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王滑翔,北京市海淀区教育委员会职业教育与成人教育科
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《中国饮食文化（第三版）》在《中国饮食文化（第二版）》的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，并在此基础上适当增加了一些弘扬中国优秀传统文化的内容，借以培养中等职业院校学生对中华民族优秀传统文化的了解与学习兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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现代生物药物概论（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
作者：徐瑞东 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《现代生物药物概论》将“以岗位需求为导向、以学生发展为中心、以能力培养为本位、以培养技术技能型人才为目标”，充分考虑高职高专的生源特点，突出知识的实用性和职业性，与企业接轨将职业标准融入其中，及时引入生物药物的新知识、新工艺、新方法和新技术。以便更好地满足高等职业教育的培养目标和教学要求。 《现代生物药物概论》适用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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自贸港背景下海南职业教育产教融合研究与实践
作者：陈焕南 出版：中国经济出版社 日期：2024-08-01 高等职业教育肩负着为国家培养高素质应用型技术人才的使命，产教融合是促进高职教育发展的必然方向。海南全岛被国家设立为自由贸易港后，将面临贸易结构大调整，企业迫切需要大批新商贸技术技能人才。海南高职院校也随之面临着全面调整培养结构以适应产业升级的需要，亟需探索深度产教融合的国际化人才培养途径，为海南自由贸易港建设提供优质人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水文化概论（高等职业教育水利类新形态系列教材）
作者：温雪秋，陈仲峰 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 《水文化概论（高等职业教育水利类新形态系列教材）》是以习近平文化思想为指导，对水文化作出了新梳理和阐释的教材，凝聚了学术界30多年来水文化理论研究与实践的新成果。全书分为七章，集中阐述了文化与水文化概述、物质形态水文化、精神形态水文化、制度形态水文化、水文化遗产的保护与开发、水文化教育与传播、中外水文化的比较等内容，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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电力系统分析技术及应用（第二版）（“十四五”职业教育国家规划教材）
作者：邓海鹰，左江林 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本教材第一版荣获首届全国教材建设奖全国优秀教材，列入“十四五”职业教育国家规划教材。第二版在第一版的基础上进行了全面修订。本教材介绍了电力系统正常运行和故障条件下的分析技术，以及电网安全、优质、经济运行等方面的相关内容，包括认知电力系统、潮流计算、电力系统的无功功率平衡与电压调整及监视、电力系统对称短路计算及应用、电力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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城市轨道交通员工职业素养（第3版）“十四五”职业教育国家规划教材
作者：徐新玉 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书包含6个模块：职业与职业化、城市轨道交通员工职业素养基础知识、城市轨道交通员工职业行为规范、城市轨道交通员工职业技能、城市轨道交通员工职业能力、城市轨道交通员工职业培养。本书以城市轨道交通运营管理各岗位所需的职业技能与应具备的职业素养为主线，结合企业运营管理实际与教学需求，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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自我与职业的双重生产：特殊高等职业教育院校创新与发展研究
作者：赵晓旭 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 本书系浙江省哲学社会科学规划课题（22NDJC355YBM）《自我与职业双重生产视角下残健融合就业的形成机理与实证检验》阶段性研究成果。本书重点关注特殊职业教育过程中残障高职学生自我与职业的双重生产视角，主要从以下七个方面系统阐述。 一是时代价值：新时代我国残健融合型高职院校发展概述；二是逻辑起点：以职业发展促进残疾人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民族文化典籍遗产的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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酒店财务数字化管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：胡善松，钟文梓 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酒店财务数字化管理》为活页式教材，由酒店财务入门、酒店采购、酒店存货管理、酒店成本费用管理、酒店收入审计、酒店应收应付、酒店税金管理、酒店财务报表、酒店财务预算和酒店财务分析十个项目组成。各个项目的内容从易到难，循序渐进，形成了一个知识系统闭环，既可以评估学生的学习情况，又可以进行测验，符合当前高等职业教育的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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学前儿童家庭教育（高等职业教育学前教育新业态系列教材）
作者：朱子文 出版：同济大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“高等职业教育学前教育新业态系列教材”中的一本，集理论与实践于一体，以就业为导向，以岗位技能为标准，立足于专业技能教学、就业岗位需求和专业资格认证三位一体理念进行编写。全书共八个单元，包括学前儿童家庭教育概述，学前儿童家庭教育的影响因素，学前儿童家庭教育的目标、内容和任务，学前儿童家庭教育的原则和方法，各年龄阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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幼儿园活动设计与指导（高等职业教育学前教育新业态系列教材）
作者：时松 出版：同济大学出版社 日期：2024-12-01 本书是“高等职业教育学前教育新业态系列教材”中的一本，集理论与实践于一体，以就业为导向，以技能为标准，立足于专业技能教学、就业岗位需求和专业资格认证三位一体理念编写。全书共八个项目，包括幼儿园教育活动概述、幼儿园五大领域活动设计与指导、预设型幼儿园主题活动设计与实施、生成式探究性主题课程、幼儿园区域活动设计与指导、陈鹤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新能源汽车构造与检修（微课版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：余红燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材以新能源汽车机电维修岗位能力需求、职业教育教学标准以及职业技能等级标准为依据，以新能源汽车构造系统维修课程核心素养培养为立足点，按模块化项目化编写模式，从新能源汽车认知、新能源汽车高压安全与防护、动力电池系统、驱动电机系统、辅助系统等结构组成、工作原理、功能检查、检测与维修等方面进行详细介绍。通过本教材的学习，学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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金融职业技能（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：邓雪莉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材立足职业院校金融专业群人才培养的特色，深度对接金融企业业务改革与创新需求，在内容设计上邀请校企合作企业的专家和一线从业人员，以金融行业典型工作岗位为基础共同设计课程模块任务；同时结合全国职业院校技能大赛智慧金融赛项规程，将岗位任务、课堂教学、技能竞赛融为一体，体现了“岗课赛”融通的职业教育特色。 本教材共六个模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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经络与腧穴·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：苏绪林主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材遵循中医药高等职业教育规律，以学生为中心，注重思想性、科学性、规范性、实用性、启发性，在传承上版教材编写成果和编写经验的基础上，从教材内容选取、结构形式等方面进行创新，突出三个特点: 一是对接临床，培养能力。对接针灸推拿临床岗位能力要求，着重培养应用经络腧穴知识和技能对常见病证进行诊疗的能力。二是对接准入，强化规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中医妇科学·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：周惠芳主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 《中医妇科学》是“全国中医药行业高等职业教育十四五规划教材”之一，本教材修订完善继续秉持“以学生为中心”的教学理念，坚持教材的“五性” 原则，紧扣“三突出”，同时在教材中融入课程思政内容，体现教材服务教育“立 德树人”的根本任务。本教材遵循前贤教材的编写体例，分为总论、各论、附论三部分，共十六个模块。总论包括绪论、女性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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幼儿园游戏活动指导（高等职业教育学前教育新业态系列教材）
作者：覃露 出版：同济大学出版社 日期：2024-12-01 本书是“高等职业教育学前教育新业态系列教材”中的一本，集理论与实践于一体，以就业为导向，以岗位技能为标准，立足于专业技能教学、就业岗位需求和专业资格认证三位一体理念编写。 全书共4个项目13个模块，包括对幼儿游戏基础知识的介绍，以及幼儿创造性游戏活动、幼儿规则游戏活动、幼儿其他游戏活动的组织与指导。本书采用项目式编排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中药鉴定技术·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：沈力， 李明主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 据中药质检员、中药验收员等岗位群中药鉴定技术相关职业能力要求，立足授人以渔，打破传统以知识为主线的课程结构和按中药自然属性分类的模式，改课堂教学为工作情境教学，以职业活动为主线，精心设计中药鉴定的认知与性状鉴定规范化操作、常用中药的性状鉴定、中药的显微鉴定、中药的理化鉴定、易混中药综合鉴定等5个项目30个典型工作任务， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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金融科技基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：汪一林 项阳 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材顺应金融业对金融与科技复合型人才的增长需求，结合高等职业教育毕业生的就业实际，旨在培养能适应现代金融业与科技深度融合、不断创新这一情势的一线人才。本教材的框架分为三部分，项目一是金融科技概述，旨在建立金融科技的框架性认知，项目二至项目五是大数据、区块链、云计算和人工智能的技术原理和金融应用，项目六至项目十为我国金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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分布式数据库HBase（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：王瑞 朵云峰 许桂秋 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材依据职业教育特点，从基础知识讲起，逐步深入到实践应用环节，通过系统地介绍HBase的安装配置、数据模型、表操作、过滤器及性能优化等知识，帮助学生全面了解HBase的原理和应用。通过对本教材的学习，学生将具备使用HBase进行数据存储和处理的基本技能，为后续深入学习大数据相关课程打下坚实的基础。本教材共有8个单元， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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