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年糕妈妈轻松育儿百科：孩子这么养，全家都轻松 千万级粉丝“年糕妈妈”公号矩阵创始人、浙江大学医学硕士、糕妈李丹阳首部作品
作者：李丹阳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-08-01 一本养育孩子的综合性百科全书。糕妈结合自己的专业知识和育儿经验，精选了家长们ZUI关心的十大课题，日常护理、喂养指南、睡眠引导、疾病防治、早教启蒙、性格培养、习惯养成、亲子游戏、爱与规则、父母成长，解决124道养育难题，并提供了1000多万 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431 
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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果蔗绿色种植技术
作者：王继华，杨少海，曹干 出版：广东科技出版社 日期：2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题，本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理措施，从根本上解决果蔗增产提质问题。*后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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肖云峰阳光成长小说系列：虎妈猫爸伴我行
作者：肖云峰 著 李维娜 绘 出版：新世纪出版社 日期：2017-11-01 小多米成长在一个三口之家，家里总是充满欢笑。爸爸是广告狂人，却是个猫爸，什么都听妈妈的；妈妈是学校老师，却是个虎妈，对多米要求很严格，总是让多米去上各种兴趣班。家里还有一只叫做招财的猫，一家人相亲相爱，生活幸福。 但是再幸福的生活，也会有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究
作者：罗鸿兵等 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》基于生命周期评价（life cycle assessment，LCA），对猕猴桃和二荆条辣椒的碳排放和固碳水平进行监测，并核算相应的碳足迹，分析猕猴桃鲜果和二荆条辣椒鲜果的碳标签，开发了低碳环保农业果蔬产品碳标签系统，并进行应用。《低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究》分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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火龙果优良品种与高效栽培技术
作者：刘友接 等 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 《火龙果优良品种与高效栽培技术》是集火龙果全产业链专业化、精细化管理为一体的实用性图书：图文并茂、分门别类地诠释了火龙果苗木繁殖、建园、果园管理、病虫害防治、贮藏保鲜、加工与利用等，并推出周年管理工作历，可有效推进火龙果科学化、规范化种植，助推高品质、高效益目标的实现！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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宫泽贤治小森林童话：山梨·银杏果
作者：宫泽贤治 著，田诚 绘，彭懿 译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-10-01 《山梨银杏果》 两只螃蟹悠闲地吐着泡泡，意想不到的事情却发生了！ 亲情是一首为了分离的歌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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悠鹿苏苏手绘育儿漫画——宝贝驾到，升级孕妈
作者：悠鹿苏苏著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-08-01 怀孕是女性人生中一件至关重要的事，养育一个健康的孩子更是每个家庭的期望，从得知怀孕开始，孕妇及全家人就进入了一级战备状态，孕妇的每项检查指标都牵动着全家人的神经，让大家一起喜一起忧，用心情忐忑、惴惴不安来形容孕期这280天的日子，再恰当不过了。怎样合理地度过孕期，让胎宝宝健康成长，对各项检查做到心中有数，是每个孕妇及家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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孕产育儿百科（共10册）——孕妈宝宝安全用药
作者：卢晟晔 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 本书是一本孕妈和宝宝安全用药的指导书。荟萃中医妇科学博士及中医儿科学博士临床经验，收集十月怀胎、产后、月子、哺乳期间妈妈各种小毛病、小症状的自然疗法，包括食疗、按摩等经典孕产老偏方；同时收集0-10岁宝宝日常小毛病、小症状的自然疗法，包括食疗、按摩等经典育儿老偏方。帮助妈妈安心健康度过孕产期，帮助宝宝安心健康度过每一天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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果蔬茶农药选购与使用
作者：农业农村部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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食之养：果蔬的博物学
作者：[美]乔·罗宾逊 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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妈, 亲一下
作者：九把刀 出版：现代出版社 日期：2012-10-01 《妈,亲一下》内容简介：2004年，妈妈患了血癌，治疗费用极其庞大。九把刀和出版社达成了一个共识：“从现在开始，只要我每写一本书，你下个月就出版，然后立刻给我一张当天就可以换到现金的支票。”从此，他一边陪妈妈，每天写作5000到8000字， ... |
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四十再当妈？
作者：方英 储冬爱 出版：广东人民出版社 日期：2016-03-01 全面放开二胎，生还是不生对于60后、70后，甚至80后的家庭都是一个令人纠结的问题。本书以爱的名义，回应全面放开二胎政策后高龄高知妈妈这一群体对二胎的反应、纠结、行动和应对。 这里的四十再当妈是个虚指，涵盖3548岁高龄生育二胎的女性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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婆婆不是妈
作者：罗洁 出版：中华工商联合出版社 日期：2017-04-01 她说：婆媳是天敌。怎么破？他说：千万不要生活在一个屋檐下。 她说：啥都让我儿子干，哼！都说：幸福的家庭快乐都相同，不幸福的家庭苦 恼各不同。罗洁*的《婆婆不是妈》里的琐碎故事， 发生在我们周围，也许一辈子走完也碰不到一件，也 许全都发生过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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