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设计必修课：室内材料应用
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 这本书能帮助您了解全面详尽的材料选用方案。本书包括详尽具体的材料知识，全面涵盖装修建材，从实战角度全面详解材料的种类、选购、施工、价格以及运用技巧，令初学者也能轻松应对装修。 方便阅读的编写模式，易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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烹饪基本功入门（烹饪专业项目课程试用教材）
作者：茅建民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。烹饪基本功入门是六大项目之一，在这一项目课程中共分七大模块，分别就行业认知、体质训练、刀工基础、勺功基础、司厨劳动、烹调方法训练等方面的问题，从理论和实践的角度进行了全面、深入、系统的描述。本书注重实践性、系统性、科学性，及时将餐饮行业的*发展动态和社会需求融入教材中，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 ★刘一达京味儿小说语言的第四代传人 ★京味儿小说语言申报非物质文化遗产成功 ★《人虫儿》《北京爷》被列为书香中国北京阅读季北京主题百部推荐图书 ★北京市京味语言进校园工程推荐书目 本系列丛书立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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Hello怡情小炒/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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全球厨具手绘图鉴
作者：[英]艾伦·斯诺 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-06-01 ★形象、鲜活的叙述方式：著名插画家艾伦斯诺利用迷人的手绘插图呈现 一部关于厨房的视觉图录，艾伦斯诺以迷人的手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。 ★一部探索厨具使用、历史、新用途的创新之作 ... |
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山海宴
作者：柳三笑 出版：花城出版社 日期：2018-06-01 穷奢极欲的大宋王朝 繁复博大的饮食文化 食材、刀工、器皿、菜品、文化 一本讲透中国传统饮食文化精髓的长篇力作 一个让你味蕾大动、眼界大开的庖师的江湖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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装修材料应用便携手册
作者：理想宅 著 出版：北京希望电子出版社 日期：2018-09-01 《装修材料应用便携手册》总结了家装中常用的100多种材料，包括砖石、板材、漆和涂料、玻璃、墙面裱糊材料、地板、顶面材料、门窗和厨卫材料等九大种类。以便携作为介绍出发点，从每种材料的特点、质量鉴别、包含种类、施工方式、施工须知等多方面进行详细的解析，并将材料的设计问题单独提炼出来，以重点解读的方式进行讲解，力求将理论和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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收纳：营造简单生活 收纳境界的极简法则
作者：玛丽 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 如果你的房间总是不整洁，零零散散的物品总是东一件西一件，而且无论怎么规整也总是整洁不起来，那么请你看看这本书，一种按照生活区域打造收纳空间，让整洁可以持久保持的收纳整理书！ 与你分享玛丽的收纳于整理 ... |
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室内装饰工程干法施工技术（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：郭洪武 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 室内装饰工程干法施工技术是适应装配式建筑工业化和住宅集成产业化发展的内装新兴技术。干法施工具有便捷高效、绿色环保、标准化程度高、经济性好等特点。郭洪武主编的《室内装饰工程干法施工技术》详细阐述了内装吊顶干法施工、墙面干法施工、地面干法施工、隔断墙干法施工、门窗安装施工、整体厨卫安装施工、室内综合性部品集成技术等内装干法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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家居产品配套设计
作者：姜冬莲任健 出版：东华大学出版社 日期：2018-09-01 姜冬莲、任健主编的《家居产品配套设计（十三 五江苏省高等学校重点教材）》以项目为 ，结合 典型工作任务，依据实际工作任务案例，提取其中的 相关知识点，共设三个项目、九个典型工作任务。项 目一家居产品配套设计的知识储备包括三个典型 工作任务，主要涉及家居产品配套设计的基本概念、 流行趋势、风格流派、设计方法与家居空间布局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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回望炊烟——我的川菜岁月
作者：张中尤 出版：四川科技出版社 日期：2018-09-01 众所周知，四川是川菜的故乡。在故乡，川菜是四川人的至爱；在世界，川菜是中国人的骄傲。在天府之国这方福地上，我们四川人不但用朴素的炊烟赋予了川菜个性十足的美食属性，也极大地提升了川菜甚为鲜活的文化内涵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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PPP示范项目案例选编（第四辑）--固废行业
作者：财政部政府和社会资本合作中心 生态环境部 出版：经济科学出版社 日期：2018-10-01 本书分为两篇。一是案例篇，特请专家从财政部前四批PPP示范项目中精选7个固废行业项目案例汇编成册，类型涵盖厨余垃圾处理、生活垃圾处理、环卫一体化、静脉产业园等。二是思考篇，通过全面阐述各细分领域项目的特点和内容，凝练固废行业PPP项目共性特征，归纳总结值得学习的亮点和创新，并针对不足之处提出优化建议，为实施此类项目提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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资源循环利用的产业互联网新时代
作者：温宗国 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 “互联网+”为资源循环利用产业的持续发展和转型升级注入了新活力和新动能，带来了新的经济增长点和新的发展业态。本书基于清华大学环境学院循环经济产业研究中心多年的研究成果，介绍了“互联网+”资源循环利用产业涉及的关键技术与核心设备，针对“互联网+”再生资源回收、再生资源B2B交易、环境卫生、餐厨垃圾管理和园区循环化改造等领 ... |
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小厨房大健康
作者：张意 出版：中山大学出版社 日期：2018-10-01 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，全面介绍家庭厨房的健康常识，包括：厨房餐具、电器的正确使用、清洁，健康的烹饪方式与技巧，调味品的正确使用，常见食材的选择，佐料的合理使用，厨房里常见意外的应对等。 ... |
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日本之味道
作者：[ 日] 北大路鲁山人 出版：文化发展出版社 日期：2018-08-01 人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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无声尖叫
作者：【英】安杰拉·马森斯 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-12-01 她的存在没有任何意义。她活着或死去不会影响到任何人。她一文不值。 一个黑暗的故事。其间穿插着一些让人忍俊不禁的时刻。 卑微粗陋者在阳光照不到的暗处拼命尖叫，祈求一只听得见的耳朵。 社交无能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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家装水电工必读
作者：杨清德 李川 出版：中国电力出版社 日期：2018-11-01 内容前线易懂，实用性强。适合业主学习使用，也适合初作家装的工人使用。内容丰富，图文表并茂，语言浅显易懂。兼顾新房装修和旧房水电改造装修。突出新技术、新工艺。配实际照片图，学习时一目了然，直观易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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新健康法则
作者：[美] 弗兰克·李普曼, [美] 丹妮尔·卡拉罗 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-12-01 1. 简易健康：一本咖啡桌边和办公桌边的生活指南！2017年《纽约时报》畅销书！新前沿信息 简易健康新概念 个性化插图 好身体（Be Well）网站影响，造就了这本新的欧美流行畅销书！看了它，跟果汁排 ... |
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梅府的家宴
作者：沈林安 张葆洁 吴迎 出版：学林出版社 日期：2018-10-01 梅兰芳大师在五十余年的艺术生涯中，对自己的饮食起居要求非常严格，很注意饮食搭配和营养。20世纪30年代，在梅氏故居缀玉轩这一当年北京*有名的艺术沙龙，梅兰芳大师招待外国元首、总统夫人及艺术界名流的家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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一碗好酱，一桌好菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 从炒菜酱料、下饭酱料，到蘸酱、凉拌酱，再到果酱，囊括日常美味酱料。每种酱料都有详细做法和适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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