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中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编
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药品鉴别与检查分析
作者：轩书堂 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-09-01 本书药品鉴别与检查分析包括三个学习任务：阿莫西林胶囊检查分析、盐酸土霉素片鉴别与检查分析、葡萄糖鉴别与检查分析。每个任务又包括五个学习活动：接受工作任务、制定方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187 
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食品药品检测测量不确定度评定实例
作者：罗卓雅 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-03-01 本书结合食品药品检验的实际工作，尝试给出了25个具体的测量不确定评定的案例，尽最大能力严格按照JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF105 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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食品添加剂生产工艺与应用技术
作者：韩长日，宋小平主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述，并有大量文献便于参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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2017中国食品药品安全舆情年度报告
作者：喻国明 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-07-01 食药安全关切着民众的健康状况，也是健康传播研究中的一个重要议题。本书将食药安全舆情事件的热度评价体系应用于2016年热点舆情事件中，选择介绍了排名前20位的食药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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食品机械与设备（孙钟雷）
作者：孙钟雷、高晓旭、李宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全控制
作者：李燕杰，田奉，何秋实 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品药品医疗器械检验仪器设备核查规程
作者：邹健 出版：中国医药科技出版社 日期： 仪器设备是开展食品药品检测的基础，也是质量保证体系的重要组成要素之一。为保障检验检测数据的可靠性和准确性，检验仪器需定期开展有效的核查工作，该工作的开展主要依据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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FDA医药产品现行生产质量管理规范指南汇编（国外食品药品法律法规编译丛书 ）
作者：康姗姗 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本书就我国药品生产企业*为关注的问题，编译了美国FDA发布的现行药品生产质量管理规范问答和制药质量管理体系的总体结构，并结合不同类型的医药产品做了较为详细的介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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图解食品雕刻技艺
作者：阳信权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰，内容全面丰富，共有37个雕刻作品，1000多幅步骤图，从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品理化分析技术
作者：杨玉红，干莉娜 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求，结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准，以农产品食品检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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医疗保障基金使用监督管理条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-02-01 《医疗保障基金使用监督管理条例》针对不同违法主体、违法行为、违法情形，综合运用多种处罚措施，分别设置相应的法律责任，加大对违法行为的惩戒力度，让违法者付出更大的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 32
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有机食品加工技术
作者：邹磊，王静，冯阳 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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应急管理视域下消防监督管理的走向与未来
作者：张华 出版：光明日报出版社 日期：2023-07-01 全书分五章展开论述：第一章立足于风险社会理论，将消防监督管理置于风险社会中进行观察，通过消防概念辨识分析火灾风险与火灾危险、火灾隐患、消防安全，同时在消防认知、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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宠物营养与食品（陶妍）
作者：陶妍、田长永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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世界卫生组织药品标准专家委员会第50次技术报告
作者：金少鸿 宁保明 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-07-01 世界卫生组织技术报告丛书利用不同国际专家组的研究成果，向WHO 提供范围广泛的医学和公共卫生方面的最新科学和技术指导建议。为保证尽最大可能地利用卫生事务方面的权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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药品可及性视阈下TRIPs－Plus规则研究
作者： 出版：中山大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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细胞和基因治疗产品的临床前研究评价指南
作者：[美]食品与药品监督管理局[FDA]编著 李一 出版：清华大学出版社 日期：2017-11-01 细胞和基因治疗产品的临床前研究评价指南指南代表美国食品与药品监督管理局Food and Drug Administration,FDA对这一论题的当前立场。它不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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