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北京食品科学研究院 编著
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有国家法律、法规要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365 
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特种食品产业发展研究
作者：李守林 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 随着形势发展，特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题，包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾，行业规模大与保障份额少之间的矛盾，应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾，能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始，对特种食品产业发展进行研究，提出具体的产业发展建议。长期以来，我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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北京国际电影节蓝皮书（第十届）
作者：《北京国际电影节蓝皮书》编写组 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-04-01 在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，北京正奋力推进全国文化中心建设。作为广受关注的国际电影盛会和首都文化盛事之一，自2011年创办以来，北京国际电影节已经成功举办了10届。在走过高端起步、跨越提升、与国际接轨的发展历程后，北京国际电影节逐渐成为北京全国文化中心建设的一张亮眼名片，也为中国电影和世界电影的发展注入了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
作者：北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 艺术设计学院拥有四个专业，《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专业课程的发展和执行情况、专业教学内容设计的思考、课程教学成果的总结，推动学院教学思考和研究的沉淀，从而提升视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术、动画这四个专业的教学质量。《北京服装学院艺术设计学院20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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北京中轴线寻宝记（趣味原创绘本，科普了北京中轴线上的主要古代建筑）
作者：黄鹂 著，周博 绘 出版：北京燕山出版社 日期：2024-10-01 《北京中轴线寻宝记》是一本以北京中轴线为主题的中国原创绘本，它以儿童为主要读者，通过讲述奇奇和妙妙两位小朋友到北京中轴线寻宝的故事，科普了北京中轴线上的主要古代建筑如永定门、正阳门、天安门、故宫、景山、万宁桥、钟鼓楼及其历史文化，并揭示出这些历史文化遗产就是他们所要寻找的“宝贝”，而且是极其珍贵的世界瑰宝，结尾以对联“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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北京旅游发展研究报告2020
作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 本书在主报告之下设立总报告行业发展报告热点与趋势专题的三个篇章。《北京旅游发展研究报告2020》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果，为确保报告内容的专业性和权威性，基地专家学者搜集了大量资料，梳理研究了国内外*的理论知识和实践经验，进行了多次学术研讨，反复斟酌，精益求精，在报告撰写工作中倾注了大量心力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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北京古代建筑博物馆文丛 第七辑
作者：北京古代建筑博物馆 出版：学苑出版社 日期：2021-07-01 北京古代建筑博物馆位于永定门大街西侧的先农坛内，1988年在文博界专家的积极呼吁和鼎力相助下成立博物馆，1991年9月25日正式对外开放，隶属于北京市文物局。北京古代建筑博物馆是我国座以收藏、研究和展示反映中国古代建筑历史、建筑艺术、建筑技术的专题性博物馆。本书是北京古代建筑博物馆论文集，由该馆组织相关专家和该关人员撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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药用辅料和药品包装材料检验技术（中国食品药品检验检测技术系列丛书）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2633
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你好！中国 第2辑（共10册）由杨红樱+伍美珍+安武林等著亲亲科学图书馆：10座中国城市北京+成都+杭州+广州等（绘本
作者：杨红樱、安武林、刘海栖、张琳、黄蓓佳等 出版：上海文化出版社 日期：2024-06-01 “你好！中国”系列由国家全民阅读形象代言人、国际儿童读物联盟首届“爱阅人物奖”得主朱永新先生策划并任主编。这是一套以幼儿（3至6岁）为主要读者对象，以图画书形式全方位地介绍中国城市的历史、文化、民族、地理等的百科全书式科普读物。场景式的插画和优美有趣的文字相结合，使小朋友通过插画和简单的故事，就可以基本领略中国文化的魅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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《安全生产执法程序规定》学习读本
作者：中安华邦[北京]安全生产技术研究院 出版：团结出版社 日期：2016-09-01 为让每一名行政执法人员准确理解和熟练掌握《规定》的各项要求，切实做好《规定》的贯彻落实的工作，中安华邦（北京）安全生产技术研究院组织有关专家编写了《〈安全生产执法程序规定〉学习读本》一书。全书共分为五章，包括《安全生产执法程序规定》总体解读、安全生产执法主体和管辖、安全生产行政许可程序、安全生产行政处罚程序、安全生产行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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社区安全知识手册
作者：中安华邦[北京]安全生产技术研究院 出版：团结出版社 日期：2018-05-01 ◆ 本书卖点 《社区安全知识手册》是中安华邦（北京）安全生产技术研究院严格按照国务院安委会办公室发布的《安全生产宣传教育七进活动基本规范》中的要求编制而成，旨在为广大的社区居民提供一个学习安全知识的便利途径，提升社区居民的防灾减灾能力。 ◆ 读者定位 全体。 ◆ 内容简介 本书主要介绍社区方面的安全知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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生产经营单位落实安全生产主体责任培训教材
作者：中安华邦[北京]安全生产技术研究院 出版：团结出版社 日期：2017-06-01 ◆ 本书卖点 当前我国正处在工业化、城镇化持续推进过程中，生产经营规模不断扩大，传统和新型生产经营方式并存，各类事故隐患和安全风险交织叠加，安全生产基础薄弱、企业主体责任落实不力等问题依然突出，生产安全事故易发多发，人命关天，安全至上。为使生产经营单位全面落实企业主体责任，坚决遏制重特大事故发生，切实保障人民群众生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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重有色金属冶炼设计手册（铜镍卷）
作者：北京有色设计研究总院 等 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《重有色金属冶炼设计手册》（简称《手册》）是中国有色金属工业总公司委托北京有色冶金设计研究总院和长沙、南昌、昆明三个有色冶金设计研究院共同编写的，是一部为重有色金属冶金设计人员服务的大型工具书。全书共四卷，十二篇，按铜镍卷、铅锌铋卷、锡锑汞贵金属卷、冶炼烟气收尘及通用工程常用数据卷，分述铜、镍（含钴回收）、铅、锌、铋、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1739
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2023药品监管前沿研究
作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动，分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分，收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果，也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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乳品与儿童营养共识（详细版）
作者：中国食品科学技术学会 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及乳品营养强化现状、乳品摄入与儿童营养改善的措施与建议等方面进行了深入研讨与完善， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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北京：城与人（精装）赵园文集3 城市文学研究的代表作
作者：赵园 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《北京：城与人》将中国现当代文学史上描述都市北京的文学作品作为一种泛乡土文学，探讨文学中的北京的城市文化性格，再经由这城市的文化性格探索其居住者、描绘者与这城市之间的多种精神联系及联系的方式，从一个侧面读解北京文化。作者将思想史研究、社会学批判及文本分析融为一体，通过敏锐的感受和独特的诠释，深入作家作品的精神世界，考察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国宠物营养与喂养指南
作者：中国营养学会伴侣动物营养与食品分会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 宠物作为伴侣动物，在人们的生活中扮演着重要而独特的角色。随着我国宠物行业的繁荣发展，宠物数量不断增多，宠物的营养与健康成为近年来民众高度关注的问题。宠物营养与人类营养一样，应该全面均衡，并满足在不同生命周期的特定需求。 《中国宠物营养与喂养指南》详细介绍了猫狗全生命周期发育特点、营养健康问题、营养需求、科学喂养、宠物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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2024药品监管前沿研究
作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-05-01 本书汇聚了上一年度药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、监管实践和产业前沿共五个部分的研究成果，收录了涉及药品监管政策的研究性论文共28篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果，也有部分是编委会定向约稿和征集的研究报告。我们希望本书可以为政策制定者、行业从业者与学术界研究者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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