性保护理论及实践。强调中国植物多样性保护行动，植物多样性保护理论及中国植物多样性保护实践。为世界提供中国方案与智慧。本书可作为政府有关部门制定植物保护规划、生态保护规划和政策，实施涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 341
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农业生态功能价值与政策研究
作者：张铁亮等 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 在我国实施乡村振兴战略、推进农业绿色发展和生态文明建设的背景下，本书围绕农业生态环境保护、生态服务供给与可持续发展，从环境学、生态学、经济学和农学等多学科交叉联合视角，界定了农业生态功能的基本概念、主要特点、主要内容、政策理解及重要意义，阐述了农业生态功能价值的理论基础，分析了农业生态功能的演变与政策，归纳了农业生态功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究
作者：张亦涛 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 《华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究》简要介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理施氮量的确定方法，首先，采用文献计量学手段，分析了当前国际氮肥施用研究领域的研究热点、发展态势，明确了兼顾农学效应与环境效应的农田适宜施氮量是未来研究的重点。其次，根据多地冬小麦夏玉米轮作农田施氮量梯度同步试验，分析了氮肥施用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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生物化学实验教程
作者：祝顺琴 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-03-01 本书是由我社组织编写的“新理念新技术高校实验教材”系列之一。全书包括两篇：篇是生物化学实验基础，主要是规范学生实验行为，介绍传统的、现代的生物化学实验技术。第二篇是生物化学实验，按照配套教材《生物化学》的知识体系，根据参编院校实验目录和部分文献，选编了若干实验，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。后是附录，选择了常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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植物生理学实验
作者：刘新 刘洪庆 出版：高等教育出版社 日期：2018-03-01 本书根据高等农林院校实际和多年教学实践编写而成。实验内容分为基础性实验、综合性实验和研究性实验三部分。基础性实验精选14个实验，涉及植物生理学基本知识和实验技能；6个综合性实验涵盖植物水分生理、矿质营养、光合和呼吸作用以及生长发育生理，每个实验均由多种实验手段和技术组成；研究性实验拟定了5个研究方向，使用单位可根据本校 ... |
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 我国食品科学技术和食品产业取得了巨大的发展，食品专业的教学也在教yu部本科教学与质量工程中出现了新的模式和方法，特别是新工科和新农学建设对食品科学与工程专业本科教材提出了更高的要求。本书共分为五篇十六章，分别从物理技术对于食品的处理，化学技术对于食品的处理，生物技术对于食品的处理，食品的包装与保藏和食品的货架期及其预测 ... |
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藏药药用植物组织培养
作者：兰小中 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-09-01 本书为农学专业实验教材，特别适合西南地区的相关高校用于教学。全书分为理论篇和应用篇，共15章。理论篇包括绪论、植物组织培养的基本原理、实验室及仪器设备、植物组织培养的基本操作技术、植物器官培养、植物组织培养、植物细胞培养、植物原生质体培养及原生质体融合、植物离体快速繁殖、植物遗传转化等内容，全面系统地介绍了植物组织培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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看透财富的巨贾：沈万三
作者：刘屹松 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 沈万三从小志存高远，怀着强烈的致富梦想，在周庄广辟田宅，以农业、渔业和手工业积累资本，挣得了第一桶金。随后，在“月累千金”的欲望支配下，他弃农学商，拜吴江首富陆道源为师。他勤奋实干，考察市场，以变求变，获利颇丰，深受东家赏识成为大掌柜。元末农民起义不断爆发，沈万三因势而动，顺势而为，依靠张士诚等地方势力，凭借三江之利， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华巨匠：古代卓越科技人物
作者：朱杰军等[编著] 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 中华五千年，文明源远流长，诞生了很多伟大的科学家。每一位都在特定领域做出了卓越贡献，有力地推动了中华民族的进步和中华文明的发展。本书主要介绍了从先秦时期至前清时期的44位Z名的中国古代重要科技人物的主要科学成就，涉及医学、药学、数学、化学、天文学、农学、工学、水利、木活字创造、地理学、植物学等领域。他们在这些学科领域都 ... |
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科学史研究论丛 第8辑
作者：吕变庭 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本辑收录文章17篇，其中专业论文9篇、文献研读会发言1篇、文献整理2篇、综述与书评4篇、国外科学史名著译介1篇。主要涉及数学史、农学史、医学史、工艺史、非物质文化遗产和科技文献整理等领域；研究内容主要有《九章算术》版《科学史研究论丛.第8辑》，宋元筹算高潮奠基者贾宪及其数学成就，农书的有效性及界限认识，对农业历史文献整 ... |
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趣味化学实验（霍冀川）（第二版）
作者：霍冀川、胡文远 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 《趣味化学实验》(第二版)是为理学、工学、农学、医学、法学、教育学、管理学、文学等各个学科的相关专业已经具备中学基本化学知识的大学生编写的教材。全书共分为四章：第一章为绪论，介绍化学实验室与化学实验相关的一些基本知识，包括实验室安全和废物处理、常用实验器具和分析测试仪器、实验误差及数据处理、绿色化学简介与双碳目标以及化 ... |
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