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酒矣，魅丽文化
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国饼——广式月饼的前世今生 一部广式月饼简史
作者：广酒君 出版：广州出版社 日期：2025-08-01 《国饼——广式月饼的前世今生》，一部有关广式月饼的全景叙事，是以人文经济范式构建的关于广式月饼发展史的图书。广式月饼，与中国所有的月饼一样，皆根植于中华中秋礼俗文化的沃土之上，但作为后起之秀，广式月饼是如何从中国九大派式月饼里脱颖而出，成为中秋月夜中国人餐桌上的主角？又是如何超越食品而为华夏中秋礼俗文化的一个象征？本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602 
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汽车文化百科（珍藏版）
作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 《汽车文化百科（珍藏版）》是介绍汽车文化的科普图书，书中精心收录了160 余家汽车品牌，不仅有德国、英国、法国、意大利、瑞典、美国等老牌工业国家的传统汽车品牌，也有中国、日本、韩国、印度、马来西亚等国家的新兴汽车品牌。对于每个汽车品牌，都详细介绍了品牌故事、标志含义等知识，并配有最新版本的汽车标志图片。同时，还加入了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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唐诗可以这样读：欧丽娟的唐诗公开课（台湾大学名师欧丽娟教授唐诗版的“文学回忆录”。认识唐诗的观念之作！2024年版）
作者：欧丽娟 著。磨铁文化 出品 出版：浙江人民出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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玛格丽特王后
作者：雅各布·阿伯特 出版：华文出版社 日期：2025-04-01 安茹的玛格丽特出生于法兰西王国。1445年，玛格丽特与英格兰国王亨利六世结婚。因为亨利六世身体羸弱，精神错乱，她成为实际上的当权人物。在玫瑰战争中，她和丈夫所在的兰开斯特家族与以约克公爵理查·金雀花为首的约克家族，战斗了近20年，最终被打败，从骄傲的英格兰王后沦为了阶下囚。在生命的最后几年，她回到了故乡法兰西，在疾病的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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如厌魅附体之物
作者：[日]三津田信三，力潮文创 出版：花城出版社 日期：2024-09-01 苍龙乡有一个名为“神神栉村”的古老村落，在这座鲜为人知的村庄里，发生了许多匪夷所思的怪异事件。莫名消失、遭遇“神隐”的小女孩；被“凭物”附身的病弱少女；闯入禁忌之山，遇到“厌魅”而失踪的少年；被来历不明之物纠缠的巫女。刀城言耶到访此地取材，面对世代纠葛的两大家族——谺呀治家与神栉家，他被迫卷入离奇的连续死亡事件之中…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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邪魅之雫（下）
作者：[日]京极夏彦 著，王华懋 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-02-01 《邪魅之雫》讲述的是曾与“京极堂”同为历次事件侦破主角的玫瑰十字侦探社侦探榎木津礼二郎也成了事件的引发中心——向他提起婚约的三户人家，相继毫无理由地离奇退婚，其中来宫家婚约对象的妹妹来宫小百合更是诡异地陈尸神奈川大矶海岸。尸体无损无伤，经法医鉴定是死于剧毒。 毒杀案接二连三地发生。 在东京江户川区的河边发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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时尚叙事：内涵、历史与祛魅
作者：[荷兰]扬·布兰德[Jan Brand]等 出版：重庆大学出版社 日期：2025-05-01 这是一本关于时尚文学研究的学术专著，是“万花筒”时尚文化系列图书的子系列“身体、服饰与文化”中的一本。 原书由TERRA与ArtEZPress出版社力邀艺术史、文化评论、媒体摄影界的19位重量级专家共同执笔。它从历史、社会、符号系统、表演艺术、全球化、艺术等六个方面，呈现了时尚多元丰富的文化内涵。多位编辑花了三年时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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中国钢琴音乐文化研究
作者：陈燕，战丽 著 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-11-01 中国钢琴音乐经过百年的探索和积淀，已经形成蔚为大观的自身传统。本书通过对中国钢琴音乐文化及钢琴作品的分析，可以使钢琴演奏者对中国钢琴作品的内涵、风格、审美形成更加全面的认识，能够使其在演奏过程中把握中国钢琴作品的民族化特征，赋予富有中国风格的钢琴音乐以深远的意境。全书由三章构成，分别从钢琴音乐文化的起源与发展历程、中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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葡萄酒酒庄与旅游
作者：王绚丽，张艳娜，王红梅 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念，构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领，细分为九章，从世界葡萄酒产区的历史溯源，到旧世界、新世界，以及中国经典酒庄的深度剖析；从葡萄酒旅游资源的挖掘，到旅游开发、设计与营销等环节的阐述，循序渐进，全方位呈现葡萄酒酒庄与葡萄酒旅游的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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酒饮
作者：吴云粒 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识，此外还从中国人的习俗出发，将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性，深入浅出，生动有趣，普及了白酒文化，有助于读者充分认识中国酒文化。 同时，书里还有很多酒趣、酒事，如街 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒的精神
作者：贡华南 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-03-01 本书自觉将味觉方法运用于对酒的反思，探讨了酒与人类社会的复杂关系，揭示中国酒精神的基本特征，以及中国酒精神的历史演变脉络。对中国文化中酒这一生活基本物，以及饮酒、醉、醒人类社会现象进行深度理论透视，细致勾划出中国酒精神的内在特质。对酒的诸多精神维度，特别是形上之维进行深度阐发，并对酒的精神生活的意义，以及酒对同情的激发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒经
作者：[宋]朱肱 著 ，吕佳 译注 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。全书共分三卷，共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同，《酒经》不止对酒文化进行概括，还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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符号中国：中国酒
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 中国之美，如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，有时美得动人心魄，有时又千回百转，无声胜有声，经五千年风雨捶打，凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册，内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等，是了解中华传统文化的入门读物，也可作为游学手册、主题游之行走指南。 酒是融入中国人物质 ... |
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接下来会发生什么（玛格丽特·阿特伍德作品系列）
作者：玛格丽特?阿特伍德 出版：上海译文出版社 日期：2024-06-01 我们想要什么？金钱、智慧，还是希望？ 为何我们天生就有讲故事的冲动？艺术是我们的天性吗？ 我是一个无良的女性主义者吗？女性的境遇得到改善了吗？ 本世纪经历了一次影响深远的金融危机、一场蔓延全球的流行病、新一波女性运动的发展、愈加频繁的极端气候灾难和区域冲突，接下来还会发生什么？ 二十一世纪的人类社会见证了太多的 ... |
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肉体伤害（玛格丽特·阿特伍德作品系列）
作者：玛格丽特·阿特伍德 出版：上海译文出版社 日期：2024-11-01 通俗杂志女记者雷妮刚从一场伤痛中走出来，左乳因癌症被切除，男友也离她而去另觅新欢。她怀着寻找一段新生活的愿望，接受杂志社的约稿，到太平洋上的一个岛国采风。一踏上这个旅游胜地，她就遭遇了一系列诡异事件，先是神秘的女人托她转送可疑的箱子，既而精明能干、风度翩翩的男子保罗与她陷入爱河，但他行踪不定的作派和岛上的一些奇怪游客一 ... |
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路桥商贸文化
作者：台州市路桥区文化和广电旅游体育局台州市路桥区文化和广电旅游体 出版：国际文化出版公司 日期：2024-12-01 本书深入探索了浙东南著名的“商贸名镇”——路桥的悠久历史与文化遗产。自新石器时代的货物交换到汉六朝的桐屿窑群，再到两宋时期的商业繁荣和晚清民国时期的商贸鼎盛，本书详细记录了路桥地区商贸的兴衰历史，列举了路桥传统商贸模式，强调了路桥人“敢闯善为”的地域性格和以“义利并举”为代表的“五商”精神，旨在通过系统梳理和深入分析路 ... |
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化工原理（周长丽）
作者：周长丽、任珂 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《化工原理》教材是以物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率及经济核算的基本概念为基础，介绍主要化工单元操作的基本原理、有关过程的计算及典型设备的结构和操作。全书包含绪论和精选的十一个典型化工单元操作项目，分别为流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热操作、蒸馏操作、吸收操作、液-液萃取、干燥操作、蒸发操作、吸 ... |
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闲趣坊·酒人酒事
作者：夏晓虹、杨早 编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-09-01 酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求 ... |
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
作者：张杰、李鹏燕 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要围绕β-葡萄糖苷酶的酶学性质表征和催化机理研究展开。书中以酒酒球菌产β-葡萄糖苷酶为出发点，首先分析了β-葡萄糖苷酶之间的进化水平和同源关系，其次又通过异源表达技术得到重组β-葡萄糖苷酶，并进一步探究了该重组酶的酶学性质、结构和催化机理，为提高β-葡萄糖苷酶的催化效率提供了理论依据。此外，本书还以商业β-葡萄糖 ... |
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旅道——道尽文化旅游之魅
作者：李季 出版：中国旅游出版社 日期：2021-09-01 本书包括十章内容。通过精选文旅目的地、网红打卡地等案例为大家梳理文旅产业的难题与对策，剖析文旅产业的现在于未来，作者从这些案例背后的商业逻辑和文化内涵，找到文旅产业发展、壮大、繁荣的必由之路。 ... |
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