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北大化学与分子工程学院普通化学实验教学组
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材料化学导论
作者：张逢星 刘斌 李?B 刘晶晶 出版：高等教育出版社 日期：2023-06-01 材料化学主要是利用化学手段研究材料组成、组织结构、合成制备与材料性能之间相互关系的新兴交叉学科。它在材料科学基础已经建立的金属、无机非金属、高分子材料、复合材料的微观特性和宏观规律的理论基础上，选取材料与化学中的相关理论进行总结。全书十章节，划分为三大模块：模块有五章，包括绪论、完善晶体结构、缺陷晶体化学、相，相变和相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173 
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南海海洋化学
作者：张元标 等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书以收集到的南海海洋化学历史科考资料为基础，系统介绍了南海北部、南海海盆及南海南部的部分区域在不同空间和时间尺度上的海水化学特征，建立了对南海海水化学的基础性认识，并且以年尺度对南海氮的输入输出通量进行了分析；在同位素海洋化学方面，获得了同位素在南海北部和中南部水体中较为全面的分布特征，基于同位素示踪探讨了相关的海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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环境化学（第二版）
作者：陈景文，谢宏彬，全燮 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书面向国家“金课”和环境类新工科专业建设的时代需求，进一步梳理、凝练和概括相关知识点，增加较多新案例和学科新成果，侧重讲好生态文明与中国环保故事，力争体现基础性、系统性、衔接性、创新性、高阶性和挑战度方面的特点，旨在培养学生的创新意识、创新思维、创新能力。全书共7章，包括环境介质及性质、化学污染物的迁移行为、化学污染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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北大语文论丛（第1辑） 语文阅读策略：理论与实践
作者：《北大语文论丛》编委会 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 《北大语文论丛》是由北京大学语文教育研究所主办、商务印书馆出版的语文教育研究集刊。本刊将围绕语文教育中的基础性问题进行专题研讨。 本辑聚焦语文教学热点“阅读策略”，从理论与实践两个层面进行梳理，讲清“阅读策略”的概念、发展脉络与最新动向，为语文教育研究者和一线教师提供坚实的理论依据和可供参考的教学案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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化学化工信息检索（魏振枢）（第五版）
作者：魏振枢 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书以网络检索为基础介绍化学化工信息检索的相关内容，主要包含六大部分：文献检索基础知识，论文、书籍的网络检索，美国《化学文摘》的网络检索，专利文献的网络检索，标准文献的网络检索，以及科技论文的撰写与编辑。本书有大量阅读资料和自测练习题，可以扫描书中相应二维码获取，将基础理论和实际操作训练紧密结合学习。本书前瞻性、趣味性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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药用基础化学（阮乔）（上册）
作者：阮乔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《药用基础化学（上册）》依据高等职业教育药学、药品生产技术和药品经营与管理等相关专业的指导性教学计划和各专业对有机化学及其相关的无机化学知识要求编写。全书共十五章。第一章主要介绍无机化学概述。第二章至第四章是无机化学基础知识，包括原子和分子结构及常见元素。第五章是有机化学概述，主要介绍有机化合物的特性和研究方法。从第六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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医药化学基础（李明梅）（第三版）
作者：李明梅、项东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书包括四大模块。第一模块主要为无机化学基础知识，设为1-4章，内容包括原子结构与分子结构 、溶液和胶体溶液的性质及有关计算 、化学热力学基础知识、化学动力学基础、化学平衡、电解质的内容。 第二模块为有机化学内容，设为5-16章，内容包括烃及各类衍生物、立体化学等。第三模块主要为分析化学内容，以四大滴定为主，同时也将与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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天然药物化学（吴梅青）
作者：吴梅青、刘妍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本教材内容主要包括天然药物化学成分的提取技术、常规分离技术以及色谱分离技术，天然药物中各类型化学成分如糖苷类、黄酮类、蒽醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、萜类和挥发油等的结构特点、结构类型、提取分离及检识方法与技术等。本教材每个章节通过“学习目标”和“知识导图”作引领，穿插了“拓展链接”“课堂互动”“边学边练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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医用化学学习指导（第二版）
作者：主编 杨峰 孙体健副主编 杨旭 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为杨峰、孙体健主编《医用化学》（第二版）的配套学习指导书。针对医学类专业一年级学生的学习需求和主教材的编写特点，本书将基础化学部分和有机化学部分各章节进行基本内容和要点的归纳总结，并用丰富的习题帮助学生复习消化理论知识。全书按照教材章节顺序编排， 各章学习指导、综合测试题、主教材习题答案三部分，各章学习指导包括本章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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元素之思：探索化学世界的奥秘
作者：季甲 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《元素之思：探索化学世界的奥秘》以化学元素为切入点，按周期表中的族分章，阐述了各元素的发现历史与中英文名称由来，以带领读者回溯科学探索的历程，感受科学家们的智慧与坚持；通过深入讲解元素的基本性质，用通俗易懂的语言解析复杂的化学原理，让读者轻松理解元素的本质特征。同时，本书巧妙地将元素知识与生活实际、科学前沿相结合，从氢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料)， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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走进神秘的化学
作者：新亚出版社 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-09-01 本书为新加坡原版引进图书，特色是通过生动形象的各类图片，表现课内的相关知识点及生活中的应用，内容通俗易懂，可读性强。书中以图表的方式演示化学知识、微粒结构、物质形式和生活应用，一目了然，容易理解，同时配以文字说明和相关练习。本书按照国内初中教材大纲重新编排了顺序，包含基础知识与概念、化学语言与反应原理、物质的组成与性质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品化学（第四版）
作者：谢笔钧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识。全书共10章，包括绪论，水，糖类，脂质，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征，着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化，结合食品的储藏加工，就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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药物化学（崔丽京）
作者：崔丽京、周代营 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《药物化学》一书重点介绍了常用药物的名称、化学结构、理化性质、代谢规律、构效关系和临床用途，介绍药物研究的一般原理和方法，简述创新药物的研究思路。在内容编排上通过“思政小课堂”、“知识延伸”、“目标检测”等形式凸显专业核心课程的引导性、实用性和技能性。书中内容覆盖了中枢神经系统药物/外周神经系统药物、心血管系统药物、消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化学基础论
作者：安托万-洛朗·拉瓦锡 出版：重庆出版社 日期：2023-07-01 本书是第一部具有现代意义的化学教科书，其内容主要分为三篇：第一篇“关于气态流体的形成和分解，单质燃烧及酸的形成”介绍了燃素的秘密中性盐的生成及性质，以及拉瓦锡提出的命名法（含大气组成与命名、酸的生成及命名等内容）。第二篇“论酸与成盐基的化合及中性盐的生成”介绍了气体（氧、氮、氢等），单质（硫、磷、碳等），以及各种酸（盐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药物化学（第2版）
作者：郭丽，韩波 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《药物化学（第2版）》共十九章，第一章、第十八章、第十九章为总论部分，第二章至第十七章为以重点药物为主线展开内容介绍的各论部分。《药物化学（第2版）》的特点是改变了现有大多数同类教科书的写作格调，采用以重点药物为主线的编写模式，内容上强调突出药物实例，在熟悉这类药物结构的基础上再学习同类药物，贯穿所涉及的主要药物类别。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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精细化学品化学（高婷）（第3版）
作者：高婷、周妍妍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 全书包括绪论、表面活性剂、涂料、食品添加剂、药物与中间体、农药、香料、化妆品、染料与颜料、含稀土精细化学品、精细化工新材料新技等共十一章。各章节的介绍都注重基本理论的讲解，以经典实例为基础，拓展概念内涵；按产品的结构特点分类，以各类产品典型实例的合成原理为主线，侧重国内外实验室以及工业合成路线的综合介绍及对比分析，突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高分子化学与物理基础（第三版）
作者：魏无际、朱新生、陈东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《高分子化学与物理基础》(第三版)在第一版、第二版的基础上修订完善。全书共11章，第1章绪论；第2章缩聚及其他逐步聚合反应；第3章自由基聚合反应；第4章离子型聚合和配位聚合；第5章共聚合反应；第6章高分子的化学反应；第7章高分子的结构；第8章高分子的分子运动、力学状态及其转变；第9章高分子固体的基本力学性质；第10章高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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A-Level化学核心词汇真经
作者：刘洪波 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 国际教育的热度近年来持续升温，越来越多的家庭为孩子规划了出国留学的道路，2023年中国大陆A-Level考生数量首次突破80万人，有很大的市场潜力。学生们既要快速掌握和运用英语，又要确保夯实学科基础知识，在国际课程的学习中，大家常常会遇到各学科专业核心词汇造成的语言障碍。为了帮助同学们快速应对这一挑战，刘洪波老师特地编 ... |
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分子医学课程群实验
作者：梁淑娟，付玉荣 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材打破学科界限、强化整体医学理念，内容层次递进，有助于医学生从分子水平理解与研究疾病的发病机制、诊断与治疗，旨在强化医学生的系统医学意识、创新意识与临床逻辑思维等综合能力。教材内容共分为三大模块，第一模块为课程群涵盖的四门课程:生物化学与分子生物学实验(26个实验）、医学免疫学实验（11个实验）、医学微生物学实验（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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