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《食品安全法100问》编写组
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食品安全控制（辛志宏 ）
作者：辛志宏 主编 孙秀兰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 教材12章，在内容安排上，本教材注意及时将食品安全领域的新知识和学科发展前沿动态，特别是实际工作的发展进程和食品安全监管需要“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治””的理念反映出来。在内容上精心设计，通过典型案例的学习，使学生能够建立和实施HACCP体系，达到控制食品安全的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：医疗器械安全通用要求检验操作规范
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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食品安全与操作规范
作者：申永奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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特色组穴与创新针法
作者：张然 刘金花 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 陈枫教授从事医教研?作近40年，药承经?，针遵古法，中?汇通，守正创新，在内、外、妇、?各科疾病的治疗??颇多建树。创造性地提出颅底七穴组?，应?于帕?森病的临床治疗；总结出消渴组?，为糖尿病患者的治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）
作者：姜忠丽 出版：化学工业出版社 日期： 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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电力安全生产系列画册（口袋书） 有限空间安全作业
作者：本书编写组 出版：中国电力出版社 日期：2018-06-01 口袋书设计，提炼安全要点，便于携带，轻松阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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电力企业安全教育读本 发电企业车间级安全知识
作者：本书编写组 出版：中国电力出版社 日期：2017-06-01 发电企业安全教育推荐教材，内容针对性强，针对不同等级的岗位人员编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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食品安全治理创新研究
作者：徐景和 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书从综合、理念、体制、法制、机制、思维、战略等方面论述了食品安全治理创新的实现途径和基本手段， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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中国食品安全治理研究
作者：廖卫东，时洪洋，肖钦 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-10-01 《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑，突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路，创新性地将企业自身行为纳入食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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食品安全监管法律制度研究
作者：孙效敏 出版：同济大学出版社 日期：2020-05-01 本书在分析我国食品安全问题现状的基础上提出了建立食品安全社会共治五元治理模式，落实*严肃的问责，建立有奖举报制度，理顺食品行业协会与政府的关系等观点，此外，论证了食品安全信息披露的权利义务关系，提出转基因食品监管谨慎原则和完善食品召回制度等具体建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品安全可追溯系统研究
作者：郑火国 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 本文以食品为研究对象，以食品链为切入点，依据信息论、系统论及控制论等原理，采用信息管理学、信息经济学、食品安全管理，以及可靠性分析等理论、方法和技术，对食品安全危害及要素进行分析，开展食品安全信息传递研究，构建食品安全信息追溯链，并对可追溯链进行可靠性分析，探讨了食品安全可追溯系统的功能及构建方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品与包装机械技术路线图
作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。 食品与包装机械是食品加工 科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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食品安全监督抽样教程
作者：河北省食品检测研究院 编著 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本书力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面的解答和回应，具有很强的实用性、指导性和权威性，可作为食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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小学生新百科漫画 5：应对危险有妙招
作者：问童子书局 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 轻松、搞笑、又充满干货，小学生枕边的科学顾问，家长放心的生活老师。 24节漫画科普，用最简单的话语表达身边最需要的硬核知识。 油锅起火、电梯逃生、校园欺凌、跟孩子走失、放狗追咬......你感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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生态文明建设与食品安全
作者：张观发 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-04-01 这是一本介绍生态文明建设与食品安全知识的书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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食品安全通识教程
作者：编者:郑晓冬，，陈卫 出版：浙江大学出版社 日期：2021-05-01 以食品安全核心内容为主线，融合了食品加工、食品营养学、食品卫生等相关内容，深入解读了食品安全链条上的诸多细节问题，纠正日常生活中的认知误区，具有系统性、科学性、权威性和全面性。 内容涉及农业生产环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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金属塑性变形多尺度模拟
作者：大学数学编写委员会《高等数学》编写组 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《高等数学.下册（第二版）》根据高等学校非数学类专业高等数学课程的教学要求和教学大纲编写，分为上、下两册。《高等数学.下册（第二版）》为下册，共7章，内容包括空间解析几何与向量代数、多元函数微分法及其应用、重积分、曲线积分和曲面积分、无穷级数、MATLAB软件与多元函数微积分实验、数学建模初步等。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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微纳新能源材料超快速制备
作者：大学数学编写委员会《高等数学》编写组 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《高等数学.上册（第二版）》根据高等学校非数学类专业高等数学课程的教学要求和教学大纲编写，分为上、下两册。《高等数学.上册（第二版）》为上册，共8章，内容包括函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，定积分的应用，常微分方程，MATLAB软件与一元函数微积分实验等。附 ... |
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组织处理工作图解（第2版）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2020-11-01 为帮助各级党组织和广大党员干部正确理解和运用组织处理，更好地发挥组织处理在落实全面从严治党中的作用，组织编写了《组织处理工作图解》一书，通过图文并茂的形式，生动介绍了组织处理工作的概念、特征、作用，组织处理与纪律处分的关系，组织处理的方式、情形、后果以及对受理人的权利保障等方面内容，以便于各级党组织 ... |
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纪检监察系统全员培训200题（2020年卷）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2021-05-01 本书以2019年中央纪委国家监委组织部编写的18门课程讲义为蓝本，以问答形式精编题目200道，从形势任务与理念措施，监督检查、审查调查主要工作和重点问题，案件审理工作重点问题，纪法贯通、法法衔接重点问题等四个方面分章逐一阐述。本书突出重点难点，强化实务性和指导性，是广大纪检监察干部提高政治站位、增强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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