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乡村旅游餐饮服务与管理
作者：袁昌曲 出版：西南大学出版社 日期：2025-03-01 本书是乡村旅游丛书之一，内容共五个项目18个任务，具体如下：项目一为乡村旅游餐饮认知，包括乡村旅游餐饮文化及组织机构，乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征，乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能，重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台、斟酒、上菜和分菜等餐饮服务 技能。 项目三为餐饮服务大类介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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冰雪旅游景观设计与开发
作者：黄磊 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书从冰雪旅游景观的特色与价值、设计与开发两个方面展开深入研究。在阐述冰雪旅游景观设计与开发的背景、相关概念、理论基础及政策导向的基础上，通过对我国哈尔滨冰雪大世界、牡丹江雪乡等具有代表性的冰雪旅游胜地的实地调查，总结出当前冰雪旅游景观设计与开发中普遍存在的问题。选取国内外冰雪旅游景区作为研究对象，对各景区在冰雪旅游景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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旅游定制
作者：居阅时、夏林根、姚昆遗、孙云龙、张剑芳 等著 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 《旅游定制》是国内首部旅游定制方面的专著。本书从学术研究和实践应用入手，根据境内外旅游定制发展的新特点、新趋势，详细阐述了旅游发展与旅游定制市场、旅游定制师、旅游定制工作的开展、定制旅游产品的设计、定制旅游方案的编制与实施、旅游定制的互联网工具六个方面的内容，既可满足旅游者和旅游专业学生的需求，又可作为旅游专业教师、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游市场营销
作者：赵宇飞、石丹、麻松、蔡亚男、刘莉、姜雪、刘秀实、仝菲 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 “旅游市场营销”是一门综合性、应用性极强的基础课程，属于旅游类专业的核心课程。本书根据本科生的培养目标和特点，以能力为导向，坚持理论与实践应用相结合的指导思想，深入、系统地阐述旅游市场营销的基本理论与操作方法。 本书包括旅游市场营销导论、旅游市场营销环境、旅游者购买行为、旅游市场调研与预测、旅游目标市场营销战略、旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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体育旅游
作者：黄海燕 张林 主编 出版：高等教育出版社 日期：2016-08-01 本书为全国社会体育指导与管理专业系列教材之一，以体育旅游的构成要素——旅游资源、旅游者、目的地、市场为核心，从我国体育旅游的发展现状及体育旅游教学的现实需求出发，结合国内外体育旅游理论与实践，对教材体系进行了系统、全面的梳理。全书共11章，主要内容包括：概述、体育旅游资源、体育旅游者、体育旅游市场、体育旅游目的地、体育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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旅游美学
作者：彭民科，童牧林 编 出版：科学出版社 日期：2006-08-01 旅游美学是一门综合性较强的交叉边缘学科。《旅游美学/全国高等院校旅游系列规划教材》参考了基础美学。旅游资源、传统文化等相关方面的文献资料，吸收了国际国内的新近研究成果，结合了旅游业的审美应用实际及丰富的教学与培训心得，从旅游审美所涉及的基础美学理论、旅游审美的覆盖范畴、具体审美对象分析及古今中外旅游审美的观念差异比较等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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红色旅游论集：战略与策略
作者：黄细嘉 出版：经济管理出版社 日期：2024-05-01 本书是汇集作者多年的红色旅游专题研究的心血之作，从红色旅游理论研究实践探索及发展散论等多个视角，阐述红色旅游发展的客观规律、科学理论和实践启示。一方面，从理论高度探讨红色旅游发展内涵、模式与特点，论证红色旅游与文旅业态融合、红色基因传承等的逻辑关联；另一方面，通过江西红色旅游资源的开发实践，详解红色旅游资源组合开发及品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧旅游运营实务（第2版）
作者：杨栋 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《智慧旅游运营实务》（第2版）依据院校人才培养目标和旅游行业发展需求，紧扣专业教学标准，以智慧技术和旅游行业中深度融合的在线旅游、旅行社、酒店、餐饮、景区、旅游目的地等领域为例，详细阐明了旅游智慧化运营的相关内容和成果，并附以行业实践案例，着重培养学生从事智慧旅游的职业综合能力。另外，教材还配套了大量内容丰富的教学视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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“一带一路”旅游经典案例
作者：邹统钎 出版：旅游教育出版社 日期：2024-09-01 《“一带一路”旅游经典案例》遴选出十余年来在“一带一路”发展背景下不同国家或地区的旅游经典案例，以“基于空间要素”和“基于行业要素”将这些案例分为两大部分，分别从案例概况、重要发展、经验总结等多角度来综合评述，旨在为深入了解该倡议对旅游产业的影响提供重要线索，为旅游行业在更广阔的空间尺度下发展提供重要借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大型线性旅游空间研究
作者：王欣 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本书从理论和实践两个角度研究了旅游资源与活动开展的一种特殊空间类型——大型线性旅游空间的基本特点和规律，初步提出了基于这种空间特征的管理原则和策略，为以中国五大国家文化公园为代表的同类遗产旅游资源保护和利用提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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近代黄山旅游指南校注
作者：任唤麟 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2025-04-01 所选五种旅游指南，即陈少峰《黄山指南》（1929），江振华《黄山游览必携》（1934），许世英《黄山揽胜集》（1934），程铁华《黄山游览指南》（1935），姚文采、钱启震《黄山游观录要》（1936）。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值，且各具特色。其中，《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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旅游景区开发与经济发展研究
作者：高栓成，贾珍，宋歌 著 出版：延边大学出版社 日期：2024-09-01 本书深入探讨了如何通过创新旅游景区的规划、建设与管理，来促进地方经济多元化与可持续增长。本书不仅分析了国内外成功案例，揭示了旅游资源的独特魅力如何转化为经济驱动力，还详细阐述了如何通过提升旅游服务质量、打造特色旅游产品、强化文化旅游融合，以及利用数字化手段优化游客体验等策略，实现旅游业的转型升级。同时，书中强调了社区参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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广西旅游游客满意度调查研究
作者：林选妙 出版：企业管理出版社 日期：2023-12-01 广西壮族自治区（以下简称广西）从2013年开始开展广西特色旅游名县创建工作，从2016年开始开展广西全域旅游示范区创建工作，按照自治区创建广西特色旅游名县工作领导小组发布的《广西特色旅游名县评定标准与评分细则》和创建广西全域旅游示范区工作领导小组发布的《广西全域旅游示范区验收标准与评分细则》，游客满意度指数是评定特色旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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旅游新媒体营销与运营
作者：张建庆 蒋艳 陈莉 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本教材为旅游大类新形态一体化教材。教材围绕学习者职业能力和旅游酒店行业新媒体营销发展要求，结合高等职业学校旅游大类专业新媒体营销课程的相关教学标准，综合旅游酒店行业真实的生态环境，聚焦学生的能力与素养培养，围绕新媒体营销与运营的工作过程和典型任务，结合当前主流新媒体平台，结合当前主流新媒体平台，设计了旅游新媒体营销与运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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在线旅游消费者困惑研究
作者：涂红伟 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 数字技术的快速发展深刻地改变着企业的经营模式和人们的消费方式。在线旅游企业为了获得竞争优势，正积极地向大数据营销和精准营销方向发展，如，从传统的在线旅游产品销售过渡到满足旅游消费者个性化的需求方面，这些都需要重视消费者困惑带来的种种问题。基于这一现实要求，本书聚焦于在线旅游领域中的消费者困惑现象，引入认知心理学和情绪心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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野生动物旅游场所涉入
作者：丛丽 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书是国内第一本关于野生动物旅游研究的专著，系统梳理了国内外关于该领域的研究进展，并首次提出野生动物旅游概念；同时，本书采用跨国案例地的不同物种进行实证分析，涵盖了半资源消费型和非资源消费型野生动物旅游两种类型。本书的研究结论可以为当下我国建设以国家公园为主的自然保护地体系相关政策制定提供决策基础，可以为野生动物旅游市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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旅游概论
作者：赵红林 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-07-01 本书是中高职旅游专业的一门必修课程教材，系统介绍了旅游的相关基础理论、概念，以及促进旅游业发展的思路，旨在培养合格的旅游专业人才。本教材共分为认识旅游、旅游的起源与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业的综合影响、旅游产品、旅游市场及目的地营销、旅游组织、旅游业的未来共十章。每章除课程基本内容外，还有知识扩展、案例、课 ... |
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旅游心理与服务策略（第3版）
作者：薛英、钱小梅 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”《旅游心理与服务策略（第3版）》以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，采用项目任务编写体例，全书共分为六大模块，分别是导论、旅游者心理与旅行社服务、旅游者心理与导游服务、旅游者心理与酒店服务、旅游者心理与其他服务、旅游工作者心理。总体来看，本书具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国美食之旅（套装共6册）
作者：《中国旅游》编 出版：上海文化出版社 日期： 中华美食之旅丛书以地域为界，介绍有着相似风土人情的区域内的美食。一方水土养一方人，任何一个菜系的形成，都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习惯等因素密不可分。不仅向广大读者介绍中国的美食、美景，还向读者介绍中国不同区域的饮食文化和当地少数民族风情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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旅游电子商务
作者：王宁、熊翠娥、朱红兵、罗志慧、熊翠威、唐春玲、陈玲、王少娜 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 《旅游电子商务》包括旅游电子商务体系结构、信息技术、支付结算及安全、网络营销、管理方法和工具、旅行社电子商务、旅游中间商电子商务、酒店电子商务等旅游电子商务基本知识，并通过项目化教学，引导学生强化应用技能培养。《旅游电子商务》具有知识系统、重点突出、强调结合行业和企业应用、注重学生岗位胜任能力培养等特点，内容既有理论性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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