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《欧式酒店》编委会 编
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酒店设计/名家设计速递系列
作者：北京大国匠造文化有限公司 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 《名家设计速递系列》精选知名设计师**典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。《名家设计速递系列》这套书共9本，本册为北京大国匠造文化有限公司编的《酒店设计名家设计速递系列》。选取案例特点鲜明，参考性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644 
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
作者：徐公仁，潘砚涛 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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电力安全工作日日记2018
作者：本书编委会 出版：中国电力出版社 日期：2017-12-01 为了进一步贯彻落实“安全*、预防为主”的电力生产指导方针，将安全工作由常规化管理转变到科学化、规范化管理的轨道上来。本书编委会结合国家电网公司印发的“二十四节气表”，根据一线安全生产人员多年的工作总结和实际需求，将安全工作和管理经验加以总结，编制了1~12月份的“节气特点”和“安全重点工作”，并辅以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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建设工程施工合同（示范文本）GF-2017-0201使用指南（2017版）
作者：本书编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-02-01 2017年10月1日，《建设工程施工合同（示范文本）》GF-2017-0201正式执行。本书是由2017版施工合同编委会组织编写，从条款目的、条款适用、典型案例、法条索引四部分对《建设工程施工合同（示范文本）》GF-2017-0201进行了全面解读，并汇编相关法律法规。 本书可供建设工程施工合同当事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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电力安全工作日日记2020（小开本）
作者：本书编委会 出版：中国电力出版社 日期：2020-01-01 为了进一步贯彻落实“安全*、预防为主”的电力生产指导方针，将安全工作由常规化管理转变到科学化、规范化管理的轨道上来。本书编委会结合国家电网公司印发的“二十四节气表”，根据一线安全生产人员多年的工作总结和实际需求，将安全工作和管理经验加以总结，编制了1~12月份的“节气特点”和“安全重点工作”，并辅以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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酒店服务实训教程（第3版）
作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔，饭店英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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室内设计师64 民宿
作者：本书编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-10-01 本期主题为民宿，紧扣当前中国建筑设计圈时代热点，精心挑选优秀案例，呈现出具有典型性、代表性的国内优秀作品，例如扭院儿、馨庐、陌野乡墅2号楼、径山精品酒店、浥尘客舍等。实录刊登来自国内外的*项目，如Wutopia Lab的画家之宅、米域●有光联合办公、时代柏林销售中心、上海当代艺术博物馆 ?C psD ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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室内设计师65 禅风
作者：本书编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 本期主题为禅风，紧扣当前中国建筑设计圈时代热点，精心挑选优秀案例，呈现出具有典型性、代表性的国内优秀作品，例如例园茶室、苏州相城基督教堂、京都四季酒店、纸庵茶室、光庵茶室等。实录刊登来自国内外的*项目，目前尚在收稿阶段。另有王受之撰写的开篇视点，其他项目及稿件待陆续补充。供稿质量高，内容较详实，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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室内设计师66 文创空间
作者：本书编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 本期主题为文创空间，主要关注近年设计圈盛行的与文化及创意相关的各类设计项目，紧扣当前时代热点，精心挑选优秀案例，呈现出具有典型性、代表性的国内外优秀作品，主要类型涵盖书店、文化教育项目、美术馆、文旅酒店等诸多类型。境外设计师包括近年炙手可热的新锐设计师青山周平在中国的三处实践、法国Dominique ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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室内设计师：改造（Vol.62）
作者：《室内设计师》编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-03-01 《室内设计师:改造(Vol.62)》内容简介：主题为改造，主要关注在近年设计圈盛行的室内外改造、老建筑改造等相关话题，呈现出具有典型性、代表性的国内外优秀作品，例如哈罗德百货主门厅改造、Monverde酒庄主题酒店、半壁店1号文创园8号楼改造等案例。实录刊登来自国内外的最新项目。其他包括王受之为本期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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酒店学人文集（2017-2018）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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酒店实习之悟与道
作者：姜琴君 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得；实习思考篇由培训视角、营销视角、服务视角、管理视角与发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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酒店餐饮服务与管理
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包括学习目标、学习要点、实训模块、小贴士、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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酒店人力资源管理（第二版）
作者：刘悦 出版：高等教育出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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旅游与酒店服务礼仪
作者：王珺 著 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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酒店心理学基础理论与实践
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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太空猫的大冒险：失控的太空酒店
作者：[美]德鲁 布罗金顿著绘 出版：中信出版社 日期：2021-04-01 当世界因全球能源短缺而陷入黑暗时，世界上最好的科学家提出了一项大胆的计划，那就是在月球上建立太阳能发电厂。但是必须有人甘愿冒险飞到月球来设置各项功能，而这个艰巨的任务落在了地球上最好的太空猫——萌猫特攻队身上!我们可以跟随无畏的指挥官少校猫瑟，勇敢但总是饥肠辘辘的飞行员华夫饼，天才技术员和发明家毛毯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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酒店管理信息系统：理论、实践与前沿（第3版）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--酒店与餐饮（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 我国目前体量最大的行业英语研发项目：包含65个行业职业门类；教材语料全部采自专业来源，且由于为英文原版引进，最大程度地保证了教材语言的地道；每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需求；教参中提供了答案、听力文本、本土化译文，以及口语和写作指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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