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芙朗 著
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法国精品级创新甜点
作者:[法]诺埃米·斯特鲁克 出版:电子工业出版社 日期:2019-06-01 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺,带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点,打造视觉和味觉的双重飨宴 精选*代表性的法式甜点款式,以传统家常甜点和经典款甜点为基础,从配方、造型、口感、技法、装饰等方面进行创新,所创新出的甜点集精巧、质感与美味于一身。无论是米其林餐厅级的精致蛋糕,还是洋溢着法式风情的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 617 ![]() |
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狂热糕点师的西点研究室
作者:竹田薰 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-11-01 低筋面粉与中高筋面粉差在哪里? 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗? 不隔水加热的话又会怎么样? 泡芙面糊的温度是成功与否的重要关键!? 综观古今中外各家食谱,对亲手制作甜点已有不少经验的各位,相信一定有注意到某些种类的糕点好像存在一些「规律」。「这个步骤好像是必要的!」「是不是因为温度不对才会失败啊?」 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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秋灯琐忆(外两篇)
作者:[南朝宋]刘义庆 著,小岩井 译 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-12-01 本书收录了《影梅庵忆语》《香畹楼忆语》《秋灯琐忆》等三篇广为流传、极具人气的清代言情小品。 冒襄的《影梅庵忆语》是为悼念亡妾、原江南名妓董小宛而作,文笔能放能收,哀感顽艳,形成了独特的忆语体,影响后世出现了诸多类似佳作。 《香畹楼忆语》是清代诗人陈裴之为悼念其亡妾王子兰而作,亦为忆语体作品中的佼佼者。 《秋灯琐忆 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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唐诗谐律(明清稀见唐诗选本)
作者:[清]沈宝青 选,曲景逸 主编,曲景逸,王治田 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2019-11-01 清末沈宝青所编《唐诗谐律》,选诗共五百〇七首,分上下二卷,汇集初、盛、中、晚四唐大家名篇,也存录小家佳作。 按平水韵系诗,每韵以时间先后为序。有异读处附音注。 编选者沈宝青,字剑芙,江苏省镇江府溧阳县人,光绪九年进士 。历任归安县令、诸暨县令。 《唐诗谐律》问世当与乾隆间恢复科举试诗制度有关,然沈宝青并未选择科场 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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看名画的眼睛I
作者:[日]高阶秀尔 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-02-01 细腻动人的绘画叙事 扬凡艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、小狗、水果都各具象征含义;《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三美神在波提切利的导演下共同上演了春之舞曲;丢勒的《忧郁I》诉说着艺术家的内心感受;伦勃朗的四幅《花神》揭示了画家跌宕起伏的人生;库尔贝的《画家的画室》体现了现实的寓意。深厚的专业素养,深入浅出的语言,让你 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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西点制作基础(高等职业学校西餐工艺专业教材)
作者:周航 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-03-01 全书共分为七个章节,*章为概述,主要介绍西点的历史、西点的种类与特点、西点生产作业流程与要求等;第二章和第三章分别介绍西点常用的设备器具和原辅材料;第四章介绍西点基础知识,包括配方平衡、烘焙百分比、西点基础酱汁、奶油膏制作等;第五章在阐述蛋糕类、点心类制作工艺的基础上,详细介绍海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、面糊类蛋糕和起酥类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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新娘
作者:王干 出版:中国言实出版社 日期:2020-03-01 2019年1月10日,由《小说选刊》和禧福祥品牌运营有限公司共同主办的首届禧福祥杯《小说选刊》*受读者欢迎小说奖在西安颁奖。共有15部小说获奖。 本书集结了所有获奖作品,包括莫言的《表弟宁赛叶》、蒋一谈的《发生》、黄跃华的《呼吸机》、庞羽的《我不是尹丽川》、艾伟的《在科尔沁草原》5部短篇小说;符浩勇的《稻香》、戴希的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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冒险者(全六册)(畅销超30年,斋藤惇夫冒险小说开山之作。为自由、梦想、友谊去冒险,心无所惧!塑造孩子的勇敢品质和抗挫折
作者:日]斋藤惇夫 著,[日]薮内正幸 绘, 译 者,王蕴洁 出版:九州出版社 日期:2019-11-01 ◆《冒险者1 北方森林的传说》 格列克是一只从小被人类饲养的花栗鼠,他的世界,就只有客厅那么一丁点大一天,一只从远方飞来的信鸽哔啵,告诉他外面世界辽阔的大海、田野和河流,以及传说中住满花栗鼠的北方森林,使格列克心中萌生我也要去北方森林!的强烈渴望。在姐姐芙乐克的帮助下,他离开了用砖块和水泥堆砌的家,踏上追寻自由与梦想 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1185 ![]() |
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增广贤文(插图版)
作者:佚名 著,魏明世 译 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 《增广贤文》是中国古代的人生哲学与处世之道的思想汇编,是历代文人的智慧结晶,它以口耳相传的方式流传至今,对普及文化、治世育人具有不可低估的影响和价值。其内容涉及人类生活的各个方面,且通俗易懂、言简意赅,由有韵的谚语和文献佳句选编而成,读来朗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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这不可能的艺术——瑞典现代作家群像
作者:王晔 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-06-01 本书介绍了14位有代表性的瑞典作家,从活跃于19世纪后半叶的戏剧大师斯特林堡,到拉格洛夫,到2011年获得诺贝尔文学奖的大诗人特朗斯特罗默,中间列举了获得过诺贝尔文学奖的女作家和诗人兼小说家马丁松等大师,还有世界文坛公认的优秀女诗人索德格朗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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中公教育·普通话水平测试专用教材(附命题说话手册)
作者:中公教育普通话水平测试研究中心 出版:世界图书出版公司北京公司 日期:2015-05-01 《中公版·普通话水平测试专用教材》一书是中公教育普通话水平测试研究中心老师严格依据教育部、国家语言文字工作委员会印发的《普通通话水平测试大纲》和《普通话水平测试实施纲要》精心编写而成。针对测试的各个部分,专门编写了单音节字词、多音节词语、朗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 ![]() |
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增广贤文全鉴(珍藏版)
作者:魏明世 出版:中国纺织出版社 日期:2016-07-01 《增广贤文》是中国古代的人生哲学与处世之道的思想汇编,是历代文人的智慧结晶,它以口耳相传的方式流传至今,对普及文化、治世育人具有不可低估的影响和价值。其内容涉及人类生活的各个方面,且通俗易懂、言简意赅,由有韵的谚语和文献佳句选编而成,读来朗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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语言艺术的魅力——朗诵技能技巧
作者:乔丽华 出版:立信会计出版社 日期:2016-12-01 乔丽华主编的这本《语言艺术的魅力--朗诵技 能技巧》共分八章,**章是关于朗诵;第二章为朗 诵的基本条件与训练方法;第三章为朗诵的基本功; 第四章为朗诵的基本技能;第五章为朗诵的外部技巧 ;第六章为朗诵的内部技巧;第七章为文学作品的表 达方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 177 ![]() |
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揉面团
作者:钟莉婷 出版:光明日报出版社 日期:2015-08-01 本书分为五个章节,分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团,烘焙第一步,一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 730 ![]() |
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费佛家的不速之客
作者:[英]马德琳·威克姆 著 译者:叶妍伶 译 出版:中国华侨出版社 日期:2015-07-01 芙珞·戴珊妮聪颖、狡黠而迷人的特质几乎让那些衣冠楚楚的绅士疯狂。当然她也有自己的目的--一张能令自己生活无忧的金卡,那是她所有的安全感。当理查·费佛在妻子的告别式上看见芙珞,他就被深深地吸引了。这个神秘的女人像是暖风,让他的生活开始苏醒。不 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 ![]() |
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拯救地球行动绘本系列——绿色庆典(精装)
作者:南贞姬[韩] 文, 安娜·拉德卡[波兰] 图,何竞 译 出版:文化发展出版社 日期:2017-01-01 小女孩芙罗拉和他的同学参加圣诞贺卡再利用的活动,把收集的卡片重新构思制作了其他的装饰品,剩下的送去回收再利用箱子,因为有他们的参与达成了六百万贺卡收集的目标。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215 ![]() |
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巧厨娘微食季:浪漫的 西式小点(C05)
作者:圆猪猪;蝶儿 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做西式小点的书。 蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。 如果自己能亲手做几款,那将是多么值得傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 83 ![]() |
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最美味的贴纸书(套装面包甜品1、2)
作者:【英】博瑞尼琼斯 编 【英】劳伦道特 绘 张玉博 译 出版:海豚出版社 日期:2015-05-01 你有足够多的创意吗? 有用不完的旺盛精力吗? 准备创建属于自己的面包店吧! 这里有超过500张贴纸,供你选择! 你可以制作美味的蛋糕、饼干和其它美食; 还可以装饰可口的甜甜圈、巧克力泡芙、姜饼屋, 你甚至 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 246 ![]() |
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玫瑰帝国·伊甸园之暮
作者:步非烟 出版:长江文艺出版社 日期:2016-08-15 《玫瑰帝国伊甸园之暮》是奇幻天后步非烟玫瑰帝国系列的第七册。 以龙皇石星御为首的SEVEN一族形成了对合众国的最大威胁,为安抚群众,高层决定以卓王孙与芙瑞雅的婚礼来转移注意力。妮可作为人类的代表与石星御和亲,而醉翁之意不在酒,在北极的的莉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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经典绘本·玛德琳的故事
作者:[美]路德维格贝梅尔曼斯著 张傲飞编译 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2016-07-01 《经典绘本·玛德琳的故事(注音版)(套装共10册)》包括《捣蛋鬼派皮淘》、《不一样的玛德琳》、《玛德琳的救命狗》、《寻找珍妮芙》、《猫咪,对不起》、《马戏团里的小宝贝》、《被缝在狮子皮里的孩子》、《奇妙的伦敦之旅》、《马儿惹祸了》、《魔法圣 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 743 ![]() |
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