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食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:丁武 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
食品工艺学实验是食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康等专业的必修课程之一,是一门独立开设的重要实践教学课程,旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 全书共分十章103个实验,前六章为基本实验部分。后四章是综合设计性实验及实例部分,包括畜产食品加工综合设计实验及实例,果蔬加工综合设计实验及实例,饮料加工综 ...
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售價:NT$ 330

生物化学实验指导(第二版)(中国轻工业“十三五“规划教材/高等学校专业教材) 生物化学实验指导(第二版)(中国轻工业“十三五“规划教材/高等学校专业教材)
作者:饶瑜,唐洁 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-06-01
本书共四章,分为概论、基础生物化学实验、综合性实验、设计性实验。强调实验室安全与防护,以及实验操作过程中基本的、常用的实验技术。与生物化学理论学习同步,注重学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力培养。附录部分介绍基础实验涉及的常用试剂配置和参数等。本书在多年实验教学实践的基础上编写,内容简明扼要、知识系统,具有较好 ...
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售價:NT$ 332

环境艺术模型设计制作实战(实践教学微课视频版)(普通高等教育艺术设计类新形态教材  重庆市高等学校精品视频公开课教材) 环境艺术模型设计制作实战(实践教学微课视频版)(普通高等教育艺术设计类新形态教材 重庆市高等学校精品视频公开课教材)
作者:龚芸,徐江  出版:水利水电出版社  日期:2020-03-01
模型制作作为环境艺术专业必不可少的核心课程,是培养学生空间构思能力和造型能力的重要途径。本教材结合教学和设计实践经验编写而成,注重对课程实践教学的适用性,强调学生实际动手能力的锻炼和职业素质的提高,内容从真实案例展开,详细介绍环境艺术模型的类别、历史沿革、作用、材料及加工工艺流程等知识。全书共7章,主要内容为:概述,模 ...
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售價:NT$ 372

数理统计及应用(英文版·第八版)(高等学校数学双语教学用书) 数理统计及应用(英文版·第八版)(高等学校数学双语教学用书)
作者:欧文·米勒 玛丽斯·米勒  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-04-01
本书是为使用概率统计较多的本科相关专业编写的有关统计推理的理论、思维和方法的教材,基于微积分的统计学理论和应用的介绍,反映了统计思维、统计学教学和当前实践的情况。内容主要包括概率分布和概率密度、数学期望、特殊概率分布、随机变量函数、抽样分布、决策理论、点估计、区间估计、假设检验等。 ...
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售價:NT$ 454

英语阅读教学活动设计(全国高等学校外语教师丛书.课堂活动系列) 英语阅读教学活动设计(全国高等学校外语教师丛书.课堂活动系列)
作者:陈则航、邹敏  出版:外语教学与研究出版社  日期:2022-12-01
《英语阅读教学活动设计》梳理了阅读教学过程及相应的教学活动设计策略,分析了阅读教学对于思维培养的重要性,并探讨了如何通过阅读教学促进学生的思维发展。全书分为三个部分,共十二章。第一部分介绍读前、读中、读后三个阶段较常用的阅读教学活动,阐述阅读测评的目的、原则和方式。第二部分重点关注阅读教学中的思维培养,介绍了有益于思维 ...
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售價:NT$ 285

审计学:一种整合方法(英文版·第17版)(工商管理经典丛书·会计与财务系列;高等学校经济管理类双语教学课程用书) 审计学:一种整合方法(英文版·第17版)(工商管理经典丛书·会计与财务系列;高等学校经济管理类双语教学课程用书)
作者:阿尔文·阿伦斯 兰德尔·埃尔德 马克·比斯  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-03-01
本书是美国经典的现代审计学教学用书之一,被公认为系统学习和全面掌握现代西方特别是美国审计理论和实务的首选书籍,被全球多所著名大学采用。本书因首次提出并倡导交易循环审计思想而备受审计理论界、教育界和实务界的推崇。在我国,已故著名会计学家杨时展先生对本书给予高度重视,积极推介和使用,并组织了最初的引介和翻译工作。 本书第 ...
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售價:NT$ 755

公司金融(英文版·第十版)(高等学校经济类双语教学推荐用书·金融系列) 公司金融(英文版·第十版)(高等学校经济类双语教学推荐用书·金融系列)
作者:阿瑟·J.基翁,约翰·D.马丁,J.威廉·佩蒂  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-01-01
本书为经典的公司金融教科书,历经多年的修订打磨,第十版吸收了之前各版的经验及读者意见,力求反映财务思想和经济形势的最新变化。本书具有如下特点: ·构建独特而富有成效的教学体系。本书以财务学基本原则为纲领,串联起本书各个主题。 ·非常注重案例分析。每章开篇引入真实公司案例,以激发读者的学习兴趣;章中设置了案例分析专栏 ...
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售價:NT$ 551

二战特工技能手册 指文图书出品 英国特别行动委员会著;二战盟军间谍和反间谍官方培训手册;军情六处前身SOE编写,美国中央 二战特工技能手册 指文图书出品 英国特别行动委员会著;二战盟军间谍和反间谍官方培训手册;军情六处前身SOE编写,美国中央
作者:英国特别行动委员会著  出版:台海出版社  日期:2022-05-01
二战早期,英国特别行动委员会(SOE)设立了绝密培训学校,以指导未来的特工学习如何成为一名间谍。X营地是SOE开设在海外的众多训练学校中,最重要也最有意思的一所,其教学大纲比其他训练学校也最全*,本书重现了该学校的培训手册,课程涵盖伪装、侦察、追踪、审讯、格斗,以及暗杀等秘密技能,用于帮助特工为在敌后执行*度危险的破坏 ...
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售價:NT$ 509

导览华夏 星耀舞台——教育部全国职业院校技能大赛高 导览华夏 星耀舞台——教育部全国职业院校技能大赛高
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 主编  出版:旅游教育出版社  日期:2015-11-01
《导览华夏 星耀舞台:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2015》就是选取了2014年全国职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项中部分优秀选手的导游词(包括导游讲解和才艺展示视频),并组织专家进行独到的点评,以使更多的读者 ...
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高职高专教育土建类专业顶岗实习标准(一) 高职高专教育土建类专业顶岗实习标准(一)
作者:高职高专教育土建类专业教学指导委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2015-12-01
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工业设计史论 工业设计史论
作者:全国高等教育自学考试指导委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
本书从蒸汽时代、电气时代、信息时代、智能时代四个时代的工业设计流变出发 ,系统地梳理了工业设计的历史发展脉络 ,涵盖了各个时期的重要设计事件、设计师和设计作品。通过一些比较成型和成熟的理论、既成的事实、客观的规律 ,把它们呈现出来 ,然后来思考历史当中的一些现象和典型案例 ,由这个角度来推动读者自主地学习。此外 ,本书 ...
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中国水利人(8) 中国水利人(8)
作者:水利部精神文明建设指导委员会办公室 编  出版:水利水电出版社  日期:2024-08-01
《中国水利人(8)》主要收集整理了2023年以来全国各地报刊、网络等主流媒体报道的水利人物,表现了水利人立志水利、扎根基层,苦干实干、敬业精业的朴素情怀和对祖国、对人民、对社会、对家人无私奉献的深情。书中呈现的人物,既有全国及省部级劳动模范,更有众多名不见经传的普通人;既有管理人员,也有水利大师,更多的则是基层一线职工 ...
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售價:NT$ 449

移动商务专业建设指南 移动商务专业建设指南
作者:全国电子商务职业教育教学指导委员会  出版:中央广播电视大学出版社  日期:2015-12-01
《移动商务专业建设指南》在对移动商务行业现状及发展趋势分析基础上,明确人才培养规格、课程体系,制定专业教学指导方案,研发专业课程标准,并提出配套的实训装备、师资建设等教学保障的指导性意见。第一部分为移动商务职业人才需求,介绍了移动商务行业状 ...
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售價:NT$ 315

医学专业思想政治理论课教学案例集 医学专业思想政治理论课教学案例集
作者:高志婕,隆娟  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-05-01
以国家对关于加强医学生思想教育和医德培养的相关文件为指导,以培养医德双修的医学人才为目标,通过对医学领域中彰显医德医风、人文精神、道德伦理、辩证思维等价值观和能力的典型素材进行整理,挖掘其中的思政元素,编写与2023年最新版马克思主义理论研究和建设工程重点教材相配套的教学案例集,以提升医学专业思政课的亲和力,为医学院校 ...
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课程与教学论(教育类专业基础课系列教材) 课程与教学论(教育类专业基础课系列教材)
作者:吴刚平,郭文娟,李凯  出版:华东师范大学出版社  日期:2023-02-01
《课程与教学论》作为教师教育课程体系中的一门专业基础课程,本书除了涵括课程与教学的基本原理、基本概念与基本理论(如教育哲学、课程理解、建构主义、反思性教学、有效教学、差异性教学、发展性评价的理论等)、国际发展趋势以及我国基础教育新课程改革的基本理念与实践状况、课程规划与设计、课程实施与课程评价以及教学设计、教学过程、教 ...
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引领与示范——天津职业教育国际化专业教学标准建设 引领与示范——天津职业教育国际化专业教学标准建设
作者:天津市教育委员会  出版:高等教育出版社  日期:2022-09-01
本书是天津市教育委员会依托职业教育鲁班工坊项目建设而开发的职业教育国际化教学标准相关成果。图书内容涵盖中职、高职专科、高职本科三大层次,其中中职6个专业、高职专科47个专业、高职本科2个专业。每个专业国际化教学标准包括专业名称、入学要求、修业年限、职业面向、培养目标与培养规格、主要接续专业、课程设置及学时安排、教学进程 ...
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上海棋院的平行世界:建筑学专业硕士研究生校企联合建筑设计教学探索 上海棋院的平行世界:建筑学专业硕士研究生校企联合建筑设计教学探索
作者:邓丰、董屹、文小琴、赵颖  出版:同济大学出版社  日期:2025-03-01
为深化产教融合及校企合作,加强建筑设计及其相关专业的设计辅导深度及专业度,训练学生在真实的城市语境和环境下具有一定深度的系统化、专门化、职业化的建筑设计思维和方法,实现校企联合、联动,促进专业型硕士研究生的职业化和专业化培养。同济大学建筑与城市规划学院自2021年起,与同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司协同合作育人 ...
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售價:NT$ 500

文秘专业教学资源库建设的理论、方法与实践 文秘专业教学资源库建设的理论、方法与实践
作者:方明星  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
《文秘专业教学资源库建设的理论、方法与实践》以文秘专业国家教学资源库建设实践为基础,探讨文秘专业建设的现代化和信息化的特征,重点突破强化系统建构思维,树立“互联网 ”意识,从思想、政策、人力、经费等方面加大对项目建设的投入力度,整体推进资源库各项任务建设;以产教融合、校企合作为主线,在优质资源建设、平台体验功能、资源库 ...
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售價:NT$ 230

智慧仓配运营 贾铁刚 著 省级职业教育专业教学资源库项目配套教材 智慧仓配运营 贾铁刚 著 省级职业教育专业教学资源库项目配套教材
作者:贾铁刚  出版:中国财富出版社  日期:2025-06-01
在大数据、云计算、物联网等新兴技术的支持下,智慧化、数字化、可视化的物流成为物流行业转型升级的重要力量和未来趋势。仓配作为物流活动的关键环节,肩负着调节货物运输能力、配送与流通加工、储存与保管及调节供需平衡的任务,正逐步向自动化、智能化演进。“智慧仓配运营”已被纳入教▲育部《职业教育专业简介(2022年修订)》,成为中 ...
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售價:NT$ 280

人物形象设计专业教学丛书--形象设计美学(周生力) 人物形象设计专业教学丛书--形象设计美学(周生力)
作者:周生力  出版:化学工业出版社  日期:2018-05-01
本书是人物形象设计系列教材的一本,主要是针对高职高专形象设计专业学生学习的需要,以普通美学为基本构架,联系形象设计专业实际,综合介绍了形象设计美学的概念,美学基础知识,形象设计审美与美感,形象设计美的形式原理,形象设计美的形式法则,形象设计的容貌美、形体美,形象设计的整体美等。 本书适合于高职高专人物形象设计及相关专业 ...
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售價:NT$ 194

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