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食品物性学 （第2版）—有课件
作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的本质及表现行为，同时介绍了近年来食品物性研究的新方法和典型应用。 理论与实际的紧密结合是《食品物性学 第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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概率论与数理统计（第二版）
作者：韩文忠 副主编 袁春红 米宇平 刘官厅 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书包含十章内容：随机事件及其概率、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基础知识、参数估计、假设检验、一元回归分析和Excel在概率统计中的应用。考虑到不同读者的需要，在内容安排、例题和习题编排等方面尽可能做到由浅入深、易于计算，侧重基本思想、基本概念的理解及基 ... |
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芯片战争+芯片的未来（套装共2册）
作者：[美]克里斯·米勒，黑田忠广 出版：浙江人民出版社 日期：2024-01-01 ... |
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微生物学临床一线难题释疑2
作者：陆伟伟、王静静、宁永忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《微生物学临床一线难题释疑2》是对临床微生物学和感染性疾病学的临床一线难题进行解答，在第一册的基础上又补充了66个问题，共分为六个部分：医学和微生物学基础、疾病、临床微生物学、诊断技术和耐药性检测、处置/治疗和临床沟通、微生物学管理六大部分。每部分提出专业问题若干，后给予问题的答案或思考，既有文献参考，也有业界规范，更 ... |
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灭绝动物大会：超有趣的动物演化史
作者：[日]今泉忠明 丸山贵史，审订 [日]佐藤真规，著 [日] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-12-01 传说，有一个每隔100万年就要开一次的“灭绝动物大会”，有许许多多的动物会来参加。瞧，主持人宣布大会开幕啦！房角石、恐龙家族……24种远古动物先后出场，向今天的动物朋友们讲述各自曾经的辉煌，可它们灭绝的原因是什么呢？快去会场看看吧！ 幽默有趣的故事，生动形象的插图，让孩子轻松了解动物演化的历史。书后的附录页内容超级 ... |
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俗世奇人全本+俗世奇人新增本（赠明信片）
作者：冯骥才 出版：人民文学出版社 日期：2023-01-01 ... |
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中国创世神话形态研究
作者：向柏松 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-01-01 这是一部运用中西神话理论与方法研究中国创世神话多种形态的专著。中国创世神话经历了由短小、残缺、不成体系的形态到复杂、完整、成体系的形态的发展过程。这一发展过程与社会历史发展密切相关，包括三个发展阶段：单一神话阶段，综合神话阶段，系统神话阶段。中国创世神话的发展也与其内在深层结构有关，即神话所潜存的一系列二元对立结构关系 ... |
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华南早寒武世黑色岩系生物-热水-海水三元叠合成矿作用及其差异性研究
作者：韩善楚等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《华南早寒武世黑色岩系生物-热水-海水三元叠合成矿作用及其差异性研究》主要围绕华南早寒武世黑色岩系矿床的成矿主控因素及其成矿差异性这一科学问题，选择该时期镍钼多金属和重晶石两个典型矿床，系统开展地质学、岩石矿物学、元素地球化学、有机地球化学、硫同位素地球化学综合研究，结合矿床地质特征讨论矿床成因，再进一步综合整理前人对 ... |
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启蒙与世俗化：东西方现代化历程
作者：赵林, 邓守成 出版：武汉大学出版社 日期：2008-02-01 《启蒙与世俗化:东西方现代化历程》是2006年9月在武汉大学召开的“启蒙与世俗化：东西方现代化历程”国际学术研讨会的论文集。共分两大部分：一为“关于‘启蒙’的再反思”，共由12篇文章组成；二是“世俗化与现代性”，由13篇文章组成。作者分别是英国、美国、新加坡和中国大陆、香港、台湾地区著名的学者、专家。全书对西方启蒙运动 ... |
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黄帝神话基本数据辑录（全二册）--基于中国神话母题W编目（中华创世神话研究工程系列丛书·数据辑录系列）
作者：王宪昭 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 本书对中华创世神话中重要代表性人物黄帝的产生、特征、身份、职能、事迹、经历等一系列文化现象，解构出相对完整的数据，通过母题编码与实例检索的形式加以呈现，旨在帮助神话研究者或欣赏者对中国各民族神话中的黄帝文化现象能有宏观的了解，并进行多角度的审视，藉此发现其中的文化共性及文化创作规律，积极推动中华民族传统文化的深入挖掘， ... |
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盘瓠神话基本数据辑录（全二册）--基于中国神话母题W编目（中华创世神话研究工程系列丛书·数据辑录系列）
作者：王宪昭 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 本书是以盘瓠神话为母题进行数据辑录整理的目录索引工具书，收入“中华创世神话丛书·神话数据系列”。全书从目前公开出版的各类神话作品和相关学术研究成果中提取母题4886个，这些母题一般均列举出相对应的神话文本实例或研究成果实例，形成盘瓠神话阅读与研究的系统性数据集成，为读者更好地了解中华民族优秀传统文化基因，进一步理解和探 ... |
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“开天辟地－中华创世神话”新史诗
作者：上海市作家协会 出版：上海文化出版社 日期：2019-03-01 《中华创世神话新史诗》采用长篇叙事组诗的体裁，分为上卷现代诗和下卷古体诗。 大禹治水嫦娥奔月等故事被创作成史诗作品，填补了中华创世神话诗歌表达的空白，传承了中华优秀传统文化。 新史诗创作重在揭示中华创世神话蕴含的精神内涵，不多纠缠史实局部、细部的真伪，而是重在以文学的手法、诗歌的形式生动表现中华创世神话的基本内容，合 ... |
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益世余墨--民国初年北京生活百态
作者：梅蒐，刘一之, [日]矢野贺子 出版：北京大学出版社 日期：2016-12-01 《益世余墨--民国初年北京生活百态》是民国著名报人蔡友梅20世纪20年代初在《北京益世报》上的开设的一个用京味儿口语评说时事的专栏，近两年零两个月的时间中几乎每天一篇，每篇六七百字。这些时事评论京味儿十足，是研究现代文学、语言学、近代社会和历史、新闻史等多个学科的不可多得的珍贵资料。 ... |
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俗世奇人（足本）评论集
作者：陈建功等 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 本书是一本文学评论集。冯骥才《俗世奇人》研讨会于2017年7月1日在郑州召开。本书集结了研讨会上十几位学者、作家、研究者对于《俗世奇人》的研究评论文章。研究者们站在一个较高的角度，从语言、形式技巧、人物刻画等等艺术视角对冯骥才先生的创作进行了探讨，具有极高的学术水准，也更加全面深入的诠释了冯骥才先生的艺术追求。 ... |
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中华创世神话六讲
作者：田兆元 叶舒宪 钱 杭 著，上海图书馆 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-08-01 本书是国内著名神话学、民俗学、历史人类学学者田兆元、叶舒宪、钱杭教授所作的六讲创世神话专题讲座的内容结集。本书从浩繁的中华神话谱系中精选出日月、龙凤、女娲、炎黄两帝等流传*广泛的符号元素，从自然、图腾、祖先、圣人等多个切入口讲述了中华创世神话的发展演变，解读中华民族世代传承的文化基因。 ... |
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盘古神话基本数据辑录（全二册）--基于中国神话母题W编目（中华创世神话研究工程系列丛书·数据辑录系列）
作者：王宪昭 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 神话是人类最悠久的文化记忆，也是人类漫长的历史发展进程中形成的弥足珍贵的经典文化传统。中华民族创世神话是中华民族五千多年文明进程中创造、传承的优秀传统文化。这些文化体现出中国各民族有史以来团结奋斗、勤于思考、勇于创造、善于创新、敢于胜利的昂扬斗志与民族精神。盘古神话是中华民族多民族长期以来交流、交往与交融的见证，也是多 ... |
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神农·炎帝神话基本数据辑录（全二册）--基于中国神话母题W编目（中华创世神话研究工程系列丛书·数据辑录系列
作者：王宪昭 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 神话是人类最悠久的文化记忆，也是人类漫长的历史发展进程中形成的弥足珍贵的经典文化传统。中华民族创世神话是中华民族五千多年文明进程中创造、传承的优秀传统文化。这些文化体现出中国各民族有史以来团结奋斗、勤于思考、勇于创造、善于创新、敢于胜利的昂扬斗志与民族精神。神农与炎帝在中华民族神话传统中经常混合在一起，因此本书将二者结 ... |
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律师帝国：超级律师事务所世达崛起实录
作者：林肯?卡普兰, 黄福宁 出版：法律出版社 日期：2012-04-01 《律师帝国:超级律师事务所世达崛起实录》是关于全球最富有的律师事务所之一——世达（Skadden）律师事务所这家华尔街超级律所的崛起之路为样本，细致地记录了世达如何崛起并跻身华尔街最具影响力的机构的历程，分析了全球顶尖律所面对外部经济环境的变迁时，如何把握机遇，确立运营方略，拓展业务。从历史上飞黄腾达、行业中富可敌国、 ... |
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新说山海经（创世卷）
作者：张锦江 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-08-01 《山海经》是中国神话故事的缘起，许多家喻户晓的神话故事和民俗传统都源自其中。现由上海市儿童文学研究推广学会资深作者对《山海经》内容进行重新创造，编写成适合当下儿童阅读的《新说山海经》丛书。 《新说山海经（创世卷）》是《新说山海经》系列第四卷，收录了了伏羲女娲、火神祝融、田神后稷、月母常羲等十位《山海经》中提到的华 ... |
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澳门世遗路线扩展与城市更新
作者：郑剑艺，费迎庆 著 出版：东南大学出版社 日期：2019-02-01 《澳门世遗路线扩展与城市更新》结合2016至2017年度课程选题澳门世遗路线扩展与旧城更新，建立一套适合澳门城市更新的研究型设计教学模式，包括选题依据、澳门城市历史学习、理论学习、分析方法学习、实地调研、专题设定研讨、设计教学、设计展览的研究型设计教学过程。自2011年开展至今，该套教学方法已经运用在华侨大学建筑学专业 ... |
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