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老年人营养与健康
作者：国家食品安全风险评估中心，张坚 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139 
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读懂食物里的营养秘密（汉竹）
作者：刘桂荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 世界上的食物有万千种，每一种食物中所含的营养素不同，对身体所起作用也不同，即使是*为常见的食物材质，为人体提供的营养素也有差异。食物看似简单，却拥有神奇的魔力， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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宝宝辅食添加与营养配餐
作者：新浪母婴研究院 出版：四川科技出版社 日期：2020-06-01 新浪育儿频道新浪母婴研究院团队专业出品，儿科医师张思莱、注册营养师刘遂谦等推荐 0～3岁宝宝阶梯营养辅食，分阶段详解宝宝生长特点及辅食喂养要点，搭配同步辅食制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
作者：王化，上海蔬菜经济研究会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作，详细介绍清香蔬菜（泛指多种含有香气的蔬菜）的特性、栽培技术、营养保健、调味美食技艺、及蔬菜文化等，重点是栽培技术、保健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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花式营养早餐：视频版（汉竹）
作者：黄予 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 路边摊总觉得不卫生，可是来不及做早餐？ 孩子不爱吃早餐怎么办？ 快手面点怎么做？ 在疲倦的夜晚入睡，在忙碌的清晨出发，拥挤的地铁、打卡的铃声繁忙的工作日后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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中国居民营养与健康全书（全三册）
作者：杨锋 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-02-01 本套书是宣传、普及有关中国居民营养与健康知识的科普读物。我们编写 和出版这套全书的目的，是响应习近平同志在中共十九大报告中明确提出的 要实施健康中国战略和倡导健康文明的生活方式的号召，落实十九大精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1496
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草鱼肠道小肽转运与营养调控
作者：刘臻 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书总结了作者科研团队十多年在草鱼肠道小肽转运方面的研究成果，综述了目前国内外小肽转运研究的研究进展，建立了不同层次的小肽转运研究模型，解析了多个草鱼肠道小肽转运的调控途径，揭示了营养与内分泌对小肽转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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儿童长高补脑营养食谱
作者：蒲敏 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-01-01 还在为不知给孩子做什么营养餐而烦恼吗？疑惑孩子为什么比同龄的矮吗？如何搭配食材才能营养全面促长高呢？吃什么对补脑益智有帮助？本书将为父母解答这些疑问，让孩子长高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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水果食疗营养速查全图鉴
作者：于雅婷 孙平编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 1.分类清晰：近百种家常水果，分成7大类，方便读者查阅。 2.知识丰富，梳理精细：内容围绕水果小档案、营养调查、功效解读、保存方法、滋补美食、食用宜忌等知识进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养与健康（第3版）
作者：刘翠格 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 1.本书对《中国居民膳食指南（2016）》进行了详细介绍和解读，具有很强的先进性。2.本书针对指南给出了全面的建议，并辅以实例，在日常生活中可以轻易实现，具有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食品化学与营养
作者：王桂桢，陈福玉，魏沛 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《食品化学与营养十三五高职高专院校规划教材》从食品化学和营养学两方面讲述了现阶段人们日常生活中常见的食品化学知识和营养学知识及其相互关系。全书共分十二章，主要内容包括绪论、食物在体内的消化吸收、水分、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品营养与卫生学
作者：刘绍，周文化 编 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2018-07-01 《食品营养与卫生学高等院校食品专业十二五规划教材》系统的介绍了食品营养学与卫生学的基本知识，全书共分12章，主要包括绪论，食物的消化与吸收，能量与营养素，各类食品的营养价值，各类人群的合理膳食，膳食与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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微量元素与家禽营养
作者：何万领 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 作者关于微量元素与家禽营养关系多年研究的积累，在一定程度上揭示了微量元素与家禽生长、发育、免疫、产蛋、产品品质、代谢性疾病之间的关系，在国内基本属于首创。对从事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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营养卫生与安全
作者：苏爱国，许磊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 《营养卫生与安全》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写而成。在内容编排上，以对应职业岗位的知识和技能要求为目标，以够用、实用为重点。该书涵盖能量和营养素、食物的营养价值、平衡膳食与营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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烹饪营养与卫生
作者：杨霞 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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马铃薯营养与安全
作者：曾凡逵、刘刚 出版：内蒙古人民出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 541
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饮食营养与卫生
作者：王爱明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 本书为全国职业院校烹饪专业基础课程教材，内容实用，难易适中，切合职业院校教学实际。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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营养配餐与设计
作者： 出版：西南交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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肽营养与健康
作者：郝丽萍 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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果品营养与功能
作者：王惠聪 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.完善传统果品种类，有效延伸总论教材。2.汇聚多年教学成果，推动创新人才培养。3.理论性与实用性兼具，助力果品产业可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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