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陈潮宗，太鲁阁晶英酒店，兰城晶英酒店 著
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酒店管理专业本科生论文集（第二辑）
作者：冉小峰 出版：旅游教育出版社 日期：2017-07-01 《酒店管理专业本科生论文集第二辑》是从学院*近三届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册。《酒店管理专业本科生论文集第二辑》的目的在于进一步推动我院对毕业论文工作的规范化管理，进一步提高毕业论文的质量，激励广大学生和教师认真参加毕业论文这一重要的教学环节，在今后的学习和工作中涌现出更多的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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世茂深坑洲际酒店结构设计
作者：陆道渊 等著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-10-01 世茂深坑酒店地上三层、地下17层、水下一层，是一个上下高度落差巨大极其复杂、浩大的工程，因其深度也将同时带来许多的建筑技术难题，本书主要介绍在深坑酒店结构设计中的一些技术难题及解决办法。主要内容包括：工程概况、结构方案设计、荷载与作用、结构多点输入地震作用的分析方法、结构整体计算分析、结构性能化设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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在地设计--休闲度假酒店的多维视野
作者：王兴田 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-11-01 作者展示了在地设计理念形成和演进的过程并结合多年对休闲度假酒店的实践与思考，不断深化、完善了对于在地设计的理解，即在地设计始终聚焦建筑与地狱的关联，强调建筑以低调、谦逊的姿态融入环境。本书对在地设计进行了多维视角的阐释，在在地设计体验札记一章中，作者亲历了许多个性鲜明、颇具地域特色的酒店，积累了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969
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现代学徒制专业教学标准和课程标准：酒店管理专业（高职）（现代职业教育标准体系建设系列丛书）
作者：广东省教育厅，广东省教育研究院 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-04-01 本书是广东省现代学徒制专业教学标准和课程标准研制项目的重要成果之一，是酒店管理专业开展现代学徒制教学的基本文件，是明确专业培养目标与规格、组织实施教学、规范教学管理、加强专业建设、建构课程体系、开发教材和学习资源的基本依据，是评估教育教学质量和企业人才水平的主要标尺，同时也是用人单位选用职业院校毕业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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“少年天下”系列：小酒店里的歌声
作者：毕淑敏、王小民、高巧林 等 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 1.少年天下系列是《东方少年》杂志创刊36年以来的精选作品集；按照作品题材划分为亲情卷、友情卷、师生情卷、社会暖情卷四大主题，内容涵盖少年儿童生活的方方面面；汇集当今儿童文学领域多位知名作家，如曹文轩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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酒店英语听说强化教程 第3版
作者：韩雪 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 《酒店英语听说强化教程附光盘第2版旅游专业 英语规划系列教材》是作者韩雪多年从事旅游教育 一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版，作 者审慎筛选，五易其稿，在吸收了多种版本专业英语 教材之长的基础上，将自己近十年的教学经验融会贯 通，并结合本专业教学实践性强的特点，设计了最新 的技能训练，为学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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旅游与酒店研究进展（英文版）（套装共2册）
作者：保继刚 出版：商务印书馆 日期：2017-04-01 本书共分为5个部分49章内容，从多个方面回顾和评述了自1978年以来中国的旅游与酒店研究进展。第一部分主要探讨旅游研究中的哲学和概念问题以及在这方面取得的进展;第二部分从旅游目的地居民对旅游开发的看法和态度方面来研究旅游发展对旅游目的地居民和社区的相关影响;第三部分深入探讨可持续旅游与目的地开发的关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2592
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酒店设计/名家设计速递系列
作者：北京大国匠造文化有限公司 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 《名家设计速递系列》精选知名设计师**典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。《名家设计速递系列》这套书共9本，本册为北京大国匠造文化有限公司编的《酒店设计名家设计速递系列》。选取案例特点鲜明，参考性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
作者：徐公仁，潘砚涛 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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酒店服务实训教程（第3版）
作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔，饭店英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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港澳台地区慈善事业概览
作者：闫晶 著 出版：中国社会出版社 日期：2014-09-01 闫晶著的《港澳台地区慈善事业概览》较系统地介绍了港澳台地区慈善事业的发展能力、组织建设能力、项目开发能力、营销能力、公共关系及合作能力，并阐述了慈善事业在社会发展中的作用，同时也展现了港澳台地区慈善事业的运行模式。全书逻辑清晰，内容丰富，资料翔实，具有一定的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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经济学概论
作者：刘新华,修晶 出版：上海财经大学出版社有限公司 日期：2015-02-01 刘新华、修晶主编的《经济学概论21世纪高职 高专经管类核心课程规划教材》着重构建以下几个 特点来支持财经类专业群的人才培养工作： （1）体系简洁明了，突出课程的“基础性和适 用性”。《经济学概论21世纪高职高专经管类核心 课程规划教材》在参阅大量同类型教材的基础上， 结合多轮授课和改革的经验，尽量做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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快乐鸟注音读物：大鼻孔叔叔 一二年级注音读物（6-8岁）
作者：车培晶 出版：现代出版社 日期：2017-05-01 快乐鸟系列注音读物： 名家经典拼音美绘 为一二年级孩子量身打造的精品注音书系 全国多所小学教师推荐课外辅助读物 名家：汇集孙幼军、汤素兰、金波、洪汛涛、葛冰、金近、安武林、殷健灵、苏梅、黄宇、肖定丽、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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快乐鸟系列注音童话故事 魔轿车
作者：车培晶 出版：现代出版社 日期：2016-07-01 车培晶作品的内涵中渗透着一种深远的怜悯精神，这在我国当代的儿童文学写作中是极其可贵与超前的。 张学昕（文学评论家，《当代文学评论》副主编） 由于车培晶做过老师，真正了解孩子们在想什么，他的作品充分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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快乐鸟系列注音童话故事 苹果树上的傻苹果
作者：车培晶 出版：现代出版社 日期：2016-08-01 u 名家：汇集孙幼军、汤素兰、金波、洪汛涛、葛冰、金近、安武林、殷健灵、苏梅、黄宇、肖定丽等荣获众多国内、国际儿童文学大奖获奖作家 u 经典：入选小学语文教材、美国华语教材、荣获众多国内、国际儿童文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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酒店学人文集（2017-2018）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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酒店实习之悟与道
作者：姜琴君 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得；实习思考篇由培训视角、营销视角、服务视角、管理视角与发展 ... |
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酒店餐饮服务与管理
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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