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实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术
作者：于新 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书共分七章，介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工艺流程、操作要点及质量标准。具体品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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地下管网探测与检测技术 浙江天煌科技实业有限公司 组编 王
作者：浙江天煌科技实业有限公司 组编王强 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第二份报告
作者：WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源等译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1145
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中华人民共和国分省地图系列 河南省地图（横版）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2014-02-01 《中华人民共和国分省地图系列：河南省地图横版》由成都地图出版社编制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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中华人民共和国分省地图系列 新疆维吾尔族自治区地图（横版）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2014-02-01 《中华人民共和国分省地图系列：新疆维吾尔自治区地图》成都地图出版社编制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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中华人民共和国分省地图系列 浙江省地图（横版）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2014-02-01 《中华人民共和国分省地图系列：浙江省地图》由成都地图出版社编制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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中华人民共和国分省地图系列 上海市地图（横版）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2014-02-01 《中华人民共和国分省地图系列?上海市地图》由成都地图出版社编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第一份报告
作者：WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源等译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 本报告会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为涉足烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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烟草制品管制科学基础报告——WHO研究组第四份报告
作者：WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源等译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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人造板及其制品甲醛释放量检测技术体系
作者：周玉成等 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书介绍的科学研究项目包含人造板及其制品甲醛释放量的检测技术与检测仪器的开发、人造板材料表面缺陷检测的核心技术、木结构古建筑计算机断层扫描与图像处理技术、非均质生物质材料的缓释蓄能与节能技术、复杂系统动力学建模方法等。考虑到科研人员开发人机 ... |
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烟草制品管制科学基础报告： WHO研究组第三份报告
作者：WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源等译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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纤维水泥板与硅酸钙板
作者：冯立平，苏州混凝土水泥制品研究院有限公司 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2020-10-01 《纤维水泥板与硅酸钙板》共分为11章，详细介绍了行业发展与产品概述、纤维水泥基材料的复合增强机理、原材料与配方设计、生产工艺、工厂设计概要、主要生产装备与设备管理、生产过程控制、工厂实验室建立与管理、质量控制与检验、饰面与复合工艺、应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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室内位置地图动态建模与制图方法
作者：王光霞，游雄，贾奋励，田江鹏 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《室内位置地图动态建模与制图方法》全面系统地介绍室内位置地图动态建模与制图理论、技术、方法及应用案例。《室内位置地图动态建模与制图方法》共7章。第1章阐述室内位置地图的概念、特征，提出室内位置地图“人在回路”的理念并给出其研究内容体系；第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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国网浙江省电力有限公司2020年社会责任报告
作者：国网浙江省电力有限公司 出版：浙江大学出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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电气线路互联系统（EWIS）设计实践指南 达索析统（上海）信息技术有限公司
作者：达索析统[上海]信息技术有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 编辑推荐达索系统官方与航空工业第一飞机设计研究院联合创作全局高度开展EWIS相关项目规划 掌握标准化、规范化的EWIS设计思想搭建EWIS设计知识体系，开展高质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 电能信息采集与监控
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-05-01 本套教材是新形势下，由公司人资部统一组织的，针对58个专业岗位技能培训要求编写而成,插入了遴选的网络大学部分课件资源，以插入二维码的形式实现纸质图书与读者之间的 ... |
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上海市历史博物馆藏上海老地图
作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]编 出版：上海书店出版社 日期：2023-05-01 本书所收上海老地图全图50幅，辅以文字说明图示内容及地图绘制的历史背景。同时，详细摘录了地图名、比例尺、绘制单位、印制时间等基本信息，其后附局部图若干，更加具体 ... |
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小地图大世界 我爱我的祖国 国家版图知识教育
作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2025-01-01 《小地图大世界 我爱我的祖国》是一本以独特视角展现祖国版图知识与深厚文化底蕴的佳作。它将广袤的中国版图浓缩于书中，用细腻的笔触勾勒出每一寸土地的独特风貌，雄伟的 ... |
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汉语情态词的语义地图研究（增订本）（中国语言学文库第三辑）
作者：范晓蕾 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书注重理论研究和创新，注重语言事实的发掘和分析，注重研究方法的探索。材料丰富，分析细致深入。 ... |
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战略地图：化无形资产为有形成果：珍藏版
作者：[美]卡普兰，[美]诺顿 著，刘俊勇， 孙薇 译. 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2023-02-01 编辑推荐 极具实用性的一本管理书！包含了大量的战略地图的例子，辅以相关的解释与说明。其中有大量案例来自卡普兰博士与诺顿博士领导的公司——平衡计分卡协会的真实咨 ... |
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