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食品科学技术名词审定委员会审定
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青年拔尖人才说材料化学（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 本书基于北京航空航天大学科学技术研究院组织的“零壹科学沙龙”先进材料专题研讨活动，在12篇由青年拔尖人才基于各自取得的阶段性科研成果所做的科普报告的基础上整理、集结而成。全书主要涵盖了仿生材料、高分子纳米复合材料、多相复合材料、大分子材料、微结构材料、聚合物给体材料、智能软材料、热电材料、热电微器件、锂-空气电池、体全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是，本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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2020世界制造业重点行业发展动态
作者：上海市经济和信息化委员会，上海科学技术情报研究所 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-03-01 上海市经济和信息化委员会，是主管全市经济和信息化工作的市政府组成部门，其主要职责为拟订工业、生产性服务业和信息化领域的专项规划和年度计划,并组织实施。 上海科学技术情报研究所成立于1958年。1995年上海图书馆与上海科学技术情报研究所合并，成为综合性研究型公共图书馆和行业情报中心，同时也是全国文化信息资源共享工程上 ... |
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马克思列宁主义基本问题（简编本）
作者：中共中央党校教材审定委员会, 赵曜, 王伟光 出版：中共中央党校出版社 日期：2002-05-01 《马克思列宁主义基本问题(简编本)》是在1997年党的十五大之后开始编写的。十五大把邓小平理论与马克思列宁主义、毛泽东思想一起，作为党的指导思想，郑重写进党章。江泽民同志在十五大报告中，对邓小平理论的科学内涵和历史地位作了系统阐述，同时强调指出：“坚持邓小平理论，在实践中继续丰富和发展这个理论，这是党中央领导集体和全党 ... |
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科技文体与规范：作者、编辑及出版者手册（原书第8版）
作者：国际科学 编辑委员会 编，中国科学技术期刊 编辑学会 译 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《科技文体与规范： 作者、编辑及出版者手册》Scientific Style and Format： The CSE Manual for Authors, Editors, and Publishers是国际科学编辑委员会Council of Science Editors编纂的工具书。《科技文体与规范：作者、编辑及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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2019-2020世界商务发展动态
作者：上海市商务委员会，上海科学技术情报研究所 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-03-01 本书由上海市商务委员会、上海科技情报研究所编写，介绍2019年世界商务领域总体发展态势和特点，各商务服务重点行业的发展动态以及国外发展经验对我们的启示，本报告将继续对世界商务发展的总体态势、重点商务领域动态，以及近期世界商务领域的热点问题进行跟踪与研究。 本书分为三大部分。*部分为总论，即*章，阐述了世界商务总体发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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油气储运学科发展报告蓝皮书. 2018-2022
作者：中国石 油学会石油储运专业委员会，国家管网集团科学技术研究 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-12-01 近些年国内经济呈现出了高速发展的态势，而随着相关技术的不断完善，油气储运行业也已经逐渐发展了起来。西气东输等长距离油气长输管道的建成及应用是中国在该领域中所取得的最为令人瞩目的成绩，而石油战略储备库的成功建设则标志着中国油气储运工程及技术又迈向了一个新台阶。《油气储运工程学科发展报告蓝皮书（2018-2022）》系统地 ... |
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中国农作物品种审定30年论文集
作者：全国农业技术推广服务中心 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-08-27 为全面回顾农作物品种审定工作，总结品种区试审定的成功经验，科学谋划品种审定的未来发展，在农业部种子管理局的领导下，全国农业技术推广服务中心开展了“农作物品种审定30年”征文活动。在征集到的论文中，选取了103篇，统一审核编排后，结集成册，形 ... |
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四大名著 足本精装 名家审定 赠手工10米复古长卷《水浒人物全图》进口复古牛皮纸盒装 全八册 三国演义 水浒传 西游记
作者：【明】罗贯中【明】，施耐庵 【明】，吴承恩【清】，曹雪芹 著 出版：作家出版社 日期：2019-07-01 名家审定 名社出版 四大名著问世至今，究竟流布多少无人能知，但说版本无数，良莠不齐并不夸张。1953年，作家出版社初建，*早出版的图书中便有这四部古典名著。 作为新中国成立后出版*早、影响*巨的图书之一，作家版四大名著渊源深远、流派正宗，广受读者欢迎，印行量巨大。随后四大名著的称呼也逐渐约定俗成，风行至今。 凡中 ... |
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生活新实用（图解本草纲目+图解黄帝内经）专家审定畅销版套装全2册
作者：[明]李时珍著 健康大学堂编委会 编著 出版：河北科技出版社 日期：2013-09-01 ... |
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漫画中国简史（彩色插图本，专为中小学生“量身定制”，17位历史学家审定推荐。）
作者：宋歌 著 出版：台海出版社 日期：2021-02-01 本书从夏朝到清朝，以各大王朝的兴衰更替为线索，用故事性语言串联起每个朝代的趣味史实，介绍了众多影响时代进程的重大历史沿革与趣味小知识。文字短小精致，故事生动有趣，语言幽默活泼，漫画生动搞笑，是帮助孩子学习历史知识的通史入门读物，有助于培养孩子的远大抱负和科学的历史观。 ... |
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美的旅程：非凡的乐器（中央音乐学院教师审定，妙趣横生的历史、地理、音乐之书）
作者：［捷］斯捷潘卡?塞卡尼诺娃 著，［捷］雅各布?森格 绘 出版：广西科学技术出版社 日期：2021-10-01 韵律之美始终伴随着人类。本书介绍了数万年历史中广泛流传、大受欢迎、风格独特的60多种乐器与7种乐团。从30000多年前笛声就飘荡在大地上的骨笛，到吸引了无数音乐大师的单簧管；从受到全世界欢迎的钢琴，到号称“乐器中的皇后”的小提琴；从中国民族乐器之王—琵琶，到非洲大地的代表—非洲手鼓；从印度古老的舞蛇笛，到不需要接触就能 ... |
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
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2021京津冀科技统计年鉴
作者：北省科学技术情报研究院 天津市科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 一、《2021京津冀科技统计年鉴》在河北省科学技术厅和天津市科学技术局的指导下， 由河北省科学技术情报研究院提供经费，在河北省科学技术情报研究院和北京市科学技 术研究院的支持下，由天津市科学技术发展战略研究院编辑制作完成。年鉴主要反映了 京津冀的科技活动情况，收录了2015—2020 年三地相关科技统计数据。 ... |
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2022京津冀科技统计年鉴
作者：河北省科学技术情报研究院，北京市科学技术研究所，天津市科学技 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-09-01 一、《2022京津冀科技统计年鉴》（以下简称《年鉴》）由河北省科学技术情报研 究院、北京市科学技术研究院和天津市科学技术发展战略研究院联合编辑制作完成。《年 鉴》主要反映了京津冀的科技活动情况，收录了2016—2021 年三地相关科技统计数据。 二、《年鉴》正文分为16个部分。第一部分为京津冀科技活动综合统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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京津冀协同创新指数
作者：天津市科学技术发展战略研究院，河北省科学技术情报 研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 2019年，天津市科技局设立为期两年的科技计划项目——“京津冀科技 统计协同创新基地建设研究”，支持天津市科学技术发展战略研究院联合京冀 两地科技统计支撑机构共同开展京津冀协同创新研究。2021年，河北省科学 技术情报研究院设立专题经费，支持课题组继续开展京津冀协同创新指数研 究，持续对京津冀协同创新状况进行动 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告（2019-2020）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分：部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况，第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析，第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所处的相关互联网等技术 ... |
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。食品安全专家从百姓视角出发，以通俗易懂的语言为读者解答食品安全领域受关注的问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品金属包装质量检验
作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验，并特设专门章节讲解了食品金属包装腐蚀机理和常见问题分析及质量控制要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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中国食品药品检验年鉴2017
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药品技术监督、质量管 ... |
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