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西式面点制作（第2版）
作者：蒋湘林编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育国家规划教材、教育部“中等职业教育改革创新示范教材”、国家新闻出版署“2020年农家书屋重点出版物”，配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点，对完成西点制作必须掌握的外围基础知识、常用工具、原材料及用量、制作步骤、教学建议及考核要点进行了全方位介绍。内容涉及西点厨房基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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星级甜品大师班
作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献，堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成，分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱，是市面上全面且丰富的法式甜品全书。读者可以通过配图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387
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外教社日汉对照悦读系列：阅读、写作、品味——我的第一堂文学讲座
作者：[日]中村邦生， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-03-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元，每单元设置2写课文，以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料，内容广泛，涉及家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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新世纪英语专业本科生教材：综合教程（第3版）增强版 教师用书 2（一书一码）
作者：新世纪英语专业本科生教材：综合教程[第3版]增强版 教师用书 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-04-01 本书是按照《高等学校芙语专业英语教学大纲》高等学校外国语言文学美专业本科教 学质量国家标准》《普通高等学校本科英语类专业教学指南》 等编写的“综合英语”教材。每册共计12个单元，每单元设置2写课文，以及针对课文理解、词汇、语法、听力、写作等方面的练习。 主要特色: 1.单元所选课文都选自手英语资料，内容广泛，涉及家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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老成都：芙蓉秋梦
作者：流沙河 出版：重庆大学出版社 日期：2014-11-01 成都叫芙蓉城，简称曰蓉，这种花一日三变，晨白午红夕紫，朝开暮落，荣华短暂，令人伤感。这或许不是花，是秋天的一场凄凉梦吧？ 流沙河在成都生活了七八十年。年少时亲证它遭遇军阀战火，日寇炮弹；随学堂累石头筑机场，亲历抗日胜利后全城狂欢。那些他熟悉的街巷庭院、各式店铺行当，与他几十年熟读熟知的老城历史典故完美交融，织起了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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美国心理学会儿童空间思维能力培养绘本（套装3册））
作者：[美]朱莉·迪勒缪斯 著 [意]劳拉·伍德 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 这是一套美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书，旨在培养孩子的空间认知和思维能力，进而运用空间概念去解决问题。这一套绘本包含三本绘本：《迷路之后找回家》《我会看地图了》《我会画地图了》。 《我会看地图了》书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画，尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图，向我们讲述了她们一家的日常生活。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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做甜点不失败的10堂关键必修课
作者：开平青年发展基金会 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点，从入门款的饼干、挞类，到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等，常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开，令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起，搭配清楚的操作流程照片，完整、详尽、清晰地展示制作步骤。 书中还搭配主厨的贴心提醒，让你在制作过程中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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创意人气糕点装饰技法
作者：白雪工作室[office snow] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时，你是否为该如何装饰而苦恼呢？即使灵光一现，你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手？是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书，包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法，每一款甜品都可谓精雕细琢。配合清晰、细致、详尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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东方画谱·宋代人物篇·八高僧故事图
作者：梁楷 出版：文物出版社 日期：2018-05-01 此幅作品共八段，描绘的是南北朝至唐代八位高僧的奇闻轶事。图一《达摩面壁神光参问》、图二《弘忍童身道逢杖叟》、图三《自居易拱谒鸟窠指说》、图四《智闲拥帚回睨竹林》?、图五《李源、圆泽系舟?女子行汲》、图六《灌溪索饮童子方汲》、图七酒楼一角楼子参拜》、图八《孤篷芦岸僧倚钓车》，每段图画后均有后人的故事题解。整卷作品人物传神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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好好喝茶
作者：赵英立 出版：文津出版社 日期：2018-06-01 茶，不仅能解渴、提神、去火、消食，还是万病之药养生之源，有益于保健、养颜、陶冶心情，对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外，我国茶文化源远流长，在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶。扬雄的《方言》中，称茶为蔎；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为荼草或选；东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之瓜芦木 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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我想永远快乐如孩童
作者：毛芦芦 出版：中国纺织出版社 日期：2019-07-01 这是一本校园文学作品集，也是一本冰心奖获奖作家毛芦芦写给孩子们的心灵成长之书。 芦芦是一位热爱孩子，愿意和孩子在一起的作家，她作品里的点滴，是在写自己的童年，也在写这个时代的孩童。在一所没有升学希望的学校，临近毕业，孩子们的学习激情被点燃，结果他们给母校留下了特别的毕业树；失去亲人的痛苦折磨着吉秋稚嫩的心灵，乡下的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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大地夯歌
作者：王久辛 著 出版：海峡文艺出版社 日期：2019-08-01 全书所选篇目包括：狂雪、初恋杜鹃、零刻度、芦花红芦花白、艳戕、肉搏的大雨、翻身道情、大地夯歌、他就是这样的人。这些诗作均为革命历史题材的长诗，以直抒胸臆的诗行抒发对一些重要的历史事件或革命先烈的缅怀。诗歌创作的原点在于部队生活，均是由军人身份引发的所思所想。但是一些作品并不仅仅是简单直白地表达某事、讴歌某人，而是表达了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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羊皮卷经典励志丛书：情感的神奇力量
作者：罗伊·加恩, 文章 出版：新疆美术摄影出版社,新疆电子音像出版社 日期：2012-01-01 《羊皮卷经典励志丛书:情感的神奇力量》讲述的是新约时代一个关于爱的故事：年轻单纯的医生米德邂逅了一名美丽的女子美芙达妮丝，并热烈疯狂地爱上了她。为了获得美芙达妮丝的爱，他不惜倾家荡产，背弃亲朋。随后，可怕的厄运开始紧紧追随上他。几经灾难，几经死亡，几经周折。最后，他终于获得了爱，并拥有了一种神奇的情感力量。但此时的爱， ... |
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译文名著精选系列·魔山
作者：[德]托马斯?曼 著，钱鸿嘉 译 出版：上海译文出版社 日期：2019-03-01 大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄约阿希姆，不料自己也染上了肺病，只好留下治疗，疗养院里的人来自四面八方，性格迥然，思想各异。汉斯是个有理想的青年，可是同这些人交往后，思想变得混乱，精神变得消沉了；俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任，高山成了一座魔山，他深陷其中不能自拔。转眼七年过去了，表兄病死，克 ... |
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专注力揭秘绘本（《米兰多花园之谜》+《牵牛花别墅的秘密》全两册）（越读越聪明的美育冒险图画书）
作者：[法]马克斯·杜科 著 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-03-01 《米兰多花园之谜》 芙洛拉和祖母去参观米兰多城堡，巧遇帕奥罗。帕奥罗是个机灵又特别的小伙子，他似乎对城堡各处了如指掌，二人的故事就此展开：一个非比寻常的秘密就隐藏在某个角落，有可能在温室里，也可能在菜园里，要么在石雕喷泉里，或者在绿荫迷宫里于是，两个孩子踏上了寻宝之旅。 打开书，你能再地图上画出帕奥罗和芙洛拉的行动 ... |
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芙蓉女儿
作者：谈正衡 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2019-07-01 本书是一部以抗战为背景的小说，书中塑造的人物大多都有原型，小说以人物的经历为线索，以皖南地方特点为底色，表现了特定历史时期知识女性的命运浮沉，同时描绘了一幅具有丰富地方色彩的皖南风俗画。 小说描写了抗日战争时期，出身于书香门第的李家女儿芙初，为躲避日军侵袭轰炸，逃难跑反而被乡绅收留，后又追随初创的南陵中学辗转数处求学 ... |
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他悄悄的亲吻过
作者：公子凉夜 出版：花山文艺出版社 日期：2019-09-01 小提琴天才与泡芙小姐姐的一生一遇之恋 *次见面，顾冉摔坏了苏南的小提琴，价格大概是欠了他一辈子的泡芙那么多。 从此，他们参与了对方绝大部分的人生，小学、初中、高中、大学。初中时候的一次文艺汇演上，胆大包天的顾冉，在全校人的面前，把苏南给非礼了苏南也以为他们毕业后结婚是顺理成章的事。 可惜生活不是童话，六年间，她在 ... |
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令人难以宽慰的农庄
作者：[英]斯黛拉˙吉本思 著，巴扬 译 出版：新星出版社 日期：2019-11-01 受过良好教育的芙洛拉˙波斯特见多识广，品位高雅。失去双亲后，19岁的她决定投奔素未谋面的乡下亲戚。在这个名为"令人难以宽慰的农庄"的地方，她见到了与众不同的斯塔卡德一家：心怀愧疚的茱蒂丝、热爱传教的阿莫斯、绝望的鲁本、好色的塞思、精灵般的埃尔芬、疯狂的艾达˙杜姆面对复杂的人际关系和混乱如麻的状况，芙洛拉决定运用自己特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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福建中国传统村落-八闽古城古镇古村丛书（上、下册）
作者：八闽古城古镇古村丛书编委会 出版：海峡文艺出版社 日期：2017-04-01 八闽古城古镇古村丛书编委会编的《福建中国传 统村落》（上、下），收录了福建中国传统村落71处 ，包括福清食菜厝、罗源深坑、永泰盖洋、芗城洪坑 、漳浦石牛尾、漳浦赵家城、东山梧龙、东山古港、 平和庄上、平和芦丰、平和福塘、长泰山重、晋江塘 东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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