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中国营养学会,杨月欣,韩军花,孙桂菊 编
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目:中国战略性新兴产业——新材料(特种玻璃)
作者:[中国]中国材料研究学会组织;黄伯云;韩雅芳;韩高荣;等 出版:中国铁道出版社 日期:2017-12-01 中国战略性新兴产业新材料丛书是中国材料研究学会组织编写的,被新闻出版广电总局批准为十二五国家重点出版物出版规划项目,并获2016年度国家出版基金资助。丛书共16分册,涵盖了新型功能材料、高性能结构材料、高性能纤维复合材料等16种重点发展的材料。本分册为《特种玻璃》。本分册共分七章,针对平板显示玻璃、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 616 ![]() |
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动物营养与饲料(第2版)
作者:杨孝列,刘瑞玲 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-06-01 本教材以高素质技术技能型人才培养为目标,以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及同质化原则,遵循学生认知规律,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求;以实际应用知识和实践操作为主 ... |
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中国企业管理创新发展报告(2023)
作者:中国企业联合会 出版:企业管理出版社 日期:2024-04-01 本书基于第29、第30届全国企业管理现代化创新成果,深入分析了当前企业在各创新领域的新思想、新方法、新工具,为企业创新提供了可借鉴的模板。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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肿瘤放射治疗营养手册
作者:吕家华,石汉平 出版:人民卫生出版社 日期:2025-03-01 本书内容包括肿瘤放疗患者的营养治疗的现状、原则和实施方法。重点内容为:肿瘤放疗与营养概述、肿瘤放疗患者营养诊断、肿瘤放疗患者营养治疗的通路和途径、肿瘤放疗患者的营养需求、肿瘤放疗患者营养制剂的选择、肿瘤放疗患者营养治疗的疗效评估、肿瘤放疗患者营养治疗并发症的预防与治疗、肿瘤放疗患者营养治疗的质量控制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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宠物营养与食品
作者:陈立华 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术,包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目,内容紧扣高等职业教育培养高素质应用型技能人才的目标,以能力培养为本位,注重提高学生的实践能力和职业素养。书后附有与宠物食品相关的标准 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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临床营养与衰老手册(翻译版)
作者:何成奇,吴锦晖 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 随着社会的发展,时代的进步,老年人比以往任何时候都更加意识到身体健康的重要性。在我国,老年人是膳食补充剂的最大消费者,因此许多商家都在推出各种形式的健康膳食计划。 本书以专业的角度为这些人群提供更专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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嵩山文明与中国早期王都——2014中国古都学会(郑州)年会论文集
作者:中国古都学会 等 出版:科学出版社 日期:2016-06-01 本书为2014年中国古都学会郑州年会的会议论文集,全书共收录论文33篇,从历史、考古、地理等方面反映了郑州作为中国几大古都之一,本身所具有的悠久历史和灿烂文明,并从专业角度论述了郑州今后的文化资源的开发与利用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1260 ![]() |
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中国制造与职业教育—中国职业技术教育学会2015年学术年会论文集
作者:中国职业技术教育学会 出版:高等教育出版社 日期:2016-12-01 本书是中国职业技术教育学会2015学术年会论文集。论文集收集了领导讲话、大会专题报告及6个专题分论坛的论文。内容丰富,围绕中国制造与职业教育主题从多个层面、多种视角深入学习*总书记系列讲话和十八届五中全会精神,总结十二五职业教育的新发展;交流广大会员的学术研究成果;探讨新形势对职业教育带来的新机遇、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 ![]() |
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食品营养与健康(刁恩杰)
作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食 ... |
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现代营养与健(康胡敏)
作者:胡敏、陈芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 本书从预防医学观点出发,围绕营养与人体健康这一主线,介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。本书内容丰富、资料翔实,融入了营养学研究领域的新知识、新技术、新成果,可作为高等院校相关专业研究生或本科生的教材,也可作为营养学、 ... |
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路标:解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛
作者:中国管理模式50人+论坛 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 中国管理模式50人+论坛 著 中国管理模式杰出奖15年回顾和展望 ... |
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DK营养的科学
作者:[英]里安农?兰伯特 译者:王丹丹 出版:青岛出版社 日期:2023-01-01 ★作者在英国著名的医疗街哈雷街有私人诊所,积累了丰富的实践经验,曾担任英国许多知名食品、餐饮品牌的顾问,为亚马逊、微软、三星等知名企业提供营养和健康方面的建议。 ★查阅海量文献,以最新科研成果为依据 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中国焊接 1994-2016 中文版
作者:中国机械工程学会焊接学会 出版:机械工业出版社 日期:2017-06-01 本书系统地总结了我国20余年来焊接技术的发展及在各行业的应用,全书由技术篇、应用篇及综合篇三大部分组成。技术篇主要介绍了焊接基础理论及焊接技术发展方面的科研成果;应用篇主要介绍了焊接技术在各行业的应用及取得的成就;综合篇主要介绍了我国在焊接专业教育、国际焊接人员培训、焊接设备及装备、焊接材料、焊接标 ... |
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动物营养与饲养
作者:雒秋江 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《动物营养与饲养》讲述动物营养和饲养方面的基本知识,内容主要包括 4 篇 22 章,即动物营养代谢(1 ~ 5 章)、饲料(6 ~ 9 章)、各种畜禽的营养与饲养(10 ~ 17 章)、动物营养研究方法(18 ~ 22 章)等,另附模拟试卷三份供自测用。 ... |
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营养与膳食(第4版)
作者:戚林,蒋连芬 出版:人民卫生出版社 日期:2022-12-01 通过本课程的教学,使学生掌握营养与膳食的基本知识、基本理论和基本技能,能根据不同人群的营养需求,正确指导其合理营养与膳食,有效开展健康教育。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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海参的营养与精深加工技术
作者:赵前程、李莹 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 1.本书从海参的营养特性、消化特性及精深加工技术三个方面,详细介绍了不同品种、不同产地和不同养殖方式的海参营养成分差异,海参蛋白质和多糖的消化特性,海参加工新技术及加工过程中营养成分的变化,为加工过程 ... |
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食品营养与安全(聂青玉)
作者:聂青玉、高爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征,注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食 ... |
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荞麦的营养与功能
作者:赵钢,邹亮 出版:科学出版社 日期:2012-11-01 《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述;归纳总结了近年来有关荞麦的药理、临床及安全性研究文献。在此基础上,对荞麦功能性产品开发、质量标准研究,以 ... |
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特殊人群营养与膳食(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:郭红莲 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《特殊人群营养与膳食》全面系统地涵盖了营养学基础、人群营养调查与监测、膳食指导与科学配餐等内容,特别针对孕龄妇女、未成年人、中老年人等不同生理阶段的人群,提供了详细的营养与膳食管理方案。此外,书中还深 ... |
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中国智能教育技术发展报告(2019-2020)
作者:中国人工智能学会 组编 ,陈向东 主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-09-01 本书从教育实践者的视角,系统地梳理了人工智能教育应用的现状及发展趋势。全书内容包括技术应用于教育的历史,智能教育技术的理论基础,人工智能时代教师和学生的特点,智能技术应用于课堂教学、教育管理和科研的现状,并且对人工智能教育应用的未来进行了展望。 本书既可供各类教育工作者以及教育管理者深入了解智能教 ... |
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