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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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徽菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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浙菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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当今美国农业与美国农业政策
作者：张蕙杰 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 ·美国是当今世界上农业非常发达的国家，其农业技术创新能力强、农业现代化程度高、农业生产力发达，是世界上最大的农产品出口国。但是，美国是一个后起国家，怎么会在短短的200年时间内使农业发展到如此高度？政府和政府政策在农业发展中起了重要作用。因此，作者考察和探究美国农业及美国的农业政策，对于我国的农业发展有重要的借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美国国家地理超级专家系列：足球
作者：[美国]美国国家地理 出版：中国纺织出版社 日期：2020-03-01 超级专家 系列图书 你可以成为足球超级专家！从足球史到新的装备、从你喜爱的球员到鲜为人知的故事等，本书都会告诉你！现在，拿起装备、做好准备！翻开这本精彩纷呈的书，你将了解到你想知道的关于足球的一切，一起来探索这项世界上受欢迎的运动吧！ 另外，我们的业内专家马克盖格美国职业足球大联盟的裁判，专业裁判机构的成员 ... |
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美国文艺复兴：爱默生与惠特曼时代的艺术和表现（外国文学研究文库.第三辑）
作者：[美国]F. O. 马西森 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《美国文艺复兴：爱默生与惠特曼时代的艺术和表现》以英文原文加中文导读的形式出版，它既是一部文学史，也是一部文化和思想断代史。全书共分为四部，聚焦于十九世纪中期美国的五位文学巨匠——爱默生、梭罗、霍桑、梅尔维尔、惠特曼，从语言和文体上系统论述了这五位重要作家的文学成就，绘制出一幅美国文艺复兴代表人物的集体肖像画，集中展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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美国国家地理全球史：古埃及兴亡史三部曲（最初的法老+埃及帝国 +古埃及的终结）
作者：美国国家地理学会 编著 出版：现代出版社 日期：2022-02-01 “美国国家地理全球史”·古埃及兴亡史，全景式呈现了古埃及历史演进线索，并于细处打捞古埃及奇诡的文明碎片。 《Zui初的法老》，梳理了古埃及早王朝时期、古王国时期和中王国时期的历史，涉及古埃及第零王朝至第十七王朝时期的法老，尼罗河谷文明的发展，王朝的变迁和权力更迭以及外国的国王。以考古发现和学术研究为基础细致、丰富而清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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全国小麦大面积单产提升技术指南
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，农业农村部 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神，提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力，全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位，编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一，主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生产现状，在稳定面积的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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水肥一体化提单产技术手册
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心 编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-04-01 本书由全国农业技术推广服务中心组织编写，全书收集整理我国北方玉米、小麦、马铃薯、大豆及其他油料等作物水肥一体化技术要点，主要涵盖技术主要概述、设施设备选型、系统设计及配套措施等内容，形成主要区域主要作物水肥一体化技术模式，全书图文并茂、语言科学严谨，内容实用性强，全彩印刷，可读性强，可作为各级农业技术推广人员、种植大户 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美国国家地理全球史：启蒙运动
作者：美国国家地理学会 编著 出版：现代出版社 日期：2022-08-01 启蒙运动是一场政治文化运动，旨在彻底改革旧制度的意识形态结构，这场运动主导了 18 世纪的欧洲思想界。卢梭、伏尔泰、康德这些思想家们高举理性的旗帜，进一步解放了人们的思想。各种新式理念层出不穷，直至世纪末“人权宣言”将这些观念推至顶峰。 本书仔细梳理了启蒙运动发展的历史线索和这一时期灿若星辰的思想家和学派的理论逻辑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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美国国家地理全球史：大航海时代
作者：美国国家地理学会 编著 出版：现代出版社 日期：2022-09-01 大航海时代不仅是地理知识和和航海技术的深刻革命，也是自然科学发展浓墨重彩的一页，更是人类社会发展史上的新纪元。 西方人进行的探险和扩张彻底颠覆了东方人建立的绵延几千年的世界秩序。通过探险，人们不仅发现了那些从前与世隔绝的地区，而且使商品、人员、思想和技术在全球范围内的流通从此变得一发而不可收了。 本书以丰富的史料、 ... |
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中国中小企业改制上市操作手册（2025）
作者：上海市投资促进服务中心[上海市中小企业上市促进中心] 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-05-01 本书作者为上海市投资促进服务中心(上海市中小企业上市促进中心)，主要讲述了中国中小企业改制上市的实务操作要点，包括我国多层次资本市场介绍、香港及主要境外资本市场介绍、企业启动上市前的准备（中介机构的选择、上市团队的组建和前期准备工作、相关主管部门与材料申报）、上市前的尽职调查和规范整改、注册制下企业上市专项问题审核指引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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供电优质服务一本通
作者：国网河南省电力公司营销服务中心 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 为认真落实国家电网有限公司“一体四翼”发展战略布局和建设世界一流企业提出的新任务、新要求，推动公司优质服务工作再上新台阶，国网河南省电力公司营销服务中心编制了本书。本书分为行为规范和业务指导两部分，收录了供电优质服务涉及的各方面知识点和典型案例，旨在为供电服务员工提供一份全面、系统的服务指南，以提供更加优质、卓越、高效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国种业管理服务和技术支撑体系研究
作者：全国农业技术推广服务中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-05-01 种业事业机构要承担起新阶段的历史重任，在改革中稳定，在创新中发展，需要深入系统研究种业事业发展的规律，尤其是涉及种业事业发展的制度性安排，通过回顾历史、观照现实、推动工作，以增强开拓前进的勇气和力量。全国农业技术推广服务中心（以下简称全国农技中心）在2018年全国省级种子站长会议上提出了推进种业事业“六大体系”建设，明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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科研活动权益保护案例汇编
作者：中国科协学会服务中心、北京科技大学 出版：知识产权出版社 日期：2022-08-01 本书将科研人员在实际工作中可能遇到的知识产权问题以案例形式讲述出来，其中不乏影响较大的案例，具有很强的现实教育意义。每个案例在给出法院的判决后，以律师视角将其中的法理详尽地剖析出来，并提供了稳妥的实践操作规范，对科研人员开展工作大有裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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美国大学生学术诚信教育研究
作者：孙纪瑶 出版：商务印书馆 日期：2021-06-01 大学生学术诚信教育已成为各国高校关注的焦点，孙纪瑶所著的《美国大学生学术诚信教育研究》，以美国高校为例，对美国大学生学术诚信教育做了全景扫描和深度挖掘相结合的反思研究，从学术诚信教育的理念、机制、措施等方面分析美国大学生学术诚信教育的经验。全书约二十万字，正文共六章，章综述“美国大学生诚信教育的演进与特征”，第二章分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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美国社会科课程中的价值观教育研究
作者：李潇君 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 本书从美国价值观教育的“名”与“实”，美国社会科课程的内涵与历史发展，美国社会科课程价值观教育的主要内容、三维目标体系及其所采用的方法，美国社会科教师教育等方面深入研究了美国社会科课程中的价值观教育；并由此引申出对美国社会科课程价值观教育的理性审思，反思了其局限性并总结了其对我国思想政治教育能够提供的有益借鉴。本书具有 ... |
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中国科技期刊产业发展报告（2023）
作者：中国科协学会服务中心 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《中国科技期刊产业发展报告（2023）》着眼于平台经济视野，通过科技期刊平台产业的摸底调研和中外对比，明确了“科技期刊平台”的定义及分类，深入剖析平台经济视域下期刊平台发展要素，研究保障平台产业健康发展的政策环境，回答了新时代作者/读者、期刊、平台等多方权益如何实现均衡发展的问题，并综合分析国内外科技期刊产业平台的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990
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中国科技期刊发展蓝皮书（2024）
作者：中国科协学会服务中心 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《中国科技期刊发展蓝皮书（2024）》聚焦“推进中文科技期刊高质量发展专题”。依托国内外知名数据库和一手官方数据，运用科学计量方法，剖析存在问题，总结发展规律，梳理中国科技期刊及科技论文的总体情况，以数据形式呈现中国科技期刊及科技论文的整体现状；基于调查研究，研判中文科技期刊的发展生态及业务模式探索实践，借鉴非英语母语 ... |
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科研活动商业秘密合规管理指南
作者：中国科协学会服务中心 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 面对国内国际大形势，国内创新主体应当充分掌握商业秘密保护的相关规则，在科技创新及科研合作的同时做好合规管理，一方面保护好自己的创新成果，另一方面避免商业秘密纠纷的法律风险。规范的商业秘密管理，不仅可以充分利用商业秘密保护自己的创新成果，形成自己的核心竞争力，还可以防范商业秘密侵权风险。我国很多创新主体缺乏商业秘密保护意 ... |
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