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有机酸工艺学（高等学校生物工程专业教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：刘立明，陈修来 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书结合发酵法制备有机酸技术的历史经验和蕞新研究及生产进展，介绍了发酵法制备有机酸过程中涉及的菌种筛选、工艺控制、设备类型和提取纯化的基本原理和技术方法。在此基础上，结合发酵酶法生产柠檬酸、L-苹果酸、丙酮酸、乳酸、衣康酸、2-酮基-L-古龙酸、-酮戊二酸、醋酸的生产或研究案例，系统介绍了有机酸发酵过程中涉及的关键问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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简明食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：王周平，孙震 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书按照教指委颁布的《食品专业本科教学质量国家标准》组织编写。系统地介绍了食品毒理学研究任务、内容和发展进程；食品中外源性化学物在体内的生物转运和生物转化的基本知识；外源性化学物可能的作用机制；影响这些毒效应的机体因素和环境因素及化学物的联合毒效应；重点对食品中化学物的一般毒性、特殊毒性作用和评价方法进行了介绍。可为食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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传感器原理与应用（第2版）（“十三五”江苏省高等学校重点教材 普通高等教育“十三五”系列教材）
作者：钱显毅 著 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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国网江苏省电力有限公司配电网规划业务指导手册
作者：肖树 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 本书以流程管理为核心主线，以制度标准为工作依据，以风险发布为行为警示，按照全口径、全方位原则，将配电网规划细分为6方面工作、16类业务、30项业务程序。6方面工作分别为发展规划、系统设计、项目开发、评估评价、专项专题、信息化支撑。发展规划、系统设计、项目开发是配电网规划工作的主线。发展规划谋篇布局，指明发展方向；系统设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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医院工程建设项目管理手册 — 江苏省妇幼保健院应用实践
作者：张玉彬，赵奕华 出版：同济大学出版社 日期：2020-11-01 本书分为科室管理篇和项目管理篇。科室管理篇，从医院基建办相关职责角度出发，详细表述了基建办人员岗位职责、科室常规事物流程和制度等内容。项目管理篇，通过总结建设经验，整理相关制度和流程，详细分析了基建办在建设过程需对接的设计、招标、合同管理、材料和设备管理、变更签证管理、工程隐蔽验收和竣工验收等制度，并制定相应的流程及表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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过程装备与控制工程专业实验 “十三五”江苏省高等学校重点教材
作者：刘文明，刘雪东 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-01-01 《过程装备与控制工程专业实验》是高等院校过程装备与控制工程及相关专业的实验指导教材。内容涵盖《过程设备设计》《过程流体机械》《过程装备控制技术及应用》《过程装备制造工艺》《信号测试与处理》《自动控制理论》等6门专业核心课程相关的20项专业实验内容，详细介绍了每个实验的相关理论知识以及实验过程指导，重点讲述了实验装置的构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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工程制图 （第三版 杨昌龄 江苏省扬州水利学校）（中等专业学校教材）
作者：杨昌龄 著 出版：水利水电出版社 日期：1991-10-01 《工程制图（第3版）》共分13章，其中□□章制图基本知识，第二章至第四章为图示的基本理论——投影作图，第五章轴测图，第六章至第八章为形体的表达方法，第九章标高投影，第十章水利工程图，第十一章房屋建筑图，第十二章机械图，以上为《工程制图（第3版）》的基本内容。第十三章计算机绘图供选用，另编有《工程制图习题集》一册与《工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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地下水动力学（“十三五”江苏省高等学校重点教材 普通高等教育“十四五”系列教材）
作者：周志芳 王锦国 编著 出版：水利水电出版社 日期：2021-05-01 本书主要叙述了有关地下水运动的基本原理、计算方法、试验方法和模拟方法。全书共8章，内容包括：渗流理论基础、地下水向河渠的运动、地下水向完整井的运动、地下水向不完整井的运动、非饱和带的地下水运动、水动力弥散基本理论、研究地下水运动的物理模拟方法、研究地下水运动的数值模拟方法等。 本书可作为高等院校水文与水资源工程、地下水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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农业生态与环境保护（第二版）（高等职业教育农业类专业教材）（“十二五”江苏省高等学校重点教材）
作者：杨宝林，李刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材是根据《国家职业教育改革实施方案》和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神编写的， 主要供高等职业院校农林牧渔大类、环境保护类专业师生使用。根据教学对象的培养目标， 教材力求做到重点突出、深浅适度，兼具科学性、实用性和针对性， 以尽可能满足教学需求。 本教材内容包括绪论和农业生态系统、农业生态系统的结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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江苏省水利防汛物资储备安全生产标准化及常见隐患图集
作者： 出版：江苏大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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广东省旅游发展总体规划（2011-2020）
作者：广东省旅游局，广东省旅游发展研究中心 编 出版：中国旅游出版社 日期：2014-12-01 《广东省旅游发展总体规划2011--2020》以下简称《规划》评审会于2012年2月24日在广州举行。评审会由广东省旅游局、广东省发展和改革委员会共同主持，评审组由中国科学院、中国旅游报社、南京大学、中山大学、暨南大学、华南师范大学、广东省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测
作者：成都市旅游局，中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 《2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测》由成都市旅游局，中国旅游研究院编，北京旅教文化传播有限公司排版，北京中科印刷有限公司印刷，新华书店经销，2015年9月第1版，2015年9月第1次印刷。主要内容包括：成都旅游经济总体运行 ... |
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岭南风 顺德味 （顺德人爱吃顺德菜 10款人气美
作者：顺德区旅游局[主编]小錿[著绘] 出版：广东旅游出版社 日期：2015-12-01 顺德区旅游局：主管顺德旅游行业的政府部门。小錿：现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董；担任南方卫视我爱返寻味嘉宾主持，在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发南粤美食文化名人称号。 ... |
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武则天升仙太子碑（宣纸线装、一函一册）
作者：洛阳师范学院，偃师市文物旅游局 编 出版：中州古籍出版社 日期：2016-07-01 中国书法是独步世界艺术之林的千古文化遗产，而古代石刻则是前人书法艺术的载体。历朝历代，乃至今日，人们学习书法的众多范本都是来自古代石刻的拓片。被人们临摹多、堪称中国书法典范的《九成宫醴泉铭》《伊阙佛龛碑》《圣教序》《多宝塔碑》《玄秘塔碑》等千古名碑，至今仍然矗立在祖国的大地上，向世人展示着中华文化的辉煌。 有唐一代， ... |
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中国食品安全治理评论（2019年第2期总第11期）
作者：食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特 ... |
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江苏阅读遗存
作者：江苏省文物局 编 出版：中图进出口（广州） 日期：2015-07-01 阅读本身就是一种文化，或者说我们阅读的就是文化。我们阅读的既是民族的文化，也是人类的文化。阅读民族的文化使我们能够牢牢拥有这一文化的根，阅读世界的文化使我们能够吸收世界先进文化成果，眼界大开。江苏省文物局所编《江苏阅读遗存书香江苏》，是为了 ... |
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统一潮流控制器工程实践——南京西环网统一潮流控制器
作者：国网江苏省电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2015-12-01 南京西环网统一潮流控制器示范工程是我国在灵活交流输电技术领域取得的又一***创新成果。为全面、系统地总结该工程，国网江苏省电力公司组织编写了本书。 本书共九章，**章介绍灵活交流输电技术及统一潮流控制器技术概况，第二、三章对示范工程规划建 ... |
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江苏珍稀植物图鉴
作者：江苏省林业局 编著 出版：南京师范大学出版社 日期：2016-05-01 《江苏珍稀植物图鉴》是介绍江苏濒危珍稀植物的优秀学术著作，由江苏省林业局联合南京林业大学、南京师范大学的多位专家学者，历经十多年的野外调查，并查阅最新文献资料加以考证分析，配以高清精美的实地拍摄图片，耗多年心血精心编著而成，分国家级珍稀植物 ... |
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低压线损精益化管理实务
作者：国网江苏省电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2017-01-01 本书分低压线损管理实务和线损典型案例两篇。低压线损管理实务篇介绍台区合理线损计算模型、台区线损在线分析及管理方法、台区线损分析应用软件设计；线损典型案例篇根据影响线损的原因（包括档案、计量、客户、设备、线路线损及其他原因）进行案例分析，并对线损及线损管理、线损“四分”管理、网损、地区线损、台区日线损统计、线损率计算方法 ... |
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养老照护100问
作者：江苏省红十字会 主编 出版：东南大学出版社 日期：2018-07-01 本书以问答的形式，从养老照护的基础知识和技能出发，从老年人照护概述、老年人饮食照护、排泄照护、康乐活动、居室整理与清洁照护、用药照护、睡眠照护、冷热应用、体位变换照护、安全防护、心理照护等方面，回答了养老照护中的相关问题。该书内容简练、实用，便于读者了解更多养老照护的知识，熟悉各种养老照护的操作。 ... |
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