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[日]中勘助，译者 烨伊
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绝不失手的基础料理：韩国国民食谱书
作者：[韩]《Super，Recipe》，月刊志， 译者，冯雪，后 出版：贵州人民出版社 日期：2020-08-01 土豆炒得稀碎到得用勺子舀着才能吃，葱饼因为没控制好发面和火候而外煳里生，菠菜焯水时间过久导致结成一团年糕为什么许多看起来十分简单的菜做起来却那么难呢？菜谱里经常出现的适量酌量到底是多少量？什么样的食材最好吃？做菜时的火候怎样控制？用不完的食材如何保存？做失败的菜还有挽救的办法吗？是时候将你从这些困惑中解脱出来了！ 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660 
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遥望地球：我在太空发朋友圈
作者：［法］托马·佩斯凯[Thomas，Pesquet] 译者，魏 出版：大象出版社 日期：2020-08-01 本书作者托马佩斯凯希望能够从纯艺术的角度出发设计这本摄影集。的确，除了肩负科学研究的重任，他本人还是一位极其敏锐的摄影师。在空间站的六个月中，他已经充分向公众展示了自己的艺术才华。 在本书的摄影作品中，地球这一主题呈现出前所未有的形貌，她丰富而细腻，与我们若即若离。这颗蓝色星球是我们所有人的共同财产，同时她又如此脆弱 ... |
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虽然等的不是你：唐氏儿父亲手记
作者：[法] 法比安·图尔梅， 译者，张木天，后浪 出版：四川文艺出版社 日期：2020-10-01 这本手记形式的漫画讲述了作者接纳患有唐氏综合征的女儿并重新找回幸福感的真实故事。法比安的妻子在产检一切正常的情况下生出了唐氏宝宝，这让法比安无法接受，他在绝望的海洋中苦苦挣扎，拒绝和自己的宝宝建立情感联系。在朋友和专业人士的帮助下，在陪伴女儿成长的过程中，他逐渐找回了信心，也找到了对女儿的爱，终于能和家人一起坦然面对未 ... |
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战争游戏：电子游戏与武装冲突的未来
作者：［美］ 科里 · 米德，译者：刘四龙 后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-08-01 《战争游戏》通过叙述那些大力推进美国陆军使用电子游戏的支持者的故事，向我们展现了电子游戏在军事领域的广泛应用，从简单的战斗情况模拟到复杂的战场还原。在如今的美国军事体系中，电子游戏正在起着越来越重要的作用，书中细致介绍了美国军方是如何运用电子游戏技术来训练士兵、治疗退伍军人，以及引导新兵入伍的。同时，本书还涉及在过去一 ... |
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功与过：社会生活中的赏罚
作者：【美】查尔斯 ·，蒂利[Charles，Tilly] 译者 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 世界著名社会科学家查尔斯蒂利在他那本令人大开眼界的书《为什么？》中，揭露了一些关于人们寻找借口和给出理由的惊人真相。如今，他带着对人类关系之复杂性的更为深入的探索回来了，这一次他所检视的是，当我们评功论过时究竟发生了什么。 人人都评功论过，但其背后隐藏的动机却鲜为人知。蒂利带着他惯有的机锋和令人惊叹的洞察力，对人们互 ... |
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零极限疗愈日记
作者：[美]玛贝尔·卡茨 译者，艾琦 出版：中国青年出版社 日期：2020-08-01 《零极限疗愈日记》主要基于作者修习与教授荷欧波诺波诺的体验，以及伴随其导师修蓝博士12年来所积累的一切。除此以外，还有作者本人的人生经验：初为人母，担任美国公司的会计师、商业顾问与税务师，之后则是足迹遍布世界的作者、演讲者、和平大使与工作坊主讲人。本书借助实际生活中人人关心、影响广泛的故事与主题来分享作者的经验。可以说 ... |
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艺术三万年 （全彩精装典藏版，附赠名画鼠标垫和艺术透卡书签）
作者：[英]费顿出版社， 译者，夏海宁，后浪 出版：四川美术出版社 日期：2020-08-01 本书为读者提供了一种欣赏世界艺术的全新视角。《艺术三万年》选取了约600件来自不同国家、不同文化和不同文明的艺术杰作，并按简明的年代顺序呈现给读者。从三万年前人类完成的首幅洞穴壁画到20世纪、21世纪的抽象绘画，本书收录了公认的杰作、一些佳作遗珠和许多让人惊喜的作品。书中的约600件艺术作品都附有详尽的解说，以说明该作 ... |
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失败学：跌入谷底才是登上巅峰的绝好时机
作者：[日]畑村洋太郎， 译者，高笑颜，后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 1942年到1946年间，美国接二连三有230艘运输船沉落于冬季北方海洋中。在展开大规模调查后，发现打造船身的钢铁有所谓的低温脆性，容易在零下温度产生龟裂。自此，全世界因这次重大意外而致力于用钢技术的研究，人类在造船史上跨出了一大步 失败虽然会带来伤痛，但也会让人类社会有更大的发展。本书作者以自身的工学教学经验，以及 ... |
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执行层领导力：7种方法全面提升团队执行层领导力
作者：[美]萨姆·沃克 [Sam Walker]，译者：王娟 出版：九州出版社 日期：2020-11-01 一个团队持续成功的秘密是什么呢？ 《华尔街日报》体育版创始编辑萨姆·沃克见证过无数职业运动队伍的成败时刻，他由此设计了一个公式，从NBA、欧冠、英超、意甲乃至足球世界杯等来自全世界的数千支*球队中，挑选了16支有史以来*统治力表现的球队，挖掘他们共有的特质。 答案是格拉德威尔一般的“反直觉”惊人发现：深入团队运作科 ... |
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许渊冲译 画说经典：诗经 宋词 唐诗 （ 汉英双语）
作者： 译者：许渊冲， 绘者，陈佩秋，陈家泠等 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2020-08-01 中国是诗词的国度，古诗词是我国文学宝库中的瑰宝，也是我们民族的文化精髓。中华传统文化在几千年文明发展中创造的美学风潮和宝贵财富，具有超越时代、跨越国界的巨大魅力。 画说经典系列选取了代表我国古典诗词极高成就的《诗经》（100首）、唐诗（108首）和宋词（117首），配以翻译大家许渊冲的译文，邀请了北京、上海、浙江和江 ... |
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汗青堂丛书059·幕末史：不一样的明治维新
作者：[日]半藤一利， 译者，王琪，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 嘉永六年（1853），美国人佩里率舰队驶入江户湾浦贺海面，德川幕府治下持续了两百余年的太平盛世就此终结。朝廷、幕府、诸藩围绕着开国与否展开了激烈的斗争，攘夷志士在京都掀起腥风血雨。然而，原本主张攘夷的萨摩、长州二藩，分别在萨英战争和下关战争中惨败于列强之后，意识到非学习西方不可，尊王攘夷运动转而变成了号召以武力推翻幕府 ... |
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合伙人原则
作者：[美] 戴维 ·，盖奇[David，Gage] 译者，朱雅燕 出版：九州出版社 日期：2020-10-01 几乎所有独角兽企业都采用了合伙制。同样，合伙人之间的纠纷对企业造成重大损失的案例也屡见不鲜。好的合伙制可加速企业成长，坏的合伙制则是一颗随时可能引爆的炸弹。 美国著名商业咨询师戴维盖奇致力于调解合伙人纠纷，从成百上千的各式各样的案例中汲取了足够多的经验和教训，总结出这份建立、启动和持续发展合伙制企业的基本指南。 本 ... |
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暗物质与暗能量：寻找隐秘的未知宇宙
作者：[英] 布赖恩·克莱格， 译者，吴萍 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 科学家发现，构成日、月、星辰、生命、光以及人类所认知的一切的普通物质和能量，仅占宇宙全部质量的5%，其余不可见的部分究竟是什么？这可能是科学界面临的有史以来*的谜题。 科学家在长期的观测和研究中发现，要合理解释大量疑似违反牛顿万有引力定律的天文现象，探索宇宙正在加速膨胀的原因，最好的方法就是引入暗物质与暗能量理论。 ... |
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少有人走的路8：寻找石头
作者：[美]M.斯科特·派克[M.Scott，Peck] ， 译者 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-10-01 历时21天，行程数千公里，辗转10余地，心理学大师斯科特和妻子克服重重困难，在英国展开了一场发现之旅。他们一边破解着史前巨石的秘密，一边进行着心灵的朝圣，斯科特深情回顾了自己的一生，并以其特有的心理学视角，深入解读了关于金钱、婚姻、子女、信仰、健康与死亡等重要命题，给读者提供了审视世界的全新思路。 本书是《少有人走的 ... |
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墨水世界（德国的《哈利·波特》，青少年奇幻经典，德国童书女王代表作，媲美罗琳的魔法世界和托尔金的中洲世界，新版上市，附赠
作者：[德]柯奈莉亚·冯克，译者 [德]刘兴华 出版：上海文艺出版社 日期：2021-01-01 美琪的父亲莫提玛是一位书籍装帧师，美琪常常听他读故事，但在母亲失踪后，他就再也没有读过一个字。 一个雨夜，他们遇到了神秘的吞火艺人脏手指，美琪这才明白，莫提玛拥有把书中的角色念到现实世界的本领，而每念出一人，现实中就要有一人进入书中的墨水世界。 九年前，莫提玛误将故事书《墨水心》的角色念了出来，不仅让脏手指流落到现 ... |
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尼尔·盖曼幻想小说三部曲：吹牛爸爸的奇幻之旅+奇迹男孩与冰霜巨人+假如我有完美妈妈
作者：[英]尼尔·盖曼 ， 译者，杨玲玲，姚向辉 出版：天津人民出版社 日期：2020-09-01 《吹牛爸爸的奇幻之旅》：不靠谱？但也能成为超级英雄！ 一个激发想象力的少年科幻故事，约翰尼德普主演电影筹拍中。 你是否也有这样一个爸爸：在家就知道看报纸，家务事不管也不问，偶尔出去买个牛奶，却过了很久很久都不回来 爸爸，你到底去哪儿啦？嘘说不定每个爸爸都是超级英雄，一不小心就拯救了宇宙呢！ 雨果奖、星云奖大奖作 ... |
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阅读的艺术
作者：[澳]戴蒙·扬， 译者，张毛毛，后浪 出版：天津人民出版社 日期：2020-12-01 在我们还是小孩的时候，就要学习怎样去阅读，怎样掌握阅读的艺术。但是渐渐地，我们忘记了阅读是多么神奇的过程，是阅读摇曳着我们的心旌，让我们从书页中，从那些划线和遗落的墨点中增进知性，获得鼓舞和灵感。也许我们需要停下来，再一次学习如何阅读，如何读得更好。 戴蒙扬做到了这一点。在这本书中，他要带着我们重新认识阅读。戴蒙的阅 ... |
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我选择空无一物的生活
作者：日本极简生活研究会， 译者，白娜，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-12-01 站在洒满阳光的空旷房间中央，那一刻，内心的感受一定是宁静、平和、闲适的。但是这样的房间在生活中几乎是很难见到的，我们的家里总是放着很多物品，多到已经看不清家的*初样子 然而，总有一些人想努力去感受生活单纯的一面。他们也许是漫画家、生活规划师，也许是公司职员、家庭主妇，也许信奉极简主义，也许懒得在物质上花费太多心力，也 ... |
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罗素经典新译：哲学问题+幸福之路（清华大学教授张卜天+非诚勿扰学者嘉宾黄菡全新翻译、导读推荐）
作者：[英]伯特兰·罗素， 译者，黄菡，张卜天 出版：天津人民出版社 日期：2021-01-01 《幸福之路》是一本写给普通人的经典生活哲理书。全书简明扼要地分为"不幸福的原因"和"幸福的原因"两大部分，不去讲高深的哲理和枯燥的说教，而是直接反思生活中*常破坏幸福感的消极心理因素，如竞争、疲劳、嫉妒、罪恶感、受害妄想等，直接给出获得和提升幸福感的具体生活建议，如通过兴致、情爱、家庭、工作、闲情逸致等。 《哲学问题 ... |
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弗拉门戈吉他进阶曲集（第一册）（附CD.DVD各一张） 附音视频
作者： 编 著：胡安.马丁 译者，蒋梵 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 本书包含42首独奏曲，由胡安马丁演奏，难度分属6个级别，从预备级逐渐递增至5级，适合初级、中级或更高级的学员演奏。《弗拉门戈吉他进阶曲集》第1册通过大量旋律优美的法塞塔和节奏介绍了18种不同的弗拉门戈帕洛斯节奏形式。所有曲目都准确地记录在五线谱和弗拉门戈六线谱中，并灌制成配套CD。DVD包含长约五十七分钟的独奏音乐，还 ... |
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