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酒水服务与酒吧管理(第五版)
作者:傅生生,付建丽,黄宇方 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2020-09-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上,本书每章附有学习目标、本意小结和相关案例,章末附有专门的练习和评分环节,针对不同的知识点,链 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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“十四五”职业教育国家规划教材--前厅服务与管理(第二版)
作者:姜华 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本书先后获评“十三五”江苏省高等学校重点教材、”十四五”职业教育江苏省规划教材、“十四五”职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据“实际,实用、实践”的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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健身健美服务与管理导论
作者:彭兴云 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-05-01 《健身健美服务与管理导论/教育部第二批现代学徒制试点专业教材》结构合理,框架严谨,资料新颖,论述准确,文图并茂,动作简练,通俗易懂,符合教学和训练规律,具有较强的知识性、科学性、实用性,是目前已出版的健身健美教材中较为完整的一部现代健身健美教学与训练的教科书。全书首先介绍了健身健美行业发展现状和前景,然后从解剖学、生理 ... |
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我们谈教育(管理服务篇)
作者:屈哨兵,魏明海 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-04-01 为深入贯彻落实全国教育大会精神,广州大学举办教育教学思想大讨论,组织专家学者、高等教育管理者、一线教师等聚焦如何将德才兼备、家国情怀、视野开阔,爱体育、懂艺术,能力发展性强的人才培养目标落实到教育教学全过程,展开思考、研究和交流,从而形成了四部编著。《我们谈教育(管理服务篇)》从具体实践出发,围绕实现全员全过程全方位育 ... |
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政府会计理论与实务
作者:郑珺,刘娅,王雪 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-10-01 本书旨在全面深入地梳理政府会计的基本理论和实务操作。理论方面,首先详细阐述了政府会计的目标、要素、计量属性、信息质量要求等基本概念,其次剖析了政府会计的理论框架和制度体系,最后探究了政府会计改革的背景、发展历程和未来趋势,从宏观角度强调了政府会计在国家治理中的重要地位和作用。实务方面,结合实际案例和数据,系统介绍了政府 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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产品后市场服务运营管理
作者:谢家平,孔令丞,梁玲,夏宇 出版:复旦大学出版社 日期:2021-08-01 本书梳理了物联网对传统商业模式的影响,分析产品服务系统的商业模式和价值增值机理;通过分析顾客对租赁产品服务系统的感知价值测量,理解租赁产品服务系统实施的关键点;基于产品服务系统实施的关键点,建立产品服务链协调模型研究不同契约结构对产品服务链的协调机制和效果;然后分析产品服务链实施的关键因素之一客户参与对产品服务链的影响 ... |
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通
作者:冯飞 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。 ... |
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文化和旅游志愿服务与管理
作者:王全吉,编著 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-09-01 这是我国文化和旅游领域关于志愿服务实务性的著作,系统阐述了新时代文化和旅游志愿服务的概念、意义、功能与基本原则,总结和梳理了我国文化和旅游志愿服务发展历史、现状特点和发展趋势,介绍了文化和旅游志愿者、志愿服务组织建设和管理方法,以及文化和旅游志愿服务项目策划实施、品牌建设的方法路径,并对移动互联网背景下文化和旅游志愿服 ... |
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政府责任视角下的农村养老服务供给研究
作者:黄俊辉 出版:中国政法大学出版社 日期:2020-07-01 本书首先从人的本源意义和积极老龄化的角度将养老服务的本质界定为人的一种需要,指出农村养老服务供给中的政府责任在于依据政策目标群体的需求承担起相应责任。将原来分属于公共管理学科的公共产品理论和社会学学科的社会支持网络理论进行了整合,构建一个分析养老服务供给的分析模型,在该模型中讨论养老服务供给和政府责任之间的相互关系,强 ... |
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客户服务与管理(新编21世纪职业教育精品教材)
作者:李艳华 张莉萍 张杰 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-06-01 本书基于现代学徒制理念,运用项目导向、任务驱动的方法,贯彻以能力为本位、基于工作过程的教学理念;融工作过程于课程内容之中,由简到繁,循序渐进,精选了“够用的理论”,强化职业技能操作方面的内容;以客户服务主要职能工作中常见任务环节为载体,包括客户服务职业体验、客户服务技巧、客户服务中心业务、客户投诉处理、客户满意度、客户 ... |
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服务管理
作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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汽车服务企业经营与管理
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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旅游景区服务与管理(第六版)
作者: 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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景区绿色服务与管理实务
作者: 出版:中国环境出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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前厅客房服务与管理(第8版)
作者:杨凡,孟庆杰,唐飞 编 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2025-01-01 本次修订在保持第七版基本框架和内容的基础上,根据“十四五”职业教育国家规划教材建设工作的要求和东北财经大学出版社对本套教材第八版的设计要求作了调整,其中包括:1. 同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的“技术技能型”人才培养目标位。根据“十四五”职业教育国家规划教材建设工作的要求,明确了本书的指导思想:以习近平新时代中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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图书馆知识管理与服务研究
作者: 出版:中国戏剧出版社 日期: ... |
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旅游与服务企业创业管理
作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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政府采购1600题
作者:中国政府采购杂志社 出版:经济科学出版社 日期:2024-10-01 广大政府采购从业者在政府采购实践中都可能会面临或多或少的问题,为进一步提升各地各单位政府采购从业人员的政策领悟力、实践操作能力,中国政府采购杂志社依据政府采购相关法律法规、行业指导文件和制度,结合各地各单位在政府采购操作中遇到的实际问题,精心设计了《政府采购应知应会1600题》。本书以提升政府采购实际操作能力为宗旨,题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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工程管理2022
作者:中国建筑学会工程管理研究分会 《工程管理》编委会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-12-01 ... |
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服务型政府建设的战略要点与关键环节
作者:夏志强 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-07-01 党的十八大提出了建设“职能科学、结构优化、廉洁高效、人民满意的服务型政府”的重要任务。本文根据国内外环境和国内社会主要矛盾的深刻变化,厘清新时代服务型政府建设的时代背景、目标取向和实践路径,紧紧围绕“建设一个什么样的服务型政府”,“如何建设服务型政府”,进行理论创新与战略分析,努力解决建设服务型政府的顶层设计和建设实践 ... |
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