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罗萨里奥·N·曼特尼亚,H·尤金·斯坦利
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咖啡咖啡处处开
作者：【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-11-01 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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小小发明家
作者：卡西亚尼亚·伊万诺娃等 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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数字通信基础
作者：[美] 乌帕马尼亚·麦德豪[Upamanyu，Madhow] 出版：世界图书出版公司 日期：2020-07-01 本书是一本讲授数字通信系统设计基础概念与原理的简明教程。书中有大量从简单到*前沿的实例来展示理论是如何指导实践的。读者可以用计算和模拟来实现书中的算法，由此来理解其背后的理论。本书包含5G通信所使用的Turbo码和LDPC码等前沿内容，并让读者可以自己据此实现并进行性能评估。本书的还包括空时通信技术和对非相干通信和均衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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转行：发现一个未知的自己
作者：[美]埃米尼亚·伊瓦拉[Herminia，Ibarra] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 一名审计人员抛弃了会计师事务所的工作，创办了一家玩具公司； 一名职业技术经理人走出了知名企业，成为独立咨询顾问； 一位将要拿到终身职位的文学教授，成为股票经纪人； 一名律师放弃了原有的一切，成为一名船长 如果你很想知道他们如何完成这么大的转变，那么本书非常适合你。 传统观点告诉我们，要想转型成功，首先要清楚自 ... |
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通往建筑真理之路
作者：[希腊]安东尼·C. 安东尼亚德斯 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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艺术空间：艺术和艺术家对建筑学的贡献（上卷）
作者：[希腊]安东尼·C.安东尼亚德斯 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 本书主要探讨个性空间对艺术家创造力的影响因素。书中系统研究那些孕育艺术作品的空间类型，并以艺术家角度审视这类空间的特征。本书重点关注艺术家的生活和工作空间，探讨他们关于空间的意向和态度。同时，本书回顾艺术和建筑领域的发展动态，内容截止到本世纪初前十五年，从中总结艺术家和建筑师之间合作与交流情况，以及过程中产生的跨界影响 ... |
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给孩子的感官游戏实验室
作者：[美]克莱尔·赫夫龙，[美]劳伦·德罗布尼亚克 著，方菁，文 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 大量研究表明，当孩子在游戏和活动时运用身体感官，他们学习和发展新技能的速度会更快。伴随着身体运动的活动过程可以让他们集中注意力、改善大脑功能、减轻压力、改善血液循环。不仅如此，参与学习过程的身体感官越多，孩子存储和检索信息的能力也越强大。 《给孩子的感官游戏实验室》由资深儿科职业治疗师和物理治疗师撰写，他们在临床和学 ... |
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穹顶建成了！建筑师菲利波的奇妙创造
作者：[意]斯特凡尼亚·寇迪哥里亚 文，[意]安德里亚·奥拉尼 图 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 14世纪末，意大利佛罗伦萨圣母百花大教堂巨大的缺口已经对着天空敞开了一个多世纪！跨度达54米，距地面高达89米，如果这个穹顶建成，它将成为当时世界上*最大的穹顶，甚至超过保持了一千多年纪录的古罗马万神庙。人们一筹莫展，这似乎是一个不可能完成的任务。 菲利波?布鲁乃列斯基提出了一个前所未有的解决方案，评委们都认为他疯了， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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重症肝脏疾病
作者：[美]拉胡尔·南查尔[美]拉姆·萨勃拉曼尼亚 编，马少林 朱 出版：世界图书出版公司 日期：2023-01-01 急性、慢性或慢加急性肝功能衰竭患者在ICU住院患者中所占比例越来越高，而本书就重点关注了肝脏疾病患者的重症监护与治疗。全书共22章，分为“肝脏疾病的生理变化”和“重症肝脏疾病患者的临床表现及处理”两个部分，完整地阐述了重症肝脏疾病患者的临床表现、治疗策略，以及其围术期值得关注的问题和解决之道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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动物大审判
作者：[法]让-吕克·博尔盖 著 [法]亚采克·沃兹尼亚克 绘 出版：浙江教育出版社 日期：2024-03-01 这是一场在全世界镜头下的大审判。动物们轮流出庭，每种动物都必须向审判长解释它们的种族在地球上继续存在的必要性，以及人类要花大量的金钱来保护它们的原因。只有十分之一的动物能够获救。这场审判的最终判决权掌握在人民手中。 出庭的有大猫头鹰、黑雨燕、优红蛱蝶、海蚯蚓……。审讯的气氛紧张又不失活泼，常常引人发笑。动物们又都慷慨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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经典电影理论导论（修订版）
作者：著者：[美]达德利?安德鲁[J. Dudley Andrew 出版：北京联合出版公司 日期：2018-12-01 本书是美国电影理论家达德利安德鲁的经典著作，清晰透彻地挖掘了经典时期主要电影理论的传统与核心。 全书以亚里士多德的四因说为分节依据，从素材、方法和技巧、形式和外观、目的和价值四个维度出发，找到各派理论的逻辑体系及其所用方法的独-特性，将形式主义与写实主义相对照，并结合了现代法国电影理论，对明斯特伯格、爱因汉姆、爱森斯 ... |
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价格游戏：如何巧用价格让利润翻倍
作者：利?考德威尔 出版：浙江大学出版社 日期：2017-05-01 本书讲述了主人公麦琪和她的明星商品巧克力茶壶的故事。 拥有丰富销售经验和经济学知识的麦琪，准备推出一款颠覆常理的新奇商品巧克力茶壶。不止是商品新奇，定价策略更是出人意料。她将成本与茶包相当的巧克力茶壶放在现磨咖啡旁售卖，这让茶壶在顾客心中的初始定位便高端不少，成本低廉却能卖出现磨咖啡的高价。她巧妙 ... |
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海洋天然产物与药物研究开发
作者：于广利，谭仁祥 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 为适应海洋药学学科发展，在科技部863计划海洋生物资源开发利用技术主题专家组的倡导下，我们组织国内本领域的专家编写了本书。全书共分为九章，*章为海洋动物来源天然产物研究开发；第二章为海洋植物来源天然产物研究开发；第三章为海洋微生物来源天然产物研究开发；第四章是海洋活性化合物合成及结构优化研究；第五章是海洋天然产物组合生 ... |
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契约环境的历史起源
作者：王丹利 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 本书分析和研究了当前中国各地区契约环境差异的历史起源。上半部分指出，宋元之际民族战争导致的姓氏结构的地区间差异引起了当前中国各地区契约环境的差异。下半部分指出，当前中国各地区契约环境的差异是历史上土地集中程度的遗产。全书内容多面、逻辑层次清晰，对中国契约环境的历史起源及其经济绩效的学习具有一定的指导和借鉴意义。 ... |
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学生汉语阅读加工机制及阅读效率促进的眼动研究
作者：闫国利 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《学生汉语阅读及阅读效率促进的眼动研究》是教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“学生汉语阅读加工机制及阅读效率促进的眼动研究”的成果。《学生汉语阅读及阅读效率促进的眼动研究》内容主要分为三编：**编介绍了眼动的研究基本问题，包括眼动的生理基础及其基本模式、眼动研究的范式述评；第二编介绍了汉语阅读的加工机制，包括阅读知 ... |
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出版的维度与跨度
作者：于殿利 著 出版：人民出版社 日期：2020-07-01 作者认为未来的世界是文化之争，每个国家、民族都要坚守自己的文化和价值观，而这，也是出版人应当承担起的历史使命。出版产业如何变成文化企业是*的挑战，同时在本书中作者也对出版在人类文明的发展过程中到底起什么样的作用，它的角色和位置是什么这些问题做出了详细的解答。 作者具有很丰富的学识和从业经验，本书是作者多年研究、思考的精 ... |
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外教社博学文库：面向大学英语教学的通用计算机作文评分和反馈方法研究
作者：葛诗利 出版：上海外语教育出版社 日期：2015-09-01 《外教社博学文库：面向大学英语教学的通用计算机作文评分和反馈方法研究》系统梳理了*外计算机自动作文评分和反馈领域的相关研究，并以大学英语作文作为样本，抽取词汇和短语等文本特征，构建了通用型自动评分和反馈模型。评测结果表明，该模型具有较好的评分与反馈效果，有助于解决我国大学英语写作教学所面临的评阅难题。《外教社博学文库： ... |
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云上梯田（寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书）
作者：苑利 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-10-01 本书写作风格采用田野手记体，作者以背包客的身份深入遗产地，向读者讲述沿途所见所闻；全书按作者自序解题、历史、农业起源、农业生产知识、农业相关习俗及当地其他相关习俗排列，串联起29篇小短文向读者介绍整个云南红河哈尼稻作梯田系统。 难能可贵的是苑利研究员作为文化遗产保护方面的知名学者，多年以来对红河梯田等文化遗产保护中存 ... |
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海豚绘本花园：有办法的菲比（全22册）（专为3～6岁及以上儿童打造的故事绘本，旨在帮助幼儿在阅读故事的过程中学习主人公解
作者：范妮．若利 出版：长江少年儿童出版社 日期：2020-11-01 《有办法的菲比》是一套专为3～6岁及以上儿童打造的魔法故事绘本，旨在帮助幼儿在阅读故事的过程中学习主人公菲比解决问题的思维。整套书包含22分册，分别讲述了22个不同主题的密切围绕幼儿生活的小故事，推荐了22种解决问题的方法。主人公菲比是月牙儿街面包店面包师夫妇的女儿。有一天，古灵精怪的菲比发现了一根闪闪发光的有魔法的法 ... |
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序曲
作者：鞠利 出版：作家出版社 日期：2020-12-01 ... |
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