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世界技能大赛烘焙技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编 出版：中国商业出版社http://www.megbook 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015 
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世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会，黎国雄，王森主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛唐艺”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括全面的 ... |
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世界技能大赛烹饪（西餐）技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：陈刚主编 出版：中国商业出版社 日期：2023-03-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪（西餐）的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烹饪（西餐）”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案 ... |
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建筑工程数字建造经典工艺指南【室内装修、机电安装（地下部分）】
作者：《建筑工程数字建造经典工艺指南》编委会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 本书由中国建筑业协会组织全国70余家大型企业、100多位鲁班奖评审专家共同编写，对建筑整体从质量要求、工艺流程、精品要点等全过程进行编写，并配以详细的BIM图片，全书的BIM图都由湖南建工集团绘制，图片清晰，说明性强。本书对于建设高质量工程，建筑工程数字建造等有很高的参考价值，对于企业申报鲁班奖、国家优质工程等有重要的 ... |
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建筑工程数字建造经典工艺指南【室内装修、机电安装（地上部分）3】
作者：《建筑工程数字建造经典工艺指南》编委会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书由中国建筑业协会组织全国70余家大型企业、100多位鲁班奖评审专家共同编写，对建筑整体从质量要求、工艺流程、精品要点等全过程进行编写，并配以详细的BIM图片，全书的BIM图都由湖南建工集团绘制，图片清晰，说明性强。本书对于建设高质量工程，建筑工程数字建造等有很高的参考价值，对于企业申报鲁班奖、国家优质工程等有重要的 ... |
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建筑工程数字建造经典工艺指南【室内装修、机电安装（地上部分）2】
作者：《建筑工程数字建造经典工艺指南》编委会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书由中国建筑业协会组织全国70余家大型企业、100多位鲁班奖评审专家共同编写，对建筑整体从质量要求、工艺流程、精品要点等全过程进行编写，并配以详细的BIM图片，全书的BIM图都由湖南建工集团绘制，图片清晰，说明性强。本书对于建设高质量工程，建筑工程数字建造等有很高的参考价值，对于企业申报鲁班奖、国家优质工程等有重要的 ... |
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建筑工程数字建造经典工艺指南【室内装修、机电安装（地上部分）1】
作者：《建筑工程数字建造经典工艺指南》编委会 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 本书由中国建筑业协会组织全国70余家大型企业、100多位鲁班奖评审专家共同编写，对建筑整体从质量要求、工艺流程、精品要点等全过程进行编写，并配以详细的BIM图片，全书的BIM图都由湖南建工集团绘制，图片清晰，说明性强。本书对于建设高质量工程，建筑工程数字建造等有很高的参考价值，对于企业申报鲁班奖、国家优质工程等有重要的 ... |
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流金年代——龚浩成传
作者：“申光计划”丛书编委会 编，范永进 沈惠民 主编 黃沂海撰 出版：学林出版社 日期：2023-08-01 本书为“申光计划”丛书的一种。龚浩成(1927年——2020年8月30日)， 著名经济学家、金融学家，曾任上海财经大学校长、原中国人民银行上海市分行行长，上海证券交易所创始人之一、第二届理事会理事长、上海浦东国际金融学会名誉会长。龚浩成终生致力于上海乃至全国的金融改革创新，本书从第三人称角度，“场景式”再现了由龚浩成参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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深圳非遗（第一辑 ）
作者：许雨燕 ， 邱文清，主编 ， 《深圳 非遗·第一辑》编委会， 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2023-12-01 本书为纪录片《深圳非遗》的官方授权图书，从传统医药、传统美术、传统音乐、传统技艺、传统民俗这五个方面，介绍传于深圳民间，被列入国家、省、市、区级的非物质文化遗产项目。深入浅出、图文并茂地介绍非物质文化遗产的发展历史、存续现状、制作工艺、传承人等内容，通过讲传奇故事、扬匠人精神的方式，呈现不一样的特区文化。为了更好地扩大 ... |
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诸子学刊（第二十七辑）
作者：《诸子学刊》编委会 编方勇 主编华东师范大学先秦 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 本辑共收文章29篇，除了子学研究论文外，还设有“‘新子学’论坛”专栏。所收文章，涉及老子、庄子、孟子、荀子、孙子在内的诸子。既有义理的分析，也有文献的考辨，还有将子学思想引入当代社会生活的尝试。“‘新子学’论坛”共有八篇文章，方勇先生的《六论“新子学”》也收入其中。该文特别聚焦孔老、儒道关系，提出了自己的特见。专栏内其 ... |
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货车检车员（实作）
作者：轨道交通职业技能等级认定指导丛书编委会 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-03-01 为了适应国家新形势下的职业技能等级认定改革工作，国能铁路装备有限责任公司根据《中华人民共和国职业分类大典》、《货车检车员国家职业标准》、职业技能鉴定国家题库开发相关技术规程，以及铁路行业的有关规程规章等要求，并结合现场检修及运用的实际情况，组织编写了“轨道交通职业技能等级认定指导丛书”。本书为《货车检车员（实作）》，通 ... |
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中医望诊彩色图谱（附赠光盘1张）》 本书编委会,
作者：本书编委会 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2008-09-01 ... |
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钢结构设计计算与实例》 本书编委会, 钢结构设计计
作者：本书编委会 出版：人民交通出版社 日期：2008-09-01 ... |
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国医大师刘志明临证经验集
作者：刘如秀马龙 出版：人民卫生出版社 日期：2017-06-01 由刘如秀和马龙共同主编的《国医大师刘志明临证经验集精》一书分为七章，即学术思想临证要则临证治疗方药纵横医论医话 门人传承寄语后学，全面地阐述了国医大师刘志明教授学术经验的精华。 ... |
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跟国医名师学按摩
作者：李志刚 出版：陕西科学技术出版社 日期：2017-04-01 李志刚主编的《跟国医名师学按摩全视频中医 经典自然疗法丛书》通俗易懂、科学严谨，以图文并 茂的形式清晰地将每个穴位及操作手法呈现出来，告 诉您如何通过按摩保健治病，并且每种保健方法、病 症都配有二维码，随手扫一扫，轻松看视频、学按摩 ，随学 ... |
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中国医史年表：残吟剩草（附 ： 郭霭春年谱）·郭霭春全集
作者：郭霭春 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 《郭霭春全集》收录郭霭春教授著作共计800万字左右。本卷收录《 中国医史年表》《郭霭春 医论 》《 残吟剩草》《郭霭春年谱》 ，为《郭霭春全集》之一。《中国医史年表》是以表格形式勾勒出中国医学史发展脉络，简明扼要地列出医史发展中的大事记；《郭霭春医论》收录郭霭春医学论文13篇；《残吟剩草》收录郭霭春诗作30首；《郭霭春 ... |
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国医大师裘沛然人学思想研究及诗文赏析（修订版）
作者：王庆其 编 出版：中国中医药出版社 日期：2017-08-01 《国医大师裘沛然人学思想研究及诗文赏析（修订版）》为诸位医药界及社会相关人士对裘老的生平、人文思想、人学成就等方面的研究和总结。全书分为三部分。第1部分为裘沛然人学思想；第二部分为裘沛然诗文赏析。收录了诸位友人从做人和做学问等角度对裘老诗文 ... |
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走近国医大师洪广祥（英文）
作者：刘良徛 出版：中国中医药出版社 日期：2018-09-01 本书讲述了国医大师洪广祥教授从学习中医开始，到成为一名国医大师，整个一生的学习、生活、工作等各种经历，对广大中医药工作者的成长有很好的启迪。同时本书也有论述其在运用中医药防治呼吸系统疾病及其他疑难杂症的学术思想和临床经验，对中医临床专家会有很大的参考价值和指导意义。 ... |
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中药饮片调剂知识问答·国医大师金世元中药特色技术传承丛书
作者：金艳、鞠海、李京生、罗容 出版：中国中医药出版社 日期：2021-04-01 本书是国医大师金世元教授经验荟萃丛书之一，针对中药饮片调剂重点难点问题，以问答形式加以介绍。全书分总论和各论，总论针对调剂基础知识相关内容进行问答介绍，各论针对临床常见中药品种处方应付问题进行详细解答。等便于临床中药师参考阅读，临床中医师也可以参考应用。 ... |
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医疗机构中药饮片临方炮制手册·国医大师金世元中药特色技术传承丛书
作者：于葆墀， 李向日，罗容，金艳 出版：中国中医药出版社 日期：2021-04-01 本书是国医大师金世元教授经验荟萃丛书之一，主要介绍临床常用中药材临方炮制方法及经验总结。该书设计上百个中药品种的炮制方法，每个品种从药物来源、炮制方法、成品性状、炮制作用、性味归经、功效主治、用法用量等方面有详细介绍。适合中医临床医师、中药师及药品生产企业及相关人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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