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航空母舰发展史.1946-2006
作者：[美]诺曼·波尔马 著，王华等 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 本书是《航空母舰发展史：1909-1945》的下卷，具体讲述了1945年到2006年间航空母舰在美国军种联合的争论中的角色以及在战略威慑方面发挥的作用。本卷还阐述了其他国家如英国、法国、苏联海军发展航空母舰的努力和进展，并对现代航母的作用进行了深入探讨和分析。形形色色的舰载机和许多“古怪”飞机的研发在本卷也有详实的介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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真相只有一个·漫画版（全9册）（逻辑思维漫画+福尔摩斯漫画）
作者：[法]保罗·马 丁， [法]马蒂奥 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 “逻辑思维”系列（共60个案件） 透亮的镜片，锐利的目光，锃光瓦亮的大脑门，他就是大名鼎鼎的侦探——逻辑博士！是谁在埃菲尔铁塔周边实施巫术？又是谁在纽约大厦搞破坏？北极小岛的宝藏被谁偷了？盗窃案、间谍案、破坏案、失踪案……没有案件能难得倒逻辑博士，所有作案人都在他的强大逻辑推理之下都无处遁形！ 从7大维度提升逻辑推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1377
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学习的本质
作者：桑贾伊·萨尔马 卢克·约昆图 出版：国际文化出版公司 日期：2022-03-01 我们是如何学习的？怎样才能更好地学习？ 麻省理工学院（MIT）开放学习项目（Open Learning）的负责人桑贾伊·萨尔马跨越神经科学、认知科学、发展心理学等多种学科理论，探究了学习的真谛，并启发了人们对于未来学习和教育方式的思考。 标准化教育无懈可击吗？ 临时抱佛脚是好的学习方式吗？ 好奇心对学习意味着什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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沈石溪动物小说大party：罪马
作者：沈石溪 领衔主创 出版：少年儿童出版社 日期：2017-08-01 这套《沈石溪动物小说大party》精选了动物小说大王沈石溪的部分代表作，以及国外一流动物小说家如西顿、吉卜林等的作品及部分优秀学生征文，按照猴、狗、象、鹰、熊、羊、豹、狼、猫、狐、蛇、马十二个主题进行分类，每本的作品集中一种动物。本书是围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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愿你有梦为马，永远是少年
作者：李桢航 出版：浙江人民出版社 日期：2017-10-01 ●永不言弃的榜样李桢航首部作品集，记录自出生到现在的所有人生事迹。 ●31个青春故事，31场告别与重逢，31种颜色的人生 ●写给每一个在过去拼了命成长，在现在努力认真生活，对未来有无限期许的你。 ●全书分三个部分，从少时的成长，到成年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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最美儿童绘本·十二生肖.马
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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世界儿童文学大师林格伦作品精选·注音美绘版--淘气包埃米尔赢来一匹马
作者：【瑞典】阿斯特丽德·林格伦 著 【瑞典】，比约恩·贝里 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-06-01 阿斯特丽德林格伦（1907-2002），永远的童话外婆，1945 年创作出世纪儿童皮皮。1958年，林格伦获安徒生金质奖章。她的作品已出版 90 多种版本，发行量达到 1.3 亿册。她的书摞起来有 175 个埃菲尔铁塔那么高，排成行可以绕地球三周。 李之义，著名瑞典语翻译家，曾获瑞典国王颁发的北极星勋章。他用近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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银星勋章（《玻璃城堡》、《半驯之马》的作者珍妮特·沃尔斯的又一佳作！）（精装）
作者：〔美〕珍妮特·沃尔斯 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 故事发生在上世纪七十年代，主人公是十二岁的小女孩蚕豆。她和十五岁的姐姐莉丝，跟着爱幻想的母亲到处迁徙。每到一处，但凡出现麻烦，她们的母亲就会逃往他处，重新寻找自我。这次，母亲又不知跑到什么地方去了，只给她们留下够吃两个月的钱。 一天，放学回到家，她们看到一辆警车停在家门口姐妹俩紧张极了，怕警察来抓妈妈，说她遗弃她们。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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老舍经典：四世同堂 骆驼祥子 二马 茶馆 龙须沟（同人阁）
作者：老舍 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 《四世同堂》是中国作家老舍创作的一部长篇小说。 《四世同堂》讲述的是在卢沟桥事变爆发、北平沦陷的时代背景下，以祁家四世同堂的生活为主线，形象、真切地描绘了以小羊圈胡同住户为代表的各个阶层、各色人等的荣辱浮沉、生死存亡。本书记叙了北平沦陷后的畸形世态中，日寇铁蹄下广大平民的悲惨遭遇，那一派古老、宁静生活被打破后的不安、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1001
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“青马奋蹄“青马”奋蹄——山东大学成仿吾英才班四期纪实
作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 虽说如书名《三个菜品就能打造一家旺店》，会让读者误以为做餐饮原来如此简单，但当你仔细聆听这位老头讲述着他的创业史，和他告诉你的经营秘籍，你一定会深信不疑，个体餐饮店经营的就是人和人的关系。 本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店大放异彩。热情周到的服务就是个体店*的武器，反过来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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最健康的蒸菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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名厨名菜：潮州菜
作者：许美德 出版：广东科技出版社 日期：2016-11-01 本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烩，先清爽后煎炸，先名贵后家常的规律，再配合色、香、味、形、质的成菜原则，利用约20种烹饪技法，处理菜式。教程式编写，全书先概述潮洲菜的起源，烹调特色 ... |
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我爱够味肉菜
作者：绿野仙踪 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-10 《我爱够味肉菜》中收录了作者博客中最受欢迎的百余道肉菜，包含了猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香。 ... |
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大众宴客菜1001例
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《大众宴客菜1001例》 本书精选多道适合用于宴客的菜肴，参照一般宴席的上菜流程，按前菜、汤品、主菜、主食来分类，最后还参照宴客人数的多少，推荐了不同的宴客菜套餐。要让自己与周围的人都能拥有更健康的体魄，宣扬节俭，体验生活，就不妨跟着本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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最特色的传统菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是“取之自然，烹之自由 ... |
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绍兴菜烹饪技艺
作者：徐海军 编著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志，结合绍兴菜的发展研究编写而成。可以作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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正宗潮汕菜精选
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2016-02-17 本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴，包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分，其中有相当一部分是近年的创新品种，包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法，系统地图文结合介绍潮菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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住家菜，居然有一手
作者：居然 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-04-30 国家高级公共营养师、新浪微博百万人气美食博主居然的私房菜秘籍：《住家菜，居然有一手》。精选将近60道家庭常见的菜肴、时令汤品和广式点心，精做、细做，道道下饭、道道美味，香味、色相、口感全是刚刚好，样样有着欲罢不能的家的味道。所谓菜式不用多， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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简简单单的百姓菜1688
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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