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常用食疗技术
作者：庄建军 等 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是研究和应用食疗技术的重要参考用书，包括食疗技术基本理论、药膳制作技术、食材介绍、常见病证的食疗应用等内容。食材主要包括草药和日常食用粮食、蔬菜、水果、肉食、水产等，每种食材内容包括食疗照片、性味、功效及食疗验方等。本书具有很好的艺术欣赏性、实用性和收藏价值。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434 
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"蒸"的可以做蛋糕+最详尽的日式点心教科书+纽约风杯子蛋糕（套装3册）
作者：森崎茧香，[日]梶山浩司，井关和美 出版：应急管理出版社 日期：2025-06-01 《”蒸”的可以做蛋糕》本书介绍了58款美味蒸糕点的做法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材，不管是加入芝士或火腿之类的西式食材，还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。 《详尽的日式点心教科书》是东京制果学校校长梶山浩司为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 667
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金属轧制技术
作者：朱伶俐、周文波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书内容主要包括轧制理论(轧制过程的建立，轧制过程中的纵变形，轧制压力)，轧制工艺(轧材种类及其生产工艺流程，轧制生产工艺过程及其制订)，板、带材生产(板、带材的生产概述，热轧板、带材生产，冷轧薄板、带材生产)，型材和棒线材生产(棒、线材生产，型钢生产的一般问题)，管材生产工艺(热轧无缝管材生产工艺，管材冷轧加工，焊管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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航空航天智能数控加工技术
作者：李迎光 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 根据航空航天制造的特点及其对智能制造的需求，重点介绍智能制造的技术基础，并从智能制造新技术和智能制造新模式两个方面展开。在智能制造技术基础部分，介绍了最基础的一些相关概念和技术，侧重数据驱动，尤其是基于小样本数据的机器学习，融合机理和因果的最新研究方法。智能制造新技术部分重点是从金属构件数控加工、复材构件固化和增材制造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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餐桌上的世界史（5册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 内容简介 《餐桌上的世界史》以辣椒、糖、小麦、牛奶、咖啡这五种孩子耳熟能详的食材为切入点，以穿越为呈现形式，力图打造一套幼儿世界史启蒙绘本。在书中，小读者可以跟随着美食博主狐狸妈妈穿越时空，跟着食材在世界范围内的传播历程，亲身体验记录在人类史册的重大历史事件。小读者能够通过这种身临其境的阅读体验，学习世界史硬核知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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好食光 四季皆宜养生粥
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频，扫描二维码即可观看。通过本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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好食光：一煲好汤喝出健康
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 汤品富含营养，易于消化，是中医食疗中常用的养生方法，简单而有效。现代年轻人生活忙碌，工作压力大，更需要好好照顾自己的身体，而汤品正是一个不错的选择。本书是一本专注于健康养生的汤品食谱集，根据食材的属性特点构建不同章节，内容涵盖蔬菜、鲜肉、河鲜、海鲜等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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耳目之玩：晚明图谱与文学插图版画
作者：马孟晶 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要将晚明几种重要版画图籍置于出版文化与视觉文化的双重关怀中来探讨，通过析论套印技术运用、图文关系对应、与视觉呈现的多元取径等面向，抽绎出此时期出版物中重视“耳目之玩”的现象。笔者希冀能借此重思版画此一媒材的特质，及其于当时所拓展出的创新之处；也希望在最常被相提并论的绘画传统之外，发掘不同类型版画与当代多元的视觉媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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了不起的小主厨.一起去逛菜市场
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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了不起的小主厨.自己做饭超好玩
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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降三高这样才有效
作者：钟利群 出版：中国纺织出版社 日期：2024-12-01 三高（即高血压、高血糖和高血脂），已成为威胁健康的“头号杀手”。而良好的饮食、按摩、运动调养可有效地预防和改善三高症状。《降三高这样才有效》首先聚焦多种常见食材和中药，分别详解每种食材和中药对血压、血脂、血糖的作用原理，专门为“三高”人群准备了相应的饮食方案，特意介绍了降“三高”的酒方、茶饮和药膳等；然后详细叙述了适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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逆向设计与3D打印（姬彦巧）
作者：姬彦巧、何源 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书是职业教育国家在线精品课程“逆向设计与 3D打印”配套教材，主要内容包括：三维扫描技术、Geomagic Design X软件的逆向设计和 3D打印。全书以典型项目融合知识点的方式编写，建设二维码教学资源，包括视频微课、模型文件等。配套有电子课件，可到 QQ群 410301985下载。本书由具有多年从事增材制造教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日用陶瓷设计
作者：吴咏梅 出版：西南大学出版社 日期：2025-01-01 本教材立足于中国传统文化，创造时尚生活之美，通过陶瓷之型、陶瓷之裳、陶瓷之材美工巧培养审美判断力和生活品鉴力。全书分为三篇，共二十章主要内容。知识篇包含概论、陶瓷之型、陶瓷之裳、陶瓷之材美工巧、设计思维、大设计与小设计、用的维度、饮之器、食之器、用之器、日用陶瓷数控设计法、陶瓷材料与设计、品牌的力量；设计篇包含：数控设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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以身度物——传统首饰工艺与当代转化（中华优秀传统文化创造性转化与创新性发展特色教育丛书；国家级一流本科课程建设系列教材；
作者：姜倩 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 珠宝首饰设计作为一种艺术表达形式，具有深厚的文化内涵和历史积淀。首饰作为一种载体，可以传递文化信息和符号，传统文化元素的融入在一定程度上能够增加首饰的文化内涵和艺术价值。本书主要从追本溯源：首饰的源起与历史；慧心巧思：设计与构思；朴斫之材：材料致美；牢甲利兵：工具与设备；鸠工庀材：材料准备；画梁雕栋：装饰工艺；匠心独运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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妙奇奇事务所：夏日花精美食节
作者：李卓颖 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 “妙奇奇事务所”系列是一套给5-8岁孩子的原创桥梁故事书，精装4册，同系列作品会持续出版。 炎炎夏日，妙奇奇事务所受委托去参加“夏日花精美食节”。 大家精心准备，却在路上遇到了淘气的咕咕力，不仅丢失了食材，妙所长也迷了路。赶到美食节的闪闪、小七和粒粒手忙脚乱地工作，结果漏洞百出、意外连连——冰箱被断电，粒粒总是算错 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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海味食话（舌尖上的潮汕，蒸炒炖煮皆学问）
作者：陈益群 出版：上海文艺出版社 日期：2025-08-01 《海味食话》是一部充溢着满满潮汕海味的美食随笔，文中记录和介绍各种各样的海鲜食材，融知识性、趣味性、故事性于一体。它不仅作为一本关于海鲜食材的百科入门，有其知识价值，更是以体贴笔墨叙述心灵与味蕾的碰撞。本书分为《琳琅海错》《海洋至味》《海鲜食俗》《海风盛宴》四个章节，收录四十余篇文章，以海味为切口娓娓道来，讲述雍容有度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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哑舍·肆漫画版3
作者：晓泊，玄色 出版：中国致公出版社 日期：2020-08-01 《哑舍肆（漫画版）》讲述医生和陆子冈为了追寻老板的下落，启用洛书九星盘，一次次穿梭于历史的长河中，见证十二件古物背后的故事与人生。 卷3 《司南杓》：赵高将指明帝王所在的司南杓送于胡亥，胡亥借此参透父皇的动向，博得许多宠爱。但他深知长兄扶苏才是帝位继承者，在王权野心与兄弟情谊的博弈中，他竟等来杓柄指向自己的一天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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战国原来是这样（白金升级版）
作者：张嵚 出版：现代出版社 日期：2020-11-01 战国，这个以战争为中心的年代。无论是计谋、变法，还是用人、改革，为的只有一件事：打赢！ 名噪一时的七国：秦国、赵国、燕国、魏国、鲁国、楚国、齐国，七国之间斗智斗勇的殊死较量，政治人物是如何掌握机遇，又如何推进变法改革 作者以幽默诙谐的语言详细讲述了诸侯国争霸到秦国大一统的历史进程，重大历史事件背后的政治起因、决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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经典中华寓言故事美绘注音版?邯郸学步 3~8岁大开本寓言图画绘本 听故事，学拼音，看图画，懂道理 国内一流插画团队绘制
作者：白宁 改 编 出版：新疆人民总社 日期：2021-01-01 这个典故讲的是：战国时期，燕国寿陵有个少年，听说赵国邯郸人走路的姿势特别优美，于是不顾路途遥远，来到邯郸学习当地人走路的姿势。结果，他不仅没有学到邯郸人走路的姿势，还把自己原来走路的姿势也忘记了，*后只好爬着回去。比喻一味地模仿别人，不仅没学到本事，反而把原来的本事也丢了。 本绘本在原故事的基础上，进行了创意新编，少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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朕说历史战国篇
作者：朕说 出版：东方出版社 日期：2021-07-01 不仅春秋历史乱，战国历史更是乱！ 朕说用一本书捋清战国历史，向读者展示了中国大乱世是如何被终结的，书中以漫画和文字相结合的方式幽默地介绍了齐国、楚国、魏国、燕国、赵国、韩国和秦国这些诸侯国在战国时期发生的主要历史事件，且看这些从春秋时期顽强存活下来或者诞生的诸侯国是如何继续斗智斗勇的，秦国又是如何一步一步实现大一统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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