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【葡】亚历山德拉
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淀粉糖与糖醇加工技术（高等职业教育教材）
作者：李平凡，钟彩霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-03-01 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料其中最主要的是玉米淀粉，运用生物技术经过水解、转化而生成的糖，包括麦芽糖、葡萄糖和果葡糖浆以及以淀粉糖为原料加氢催化的糖醇系列等。 淀粉糖是淀粉深加工产业链中产量最大的产品。它的消费领域广、消费数量大，为推动食品工业的发展，以科技带动农业发展，提高农产品附加值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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葡萄牙语专业本科生教材：葡萄牙语综合教程（2）学生用书（附mp3下载）
作者：徐亦行，张维琪 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2012-11-01 《葡萄牙语综合教程（2）（学生用书）》第二册从生活、学习、工作中的日常内容着手，深入浅出地传授词汇、句型等语法知识。通过学习本册教材，希望学生能够运用所学的葡萄牙语进一步进行流利的日常会话，具备扎实的基础葡语语法知识。学生用书主要用作葡萄牙语本科专业一年级第二学期的教材，共16课，另设有2次复习内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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葡萄牙语专业本科生教材：葡萄牙语综合教程（3）学生用书（附mp3下载）
作者：徐亦行，张维琪 编 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-01-01 二年级教学使用。本册共分12课，另设2次复习测试。教材从生活、学 习、工作场景的描述等角度着手，深入浅出地传授语音、词汇、句型等 基础语法和相关文化知识。通过本套教材的学习，希望能够逐步培养学 生扎实的葡萄牙语听、说、读、写、译等综合语言能力，并拓展其对葡语国家文化的基础认知。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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葡萄酒与大海（法国葡萄酒文化“六大奇书”之一！献给热爱享乐和
作者：[法]拉格朗日 出版：东方出版社 日期：2014-03-01 《葡萄酒与大海》是法 国葡萄酒文化“六大奇书” 中的一本。《葡萄酒与大海》巧妙地将法国葡萄酒文 化 从不同的角度进行了细致的分析和描写，如 地理《葡萄酒与大海》、音乐《葡萄酒与 音乐》、美食《葡萄酒与松露》、烟草《葡 萄酒与雪茄》、医学《葡萄酒与保健》， 视角独特，文字优美，资料详实。 葡萄酒 ... |
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葡萄整形修剪图解 第二版
作者：张一萍 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 我国果树工作者在生产实践中，创造设计了许多特色鲜明的架式和整形修剪方法，随着国际技术交流的加强，国外的许多成功经验也被介绍到国内来，对于这些整形修剪方法和经验，我们都应该认真学习和研究，取其所长，融会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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中小学生阅读系列之榜样影响时代的力量——告诉你一个拿破仑的故事
作者：王志艳 编著 出版：天津人民出版社 日期：2013-01-01 拿破仑·波拿巴（1769—1821），法国近代史上最为著名的军事家、政治家，法兰西第一共和国第一执政，法兰西第一帝国及百日王朝的皇帝。他曾统帅百万法军，决胜千里之外，东击俄普、南战奥国、西征葡西、北迎英伦，先后7次反击以英国、奥地利、普鲁士等欧洲强国组成的反法联盟。倥偬岁月，他挥戈跃马，以武力撰写了 ... |
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哥伦布传（全两卷）
作者：[美]莫里森 著，陈太先 等译 出版：商务印书馆 日期：2014-07-01 《哥伦布传》是20世纪出版的最佳英文本传记之一，在美国获得了普利策传记奖并被译成俄、德、西、葡等国文字出版。书中对哥伦布的身世、早年生活、为西航事业奔走呼吁的艰难历程、他的航海技术以及四次航海走的什么路线、到过哪些地方、遇到哪些问题、取得哪些成绩的史实都进行了详细的叙述。更为难得的是作者为写好该部著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1242
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酶制剂生产及应用技术
作者：周济铭 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-09-01 本书在内容安排上注重基础知识、基本技能，加强实践教学内容，突出实用性。全书共11个项目，主要包括酶制剂的发酵生产、酶反应器的操作维护、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定、酶的固定化、α淀粉酶的生产与应用、纤维素酶的生产、果胶酶的生产、酶法生产果葡糖浆、酶在果汁加工中的应用、酶法生产葡萄糖。每个项目由教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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图说葡萄栽培关键技术
作者：卜庆雁、周晏起 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 葡萄栽培技术领域的一本红宝书！ 本书文字简练，重点突出、图片清淅，展示了葡萄生产中的各项关键知识和技术，便于葡萄种植者学习和操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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天然高分子基新材料丛书--多糖及其改性材料
作者：张洪斌 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 本书为《天然高分子新材料系列丛书》之一。基于天然高分子和高分子物理以及材料科学基本概念和理论，本书全面系统地论述了几类典型的、不同来源的重要工业化多糖的结构、性能、改性和应用，所涉及的多糖主要为透明质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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跟法国葡萄酒大师学品酒（精装全彩！法国最权威的葡萄酒大师，享
作者：[法]贝塔纳 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 《跟法国葡萄酒大师学品酒》是法国著名品酒大师结合多年的品酒经验，悉心之作。读此书，就仿佛两位大师正坐在您的面前，和您一边交流，一边品酒。他们将悉心地指导您如何识别好酒还是劣酒；如何选择最佳的酒具；如何确定葡萄酒饮用的最佳时机；如何专业地倒酒、品酒以及餐酒搭配；更难得是，他们将亲自带领您一同探秘法国葡 ... |
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半生（奈保尔最伤感绝望的小说）
作者：V.S.奈保尔 出版：南海出版社 日期：2013-11-01 ★奈保尔最伤感绝望的小说 ★逃离，是每个人终生的使命；无法逃离，是每个人的宿命 ★奈保尔是英语文学大师，《半生》的文字干净冷酷，有如一把匕首，留给读者的不是笑料，而是悲凉。——J﹒M﹒库切 ★《 ... |
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