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[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译
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再度与你3
作者：晗旭 出版：湖南美术出版社 日期：2023-10-01 《再度与你3》故事介绍 荀桉与杨沐礼相认后，两人一起出来的机会也越来越多，借此机会，杨沐礼有意识的拉近了自己与荀桉之间的距离，暧昧的氛围在两人之间拉开。荀桉也逐渐打开了自己的心扉，与杨沐礼分享起了从前的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218 
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语言.翻译与认知（第五辑）
作者：文旭 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-11-01 《语言、翻译与认知》（第五辑）共有四部分。第一部分为语言哲学研究，包括两篇文章，分别探析了语义变化问题和最小语义内容。第二部分为认知语言学研究，包括三篇文章，分别探讨了运动事件的概念化过程及行为体现、语言形式的性选择偏好以及“dare (to) V”构式变体选择的主要影响因素及其历时演化规律。第三部分为认知翻译学研究， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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认知语言学关键概念（中国认知语言学前沿丛书）
作者：文旭 等 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 本书所收录的均为认知语言学各研究领域知名专家学者所提出的基础性、典型性、具代表性的关键概念48个，内容涉及认知语言学迄今发展最为成熟的认知语法和认知语义学两大部分，基本涵盖了认知语言学中众多基本概念、核心话题和主要成果，如典型理论、概念隐喻、概念整合、构式语法、象似性、语法化等。本书从研究背景、主要代表人物、权威论文及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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医药专利热点问题研究
作者：肇旭 出版：法律出版社 日期：2024-03-01 医药行业是对知识产权，尤其是专利保护依赖度最高的技术领域。本书聚焦医药专利热点问题，通过数据呈现医药专利概况，针对补充实验数据制度、药物品型专利的创造性、药品专利链接中的遏制期损害赔偿、人类胚胎干细胞专利、医药专利中的优先权、医药专利创造性判断中的“商业成功”、遗传资源来源披露义务共七部分内容展开分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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画图的数学
作者：齐东旭 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 本书通过画图的事情，谈数学之有趣与有用。以计算机绘图为背景，围绕着到底是什么是图、怎样画图、如何理解图等问题，讨论若干数学思想与数学技术的重要作用，与读者一起，在纷繁杂陈的图形世界里体会数学之美。本书介绍插值、拟合、迭代、随机等数学技术。就”记数法”的话题，谈数与形的关联与转化；就”数学变换”的话题，谈计算机上能对图像 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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新媒体文案策划与写作
作者：徐杨 李丽娜 隋东旭 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 在信息高速传播的新媒体时代，新媒体文案不仅能以较低的成本给企业和品牌带来高收益，而且可以在短时间内迅速提高企业和品牌的知名度和美誉度。本书共分九章，分别为绪论、新媒体文案选题策略与写作准备、新媒体文案写作、微信文案写作、微博文案写作、短视频文案写作、软文写作、自媒体文案写作、新媒体广告文案写作。 《新媒体文案策划与写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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乡村生产性景观营造研究与实践
作者：洪艳，祁文莎，陈昊旭 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书以浙江山区乡村的生产性景观为研究对象，全书分上下两篇共九章。第1章，先从政策背景与现实需求入手结当前乡村景观面临的严峻问题。第2章，通过对生产性景观相关理论的梳理与国内外案例的研究，提出可解决乡村景观问题的新型生产性景观概念。第3章，通过文献检索与田野调查等方法，建立浙江山区生产性景观生物数据库，深入挖掘浙江山区生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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跨境电子商务数据分析与应用
作者：隋东旭、邹益民 主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”伴随着人工智能、大数据、云计算、区块链等新技术的普及应用，跨境电子商务平台、商家、银行、物流等参与主体的技术和运营能力持续升级。本书着眼于跨境电子商务数据分析与应用岗位的主要工作内容，将理论与实践相结合，以训促学，分别对跨境电子商务数据分析，跨境电子商务数据分析的方法、模型与指标，跨境电子商务数据采集、清洗与处理，跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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雷达嵌入式通信理论与技术
作者：李保国，刘毅远，鹿旭 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-06-01 雷达嵌入式通信（REC）是借助雷达回波隐藏通信信息的隐蔽通信新方法，对保障军事通信安全等意义重大。全书 6 章系统阐述 REC 理论与技术：第 1 章论述基本内涵与研究现状；第 2 章介绍基本波形设计方法与性能评价指标体系；第 3 章从正交性等给出 REC 波形设计算法；第 4 章阐述信号接收方法；第 5 章介绍验证系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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餐厅服务工作全流程指南：12大环节、66个细节的应对与处理
作者：容莉 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 本书详细描述了餐厅服务工作全流程，深入介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、点菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节，并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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小樟树精选桥梁书 月光餐厅
作者：[韩]李玢希 著 [韩]尹太奎 绘 译者，孙淇 出版：少年儿童出版社 日期：2020-07-01 如果你想抹去不好的记忆，请来深夜里的月光餐厅。一个关于记忆和选择的神秘故事。 这部幻想小说发生在深夜里的月光餐厅，在那里，顾客可以用糟糕的记忆，交换美味的食物。 延雨，一个孤独的孩子，在月光餐厅，用一个又一个的糟糕的记忆获得了浓香四溢、可口美味的食物。 可是，忘却了不幸的记忆，就真的获得幸福了吗？ 当延雨看到将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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海豚绘本花园：一家好认真好认真的餐厅
作者：作绘者|简·约伦、广野多珂子、田代千里、瓦莱里奥·维达利等 出版：少年儿童出版社 日期：2021-12-01 幸福，是专注做好一件事——《一家好认真好认真的餐厅》：我们什么都不想让孩子失去，但真的的幸福，却不是得到一切。 而真正的幸福，或许就像这个餐馆的爷爷一样，每天只做一件事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版）
作者：王君心 著 出版：大连出版社 日期：2020-10-01 女孩彩堇在码头的旧货店买了一个笔记本，上面画着一家餐厅和一只熊，神奇的是在这个笔记本中真的可以点出菜。那些菜可口美味，让彩堇和爸爸本来贫苦孤寂的生活似乎幸福了许多。只是随着长大，菜单上的菜也吃够了，笔记本被遗忘在了抽屉里。直到彩堇成为了妈妈，有了一个与众不同的小男孩。那只熊终于得以从笔记本中出来，而彩堇也得到了来自儿子 ... |
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互联网时代：餐厅经营应该这样做
作者：杨一然 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 现在这个时间段，比起稳定的工作，好像更多人都愿意创业。 而在众多的行业当中，门槛较低的餐饮行业变成了涌入人群多的行业之一。 但是，餐饮行业也没有那么简单，本书就围绕着想要开一家餐厅，需要有怎样的准备，包括心理准备以及相应的知识储备。 其中集合了笔者大量实践得来的经验知识，以及方式方法，与单纯的理论性指导有明显的区别，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国印象——餐厅
作者：陈卫新 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-02-01 本书主要以展现中国餐厅室内设计的较高水平为出发点，从此领域较先进的思想展现，现有较高水平的成果分析和较高水平的成果展示三个方面入手，分为传统的创新，文化的传承，外来文化的中用，创意的无限，技术的新解五个章节，细致详尽地展现中国餐饮室内设计的风采。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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小空间设计系列II——餐厅
作者：[美]乔·金特里 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-07-01 小空间设计系列Ⅱ共包括5 个分册，即《服饰店》 《咖啡店》 《甜品店》 《烘焙店》 和《餐厅》 ，在延续小空间设计系列特点之上，进一步诠释和 解读小型商业空间规划与设计中的相关趋势、理念、要素及技巧。 《烘焙店》以如何打造符合时代美学的小型店铺为宗旨，围绕空间利用、 动线规划、室内装饰等方面展开： 精选27 ... |
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餐厅服务技能
作者：向瑞红 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-04-01 本书主要包括中餐服务基本技能篇、西餐摆台篇和附录三个部分。中餐服务基本技能篇包括仪容仪表、托 盘、 铺台布及装饰布、餐巾折花、酒水服务 、中餐宴会摆台六个学习任务；西餐摆台篇包括认识餐具和西餐摆台训练两个学习任务；附录主要介绍全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台分赛项规程、评分细则、技术规范、赛项须知以及 ... |
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要求太多的餐厅
作者：[日]宫泽贤治 著，刘子倩 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 本书是备受日本人民喜爱的国民作家──宫泽贤治的经典童话集，与《银河铁道之夜》并称为其代表作。全书收录十八篇天马行空的幻想杰作，讲述广阔的森林原野之中，挺着滚圆肚子的山猫、祈祷和平的乌鸦舰队、带着雪狼的雪童子、眼睛大如铜铃的山怪，还有出没于滑床山的熊的故事。 时有抚慰人心的温暖、善待万物的慈怀，也有暗喻人性与现实的讽刺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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兔婆婆的餐厅/大家经典桥梁书
作者：[日]竹下文子 著 [日]秋里信子 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 兔婆婆的菜地里种着各种各样的蔬菜，她还有一口大锅。以前，家里人多的时候，她用大锅给家人煮美味的食物。现在，她一个人住，大锅被放在高高的架子上。 一个暴风雪天，赶路的貉子敲开了兔婆婆家的门。看着四个又冷又饿的貉子宝宝，兔婆婆赶忙取下大锅。很快，屋子里飘满食物的香味和欢快的笑声…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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