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葡萄酒品鉴与侍酒服务（初级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材）
作者：刘雨龙，[加] 张[ZHANG，V.] 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材，综合介绍了葡萄酒的基础知识，运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414 
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酒精与蒸馏酒工艺学（高等学校专业教材）
作者：章克昌 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇，*篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
作者：沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版：北京出版社 日期：2017-09-01 说到顾彬，大众首先想到的很可能就是当代中国文学垃圾论。这本书可以看到作为德国人的顾彬的汉语写作，文章的辨识度非常高，文字也非常有趣，给汉语带来了一股新鲜空气。读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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小酒 小食 小品 蔡澜雅玩人生系列
作者：蔡澜 出版：广东旅游出版社 日期：2017-08-01 人生的任务是吃喝玩乐！ 香港四大才子之一 《舌尖上的中国》总顾问 蔡澜的雅玩人生 明清以后值得一读的小品 有才华的地方，就有蔡澜的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第一部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋战国史！ 故事精彩，段子连篇，既长知识，又让你笑出眼泪！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第二部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋战国史！ 故事精彩，段子连篇，既长知识，又让你笑出眼泪！ ... |
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第三部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋战国史！ 故事精彩，段子连篇，既长知识，又让你笑出眼泪！ ... |
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福满正博 冈崎由美卷/海内外中国戏剧史家自选集
作者：海内外中国戏剧史家自选集.福满正博，冈崎由美卷 出版：大象出版社 日期：2018-03-01 本丛书作者的年龄大致在50岁到80岁之间，分布在中国大陆、港台地区和日本、韩国、新加坡、欧美。他们都是近30余年来活跃在中国戏剧史、中国古代戏剧研究领域*线的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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万物由来：小麦·玉米·水·牛奶·茶·酒（身边的科学）（函套共6册）
作者： 出版：北京理工大学出版社 日期： 一．孩子身边的科学，就在他触手可及的地方。写尽孩子身边万物的前世今生，追本溯源，探寻它们在科学世界里本来的样子，找到它们科学的原点。 二．这是国内*套套为孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1413
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葡萄酒品鉴与侍酒服务（高级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材）
作者：刘雨龙，[加]张[ZHANG，V.] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 高级重在详细介绍全球各主要葡萄酒产区，并补充了一些常用的酒精饮品知识以及其他进阶知识，旨在提升葡萄酒理论知识和侍酒服务技能的综合运用能力。此外，为了帮助读者在学习和生活中更好地建立具象化的产区认知，高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 703
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漏船载酒忆当年
作者：杨宪益 出版：北京十月文艺出版社 日期：2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传，本以英文写成，本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志，这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道，我无意写一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中国古今咏酒诗词选
作者：宜宾多粮浓香白酒研究院 出版：四川大学出版社 日期：2017-11-01 本书为古典诗词类图书,精选中国2000多年来咏酒诗词780首，并附酒联98副，施以简注。全书总计约30万字。本书编撰目的在于传承和弘扬中华优秀传统文化，特别是酒文化。本书的编者试图从诗、词、对联的视野 ... |
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川酒发展研究论丛.第五辑
作者：熊山，杨平 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 《川酒发展研究论丛第五辑》经过筛选，共收录了16篇相关学术论文，所有文章都立足于经济新常态下白酒企业面临的发展机遇与挑战，从不同视角提出了促进四川白酒企业发展的建议以及发展过程中存在的重要问题。研究内 ... |
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孤独之酒（内米洛夫斯基作品集）
作者：[法]伊莱娜·内米洛夫斯基 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-09-01 小说《孤独之酒》首次出版于一九三五年，自传性的文字兼具冷冽与炙热。 内米洛夫斯基借小说主人公埃莱娜讲述了自己厌恶的童年：遭遇变故的俄罗斯中产家庭，无尽的逃亡，投机的商人父亲，贪婪、自私的母亲，缺席的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第四部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-10-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋战国史！ 故事精彩，段子连篇，既长知识，又让你笑出眼泪！ ... |
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邹博士话酒：白酒小百科
作者：邹江鹏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。 2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。 ... |
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酒虫儿（京味儿作家刘一达长篇小说代表作。东单小白楼闹鬼的灵异故事，老北京酒虫儿的传奇人生）
作者：刘一达 出版：作家出版社 日期：2024-08-01 京味儿作家刘一达长篇代表作，曾于2020在人民文学出版社出版，本次重新梳理文字、全新设计，重现经典。 围绕东单小白楼闹鬼的灵异故事，书写了錾铜名家“盖板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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酒经·茶典
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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无酒对酌（云儒文汇）
作者： 出版：陕西师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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乡约如酒
作者：王改瑛 出版：北岳文艺出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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