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中国食品科学技术学会
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 1、识别“科技与狠活”，排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心，提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准，识破欺骗、夸大、误导等伎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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中国特殊食品产业发展蓝皮书
作者：边振甲 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-10-01 中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》，旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展，显著提高特殊食品产业认知水平，增强特殊食品安全保障能力，使特殊食品产业技术支撑标准体系得到完善；为企业在战略发展、产品企划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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中国科技之路·信息卷·智联万物
作者：中国编辑学会 组编，倪光南 本卷主编，邵素宏 武聪 黄小红 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 1.定位独特。中国共产党成立100周年献礼的主题出版图书，站在民族复兴高度，反映我国信息行业有代表性的高精尖科研成果。 2.作者知名。知名专家撰写，以充分反映 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 580
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中国智能农业发展报告
作者：赵春江, 等, 中国人工智能学会 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《中国智能农业发展报告》围绕智能农业的数据智能分析、专家决策、农业机器人、精准作业等主题介绍了相关技术的方法原理，对国内外的一些典型案例进行了讨论与总结，并对我国现代智能农业的发展方向与前景作出了展望与建议。《中国智能农业发展报告》可作为从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国客车学术论文集（2019）
作者：中国公路学会客车分会 出版：人民交通出版社 日期：2020-01-01 本论文集收录了中国客车行业发展论坛２０１９ 年中国客车学术年会所发表的论文?可供客车行业广大技术人员和管理人员?从事汽车工程的研究、设计、生产和管理方面的科技人员?高等院校车辆工程、载运工具运用工程、汽车服务工程和交通运输等专业师生?以及客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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中国公路史（第三册）
作者：中国公路学会 著 出版：人民交通出版社 日期：2017-06-01 《中国公路史（第三册）》，记述了1991年至2010年这20年间，我国公 路事业的发展的辉煌成就，在着重记述公路基础设施取得跨越式发展历程 的同时，重点从战略规划、建养管理、技术进步、运输发展、法制建设、体制改 革、精神文明等各个方面，记述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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21世纪的中国学会与科学共同体的重构
作者：杜鹏 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《21世纪的中国学会与科学共同体的重构》是一本具有启发性和探索性的科学社会学著作。《21世纪的中国学会与科学共同体的重构》在回顾中国历史上两次学会发展高潮的基础上，尝试解读中国科学共同体在21世纪的跨越发展内涵，并在国际化的背景下勾勒出中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国公路货运发展报告（2018-2019）
作者：中国物流与采购联合会，中国物流学会 出版：中国财富出版社 日期：2019-11-01 中国公路货运发展报告（2018-2019）是中国物流与采购联合会，中国物流学会第三次推出的一本总结我国公路货运行业当年发展的大型报告类书籍，该报告是通过对公路货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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第五届中国指挥控制大会论文集
作者：中国指挥与控制学会 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 中国指挥控制大会论文集作为我国指挥控制领域科技工作者成果的汇集，是广大科技工作者展示创新思维理念、先进技术方法、优秀科研成果的重要媒介，充分展示了指挥控制领域科技工作者在国家安全、国防与信息化装备建设、应急救援、公共管理、交通控制等领域*的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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“十二五”中国环境学科发展报告
作者：中国环境科学学会 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 1.2014年我们出版了中国环境科学学会主编的《中国环境学科发展报告（2012年）》，从那时中国环境科学学会就已经全面启动了《十二五中国环境学科发展报告》的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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中国客车行业发展报告（2017）
作者：中国公路学会客车分会 出版：人民交通出版社 日期：2018-05-01 本报告全面、客观反映了2017年度中国客车行业的发展状况，记录了行业发展轨迹，盘点了行业发展重大事项，展示了行业发展成就。报告共九章，内容涵盖了客车行业综述，客车政策、法规、标准化，客车市场分析等内容，专题介绍了新能源客车、客车制造工艺、客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 650
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中国客车行业发展报告（2018）
作者：中国公路学会客车分会 出版：人民交通出版社 日期：2019-09-01 本报告全面、客观反映了2018年度中国客车行业的发展状况，记录了行业发展轨迹，盘点了行业发展重大事项，展示了行业发展成就。报告分为上、下篇共七章，上篇为行业发展篇，内容涵盖了客车行业发展综述，客车市场分析，客车政策、法规、标准化，客车人才教 ... |
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备与创制；风味物质的调控；风味物质的鉴定与 ... |
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中国物流园区发展报告（2018）
作者：中国物流与采购联合会，中国物流学会 出版：中国财富出版社 日期：2018-07-01 物流园区是物流基础设施的重要组成部分，是物流活动集约发展的重要载体，是推动实体经济降本增效的重要手段，在物流业发展中起着基础性、关键性作用。2015年以来，我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
作者：张永建 董国用 郭良 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点，提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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乡村振兴 中国职教在行动——职业教育服务乡村振兴典型案例
作者：中国职业技术教育学会乡村振兴与城市可持续发展工作委员会 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书以乡村振兴案例为例，讲述乡村振兴的发展历程。粮食安全始终是国家经济社会稳定和发展的基础，在全面推进乡村振兴的过程中，确保国家粮食安全是首要任务。党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，指出产业兴旺是重点，而”确保重要农产品特别是粮食供给，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁
作者：伯娜丁·徐，马丽思，苏珊娜·古德昌，乔治娅·古尔丹 等著；景 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-01-01 一本来自人类学、社会学、政治经济学、营养学等领域的儿童饮食调查报告 关注中国独生子女群体的食品消费、全球化经济影响下的儿童食品变迁 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷3第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南， ... |
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天禄论丛——中国研究图书馆员学会学刊 第9卷 2019年3月
作者：郑力人 马小鹤 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-02-01 本书资料丰富，考证缜密。结合本卷及本系列图书已经出版的前8卷，可以看到北美地区从图书馆研究馆员视角出发，对有关中国资料研究的重视与资料、档案的分布整理特点。对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编（食品 添加剂卷5第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的 甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷， 包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理 机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 ... |
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