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匠心酿造 云门酱酒 ——山东青州云门酱酒技术论文集
作者：潘学森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求，酱香大曲白酒作为白酒中的贵族酒种，越来越受到广大消费者的喜爱。 由于酱香大曲白酒生产工艺复杂、生产成本高、贮存时间长，生产一瓶好酒实属不易。特别是在北方气候 ... |
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酱卤腌腊烧烤食品加工
作者：张海涛，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书结构合理，分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点，清晰简单，便于读者阅读、理解。 ... |
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酱醋茶扮成诗酒花
作者：肖遥 出版：广东旅游出版社 日期：2021-02-01 ★《三联生活周刊》《中国新闻周刊》《读者》等杂志随笔作家肖遥首部作品集 ★89篇精彩文章，89种人生感悟。关于生活、爱、记忆、时间、工作、焦虑、孤独、欲望在生命这趟旅途中，我们并不孤单。 ★我们用 ... |
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就酱凉拌菜
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 12款酱汁，酸、辣、甜、麻，应有尽有！ 88道爽口凉拌菜，好酱汁调出的好味道！ 学做经典凉拌酱汁，搞定所有凉拌菜！ ... |
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内心尚未崩坏的地方
作者：小野酱 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-01-01 新锐作家小野酱全新励志散文集，记录成长，也回顾以往。小野酱，超有个性的走南闯北的元气少女，曾经燃爆二次元的软萌妹子，是口条犀利的国际高级培训师，也是外企掌管江浙沪皖的主管，现在的创投精英偶尔客串大学生导师。当过跆拳道社社长，动漫社社长，到成为国际注册高级培训师，语不惊人死不休，幽默以及蛮不在乎，让她 ... |
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我不上你的当：全2册
作者：酱子贝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-06-01 ★人气作者酱子贝破镜重圆力作，明星经纪人以潇×新锐知名导演沈终意。 ★超豪华装帧，包盒 双外封 双内封，双外封所绘内容为“不同时空”的“同一地点”——高中时期的以潇与多年后回国的沈终意。年少相恋，破 ... |
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写作变现指南：新手也能写爆文 0成本，秒变现！只需这套可复制的写作技巧，一线名师首次公开。
作者：夕夕酱 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-10-01 ★ 零基础，阅读量从10加到10万加，打造适合你的写作模式；多渠道，稿费从100加到1000加，学习高转化的变现技巧。 ★ “10万加”爆文写作者，自媒体写作导师，十点读书、樊登读书、洞见签约作者，全 ... |
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破灵（高智商医学女博士VS富二代探险家的西南惊险之旅，以科学理论破除封建迷信，一击破局！）
作者：香菇酱 著 出版：成都时代出版社 日期：2022-11-01 传说惹怒山鬼的人会被抽血献祭，鬼兰盛开的地方都有残魂游荡。 医学博士江伊独自前往边陲小镇旅游，四个性格迥异的年轻人在旅途相遇，却遭遇了一连串的诡异事件，先有云中异象频生，后有同行者无故“中邪”，村民们神色诡异，宰鸡抽血，灯笼高挂。 可江伊不信鬼神，以科学知识破除迷信，积极自救！ 深山老林中惊现 ... |
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我等你很久了
作者：酱子贝 出版：广东旅游出版社 日期：2023-02-01 ★畅销书作者酱子贝温馨治愈校园文，50万收藏，122万章均点击，108亿积分，晋江高人气口碑作品； ★“知道送那些东西的人是你，我很开心。”严准×裴然，新增高中番外篇《冰镇酸梅汁》 ★精装锁线，硫 ... |
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等我·遇繁
作者：酱子贝 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-04-01 ★畅销书作家酱子贝校园文代表作，网络原名《放学等我》，陈景深×喻繁，超话人数超48万。 ★晋江收藏量超100万，总书评超60万，文章积分超236亿，首章点击量超260万，晋江文学城2022-2023 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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等我·遇繁
作者：酱子贝 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-04-01 ★畅销书作家酱子贝校园文代表作，网络原名《放学等我》，陈景深×喻繁，超话人数超48万。 ★晋江收藏量超100万，总书评超60万，文章积分超236亿，首章点击量超260万，晋江文学城2022-2023 ... |
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等我·逢景
作者：酱子贝 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-11-01 ★畅销书作家酱子贝校园文代表作，《等我·遇繁》系列完结篇，网络原名《放学等我》，陈景深×喻繁，超话人数64w 。 ★晋江收藏量超120万，总书评超90万，文章积分超270亿，首章点击量超310万，晋 ... |
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等我·逢景
作者：酱子贝 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-11-01 ★畅销书作家酱子贝校园文代表作，《等我·遇繁》系列完结篇，网络原名《放学等我》，陈景深×喻繁，超话人数64w 。 ★晋江收藏量超120万，总书评超90万，文章积分超270亿，首章点击量超310万，晋 ... |
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解， 酱、卤、烧、腊四大味，*是人间美滋味！ 酱卤以醇厚、浓香闻名， 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比，或酥嫩冠绝， 任食客们啃嚼吸嘬，回味无 ... |
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周锐幽默系列之四：五虎将与五虎酱
作者：周锐著 出版：现代出版社 日期：2018-06-01 1.名家作品。周锐是中国幽默童话领军人物，在中国可谓家喻户晓，其作品更是大受读者欢迎，全国多所学校推荐阅读，畅销数百万册。 2. 名家推荐。班马 桂文亚 梅子涵 曹文轩 鼎力推荐，孙幼军 生前高度评 ... |
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欧丽娟红楼梦公开课（三）：贾府四春 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 现象级的红楼梦公开课，网上点击量达天文数字，一百七十多讲逐字稿，一字一句，精雕细琢，主讲人欧丽娟教授亲自审定，嘉惠华人世界广大红楼梦爱好者。 ... |
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旅道——道尽文化旅游之魅
作者：李季 出版：中国旅游出版社 日期：2021-09-01 用旅游产业拉动中国经济，文旅人如何承担起历史使命，作者进行了全方位思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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鲜作手工抹酱100
作者：李耀堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 酱是做烘焙的朋友经常用到的，买现成的话，难免担心其成分。本书提供100种酱配方让您DIY放心吃。对于烘焙有关的酱，编辑有看到图书专门介绍果酱，但美乃滋等更基础常用的酱则很少看到介绍。在这本书中，果酱只 ... |
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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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完美西餐“酱”料理
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 如果说， 一道美味的主菜有90分 加上酱汁， 才能达到百分百美味。 经典正统的主菜， 设计了3种不同风味的酱汁， 体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚踏入厨房的新手， 也不用担心， 每道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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