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西北工业大学普通化学教学组 编
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医用化学
作者：余瑜，何炜 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材共二十二章，其中第一章为绪论，第二章至第八章为基础化学，第九章至第二十章为有机化学，第二十一章和第二十二章为分析化学；在实验部分中设计编排了十四个实验，内容包括医用化学实验室安全知识、基本仪器操作、溶液配制、药物合成、动植物有效成分提取、分离纯化和鉴定等，望能通过学习，能加强学生的基本操作技能，培养学生独立思考和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全与营养、生物技术与工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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多糖化学
作者：王小英等 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《多糖化学》是中国轻工业“十四五”规划立项教材，本教材详细而完整地介绍多糖的分离提取、理化结构、性质与应用。从基本概念、结构单元基础理论、研究方法出发，介绍单糖、寡糖、多糖理化结构与性质、改性方法及其潜在的应用价值，并介绍多糖的**研究进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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气溶胶化学
作者：葛茂发，佟胜睿 等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进展。全书内容丰富，理论联系实际，具有较强前沿性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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药物化学
作者：白仁仁 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 本书围绕着药物发现与开发的流程进行编排与介绍，内容包括化学药物与新药研发、药物作用的靶点、药物代谢与药代动力学、药物类药性、药物的活性筛选、药物发现、药物开发、知产权保护、计算机辅助药物设计与人工智能，以及主要药物类别的分章介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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农业基础化学（第4版）
作者：徐丽芳 魏英男 杨琴 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块;实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。本教材采用双色印刷，充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容科学严谨、深入浅出、图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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烟火化学的基本原理与理论
作者：约翰·A.康克林，克里斯托弗·J.莫西拉 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-04-01 本书是对ohn Conkling博士毕生努力和奉献精神的延续，我非常荣幸能够为他工作。尽管Conkling博士已经从烟火化学的主要工作中退休了，但读者不要误会，这仍然完全是他的工作，他就是我所站立的那个“巨人的肩膀”。我与Conkling博士在1999年相识，那时我在马里兰州切斯特敦的华盛顿大学(我俩共同的母校)工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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化学技能实训
作者：陈琰，辛银花，张彩霞 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书为新型活页式高等职业院校教材，按照模块化进行编写，内容包括化学实验基础知识、滴定分析实验基本操作、常用标准溶液的标定、酸碱滴定分析、配位滴定分析、氧化还原滴定分析、沉淀滴定分析及自主设计实验。本书可作为应用化工、海洋化工、环境监测、分析技术、生物制药等专业高职高专一年级学生的实验教材，也可作为工厂企业有关专业的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中药资源化学专论
作者：段金廒 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《中药资源化学专论》以培养可适应国家对中医药发展的重大需求、解决中医药事业发展过程中的“卡脖子”技术难题，以及适应中药现代化和国际化发展的高层次人才为目标，以本科阶段学习中需要进一步提升的部分和国内外研究成果为重点教学内容，突出实用性，密切结合研究生的专业需求，以研究实例为导向，注重本领域中新思路、新方法和新技术的吸纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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污染控制化学与工程
作者：何春，田双红，夏德华，章卫华 出版：中山大学出版社 日期：2024-12-01 污染控制化学与工程是环境工程专业硕士研究生的一门主干课程，主要介绍环境污染控制的原理和方法，污染控制技术的案例以及环境污染控制的最新研究进展。“经济、环保、低碳”是生态文明理念下衡量价值的新三大标尺。 为了积极响应国家最新提出的“碳达峰、碳中和”双碳政策，实现高校立德树人根本任务的重要环节，本教材对接国家生态文明和环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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基础化学（吴华）（第三版）
作者：吴华、董宪武 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《基础化学》（第三版）将无机化学、有机化学、分析化学及其实验内容整合在一起。全书分为无机及分析化学、有机化学和实验三大篇。无机及分析化学篇将四大化学平衡与定量化学分析中的四大滴定有机结合在一起，突出了对各种基础化学分析方法的实际应用。有机化学篇按照官能团的顺序介绍了烃及其衍生物和糖类、蛋白质等内容。实验篇将各类实验内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学基础（贺红举）（第二版）
作者：贺红举 主编 王智、张伟松 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材有机融入党的二十大精神，遵循“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，内容与生产和生活联系紧密，语言通俗易懂，体现了中等职业教育的特点。全书内容包括：化学基本概念与基本计算、重要元素及其化合物、物质结构与元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液、氧化还原反应与电化学、沉淀反应、配合物、烃、烃的重要衍生物、人类重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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药物化学实验指导
作者：李飞 杨家强 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材共 5 部分，分别为药物化学实验基本知识和技能、药物的性质实验、药物的单元实验、药物综合性实验、附录。为控制篇幅，本教材实验指导答案部分内容以数字材料方式提供。本书图文并茂、内容精炼。教材以融合创新的思路，将信息技术与教材建设、课程建设融合。以数字链接的形式，展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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药物化学（尤启冬）（第五版）
作者：尤启冬、郭小可 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《药物化学》（第五版）全书共21章，主要内容包括：绪论、药物靶标与药物靶标相互作用（第一章）、药物结构与生物活性（第二章）、药物结构与药物代谢（第三章）、新药研究的基本原理和方法（第四章）、镇静催眠药和抗癫痫药（第五章）、精神神经疾病治疗药（第六章）、神经退行性疾病治疗药物（第七章）、镇痛药（第八章）、非甾体抗炎药（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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药物化学（案例版，第3版）
作者：孟繁浩，盛春泉 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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大学化学
作者：主编 曹敏惠 王运 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 本书是在“新农科”建设背景下，为培养“知农、爱农、强农、兴农”的新农科人才而编写。在教材编写中融入了国家一流课程建设的研究成果。 本书全面、系统地介绍了大学化学的基本理论、基本知识和基本技能，为学生后续学习专业课程打下重要基础。内容包括元素概论、化学反应的一般原理、分散体系及溶液中的平衡、物质结构理论、化学分析、分光光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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油脂化学
作者：毕艳兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 油脂在人类食物供给中不可或缺，并有重要的工业用途。油脂化学的发展不仅用于解释油脂制取和加工中的现象，更重要的是提供发展油脂制取、油脂加工的新思路和新技术。本书内容涉及油脂发展简介、脂肪酸与油脂的基本组成、脂肪酸与油脂的物理化学性质、油脂改性理论与实践、油脂氧化与抗氧化、油脂与健康的关系、油脂的分离与分析、油脂分类综述以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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基础化学，案例版，第4版
作者：席晓岚，任群翔 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 理念先进、模式创新 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合国标、贴近临床 符合***专业类教学质量国家标准和专业认证的需要，满足早临床、多临床、反复临床的要求。突出实用、助力执考 重视实践，贴近岗位，配套教学大纲，紧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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基础化学实验（第2版）
作者：许兵 出版：同济大学出版社 日期：2024-06-01 本书是在编者丰富的教学经验基础上，结合高等职业教育的教学特点编写而成，旨在通过科技创新的教育与实践，培养学生科技创新工程通识索养。本书采用项目任务指导书的形式进行编写，共分为七个项目，分别为智能机器乐高 EV3 人门、EV3 程序块操作，智能风扇设计与控制，智能小车设计与控制、智能小车巡线，智能小车探险以及综合创新作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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天然药物化学 第3版
作者：冯彬彬，白雪洁 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-11-01 本教材是“全国高职高专药学类专业规划教材(第三轮)”之一，共十二章内容，重点突出天然药物活性成分的结构、理化性质、提取分离及检识技术，每章最后设计相应的案例与实训项目，使学生理论联系实际。同时，每章正文内容前融入案例导入内容，引导学生思考，提高学生学习兴趣；还设置了“学习目标”“知识链接”“目标检测”等模块，以增强教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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