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农业部兽医局 编
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设施蔬菜高产高效关键技术（2016）
作者：陈劲枫，李季 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 在农业部行业科技专项支持下，整合长三角地区优势研究力量，针对长三角地区蔬菜生产特点，围绕设施蔬菜高产高效生产中品种、栽培、病虫防控、采后处理与加工等各个环节的实用技术需求进行协作攻关。由陈劲枫、李季主编的《设施蔬菜高产高效关键技术2016》就是项目协作攻关的结果。《设施蔬菜高产高效关键技术》作为系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750 
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水土保持学（南方本）（黄炎和）
作者：黄炎和 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 黄炎和主编的《水土保持学（南方本）》是一本 普通高等教育农业部十二五规划教材、全国高等 农林院校十二五规划教材。 本教材包括绪论、土壤侵蚀类型、影响土壤侵蚀 的因素、水土保持工程措施、水土保持林草措施、水 土保持农业技术措施、南方主要水土流失治理模式、 水土保持研究方法、水土保持效益计算、水土保持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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基因工程制药技术（王安平）
作者：王安平编写 出版：中国农业出版社 日期：2016-09-01 王安平编写的《基因工程制药技术高等职业教育农业部十二五规划教材》共计十二部分内容。前十一章是对基因工程制药的基本原理和基础知识的介绍，主要内容包括：基因工程药技术概述、常用工具酶、常用载体、药物目的基因的制备、药物目的基因与克隆载体的体外重组、药物目的基因重组克隆载体导入受体细胞、药物目的基因重组载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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畜产品加工（徐衍胜 赵象忠）
作者：徐衍胜,赵象忠 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品 加工；乳品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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农村电商——互联网+三农案例与模式（第2版）
作者：魏延安 出版：电子工业出版社 日期：2017-03-01 本书*版累计印刷8次，被第二版更新内容超过40%，被多个地方政府、科研单位、农村电商服务商及电商培训机构选为行业教程； 第2版更新内容达40%，更全面、更及时、更深刻。 内容包括农村电商、县域电商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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动物防疫与检疫（第二版）（毕丁仁、钱爱东）
作者：毕丁仁，钱爱东 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-07-01 《动物防疫与检疫（第2版）全国高等农林院校十二五规划教材 普通高等教育农业部十二五规划教材》是为了满足我国对动物重大疫病防控和公共卫生安全的迫切需要，由全国10所高校16位从事相关课程教学的专家编写的一本专业教材。全书共分13章：第1～4章为总论部分，主要介绍了动物防疫的基本理论和基本技术，动物检疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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花卉栽培学（陈发棣）
作者：陈发棣，房伟民 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-09-01 《花卉栽培学》是普通高等教育农业部十二五规划教材。 《花卉栽培学》共分6章，其中1～4章为总论部分，内容涉及花卉生产的设施及设备、花卉的繁殖、花卉的花期调控、花卉产后原理与技术；第5～6章为各论部分，分别从概述（包括科属、形态特征、产业现状等）、生物学习性、主要栽培类型与品种、种苗繁育技术。栽培管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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家畜环境卫生学（精简版）（刘继军）
作者：刘继军 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 《家畜环境卫生学（精简版）全国高等农林院校十二五规划教材》是普通高等教育农业部十二五规划教材、全国高等农林院校十二五规划教材。主要涵盖三方面内容：一是家畜与环境的互作规律，即外界环境因素的组成、特征、相互关系、变化规律及其对家畜生理机能、生产性能和健康的影响，包括家畜的适应与应激、热环境、光环境，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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乳与乳制品工艺学（第二版）（张兰威、蒋爱民）
作者：张兰威，蒋爱民 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-11-01 《乳与乳制品工艺学（第二版）普通高等教育农业部十二五规划教材》共14章，围绕着乳的基础知识和乳制品加工技术，系统地阐述了乳的生产、乳的化学组成及性质、原料乳的质量控制、乳制品加工过程共性技术，详尽阐述了重要乳制品（液态乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰淇淋等）加工技术原理、过程质量控制及其他相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品分析实验（张国文、胡秋辉）
作者：张国文，胡秋辉 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 《食品分析实验普通高等教育农业部十二五规划教材》参考教育部专业教学指导委员会制订的培养方案，引用新国家标准中的检测方法，精选了食品感官检验及物理检验，营养成分、功能成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及违禁添加物等常用质量指标测定的实验，其中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。有较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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植物检疫学（第二版）（商鸿生）
作者：商鸿生 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-02-01 《植物检疫学（第2版）普通高等教育农业部十二五规划教材 全国高等农林院校十二五规划教材》本次修订，在总论各章简明地介绍了植物检疫学的基本理论和基础知识、植物有害生物检疫检验和处理方法以及我国现行植物检疫法规和检疫措施，力求准确精炼，弃除模糊的概念和空泛的议论。各论各章则彻底进行了内容更新，介绍了14 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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植物学实验实习教程（梁建萍）
作者：梁建萍 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-11-01 《植物学实验实习教程普通高等教育农业部十二五规划教材配套教材》的植物取材主要以山西省分布的植物种类为主，内容包括四个模块：植物学实践操作技术、植物组织与器官的形态和结构、植物界各类群的结构及特点、植物野外实习及资源调查，每部分设有知识点回顾，并以多种形式引导学生复习巩固课堂理论知识，在此基础上选编了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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畜禽生产技术（李和国 尤明珍）
作者：李和国，尤明珍 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 《畜禽生产技术高等职业教育农业部十二五规划教材》以畜禽生产所必需的知识和技能为主线，按照项目导向，任务驱动的教学方法，基于畜禽生产管理和岗位操作要求，设定了畜禽良种引入及生物安全、猪的饲养管理及技术规范、禽的饲养管理及技术规范、牛的饲养管理及技术规范、羊的饲养管理及技术规范、畜禽成本核算及效益分析等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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微生物学（第二版）（唐欣昀）
作者：唐欣昀 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 《微生物学（第2版）普通高等教育农业部十二五规划教材 全国高等农林院校十二五规划教材》编者多方征求意见，讨论修订原则，重新分工修订本教材。 1.微生物学课程的框架已经成熟，国内外教材结构基本一致，本教材遵从这种趋势，因此对原有结构不做大的调整。 2.生命科学的理论迅速发展，技术日新月异，很多课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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农产品质量追溯——以茶叶为例
作者：姚明谨 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-01-01 姚明谨主编的《农产品质量追溯--以茶叶为例》以农业部农垦农产品质量追溯系统为基础，以茶叶产品为例，介绍建立农产品质量追溯的流程和追溯系统操作技术，使读者知晓农产品质量追溯相关理论和系统操作，掌握农产品质量追溯信息采集与报送，规范茶叶生产、加工和销售各环节生产档案的记录和管理，注重追溯系统操作技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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2016中国农业科学院农业经济与政策 顾问团专家论文集
作者：孙东升主编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 孙东升主编的《2016中国农业科学院农业经济与政策顾问团专家论文集》为中央农村工作领导小组办公室、全国人大农业与农村委员会、国家发改委、农业部、国务院发展研究中心、中国农科院农业经济与政策顾问团这些我国农业领域的**机构的专家们从多个视角对当前三农领域的重大问题进行了深入探讨，既有理论阐述，还有具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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辽宁的贝类及经济种类增养殖
作者：常亚青、高绪生、尉鹏、田莹编 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 贝类养殖在我国渔业生产中占有举足轻重的地位，是我国浅海及滩涂养殖渔业的支柱产业之一。常亚青、高绪生、尉鹏、田莹编*的《辽宁贝类及经济种类增养殖》中作者所在农业部北方海水增养殖重点实验室根据多年来对辽宁省贝类进行的种类组成、目前存在的资源情况、分布状态、地理差异等进行的调查，系统介绍了辽宁省沿海滩涂养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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中国农产品加工业重点行业研究报告2016
作者：李增杰程勤阳 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 李增杰、程勤阳主编的《中国农产品加工业重点 行业研究报告2016》由农业部规划设计研究院主编 ，详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。 全书共有10个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料 加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工 、果蔬加工、茶叶加工、水产品加工。本书重点研究 分析2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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水产动物疾病防治手册
作者：杨敬辉 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 为了响应农业部启动的基层农技人员知识最新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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水产动物疾病防治手册
作者：杨敬辉 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 为了响应农业部启动的基层农技人员知识最新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等 ... |
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