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吴楚材、吴调侯 编选，葛兆光、戴燕 注解
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施仁潮说养生食材300种
作者：施仁潮 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 食物，是人体正常生命活动需求，并能维系正常生命的物质。一般的食物定义：是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。人们借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物，可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类防治疾病的经验表明，食物与药物同出一源， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切丝。 肉类就更讲究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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天生我材：李白的故事
作者： 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 本书内容主要围绕着李白从童年走向人生高峰，最后失意离开长安的人生阶段：李白自幼聪明，五岁诵诗，十岁游走蜀中，喜剑术，好任侠；二十多岁出游四方，广结好友，诗名远扬，被皇帝征召入宫。然而入宫后，李白意识到皇帝只是赏识他的诗才，并不打算给他机会施展自己的政治抱负。李白在万般失意之下选择向皇帝请辞，最终被赐金放还，重游天地间… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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速生林木应用基础与重组装饰材产业研究
作者：周宇， 周冠武，彭冠云 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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增材制造综合实训项目教程
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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典型复材模压制品生产技术及工艺指南
作者：黄家康 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书内容分为上篇和下篇两大部分。上篇是根据本人在我国模压行业的工艺技术开发及其应用推 广的亲身经历及当年所收集到的各种信息、资料进行整理，旨在对我国复合材料模压成型工艺技术、应用从20世纪60年代初诞生至今60多年来的发展历程进行综合论述，对我国模压行业SMC/BMC在各个阶段的发展动态及相关数据进行了归纳性的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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幸福小“食”光：挑对食材做好菜（测品专用）
作者：甘智荣 编 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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激光定向能量沉积增材制造技术及应用
作者：刘伟军 张凯 王慧儒 等 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书介绍了作者团队20余年来在激光定向能量沉积技术领域的研究成果，包括设备研制、工艺开发、材料表征与力学性能、检测与控制、制造及应用等内容。书中介绍了激光定向能量沉积技术的原理、特点与作用，阐述了激光定向能量沉积的设备研制，按照工艺流程论述了激光定向能量沉积技术的前处理、工艺开发及后处理，阐明了激光定向能量沉积零件的组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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文学史的权力
作者：戴燕 出版：北京大学出版社 日期：2002-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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《三国志》讲义
作者：戴燕 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-01-01 本书稿以曹操父子、卞皇后及甄氏、何晏、华佗、诸葛亮、陆逊等人与乌丸、倭等民族国家的十篇传记为中心，用深入浅出的方式讲述三国的历史。与传统历史、史学史或通俗小说的讲法有别，这里主要是依据对《三国志》文本的具体解读，并借助政治史、女性史、文学史、思想史、医学史、民族史、东亚史等相应的视角，来复原陈寿笔下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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月挂一轮灯—寒山诗提纲注解
作者：孟晓路 注解 出版：人民出版社 日期：2014-05-01 《月挂一轮灯--寒山诗提纲注解》分提纲、提纲注解及附录三部分。《月挂一轮灯--寒山诗提纲注解》提纲是对寒山诗依据其内在理路重新加以编排并加章节小节标题。提纲注解在章节小节标题下皆有释题，在诗下有注有解，注解都尽量简明扼要，注以难字与佛教专有词汇为重点，解则着重发挥诗所含的深旨。经作者孟晓路如上的整理 ... |
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股票作手回忆录（大师注解. 全译版）
作者：[美]埃德温·利非弗、[美]杰西·利弗莫尔 著， 马晓佳[译 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-01-01 杰西·利弗莫尔被《纽约时报》评为“百年美股第一人”。他从5美元开始，经过四起四落，在1929年一个月净赚1亿美元。他的盈利让美国总统威尔森害怕，他的挥霍让股票大师江恩谴责，他用真金白银换来的交易禁忌，则时时在激励和警示着后人。在一百多年的股票市场里，杰西·利弗莫尔一做就是半个世纪；在股神辈出的华尔街 ... |
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教育改革目标的整体设计及其注解
作者：武文虎 出版：山西人民出版社发行部 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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最新反腐倡廉党内法规汇编（注解本）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2015-08-01 反腐倡廉党内法规全面收录： ◆廉洁从政 ◆选拔任用 ◆干部监督 ◆纪律处分 ◆厉行节约 ◆公务接待 ◆经费管理 ◆个人事项报告 领导干部重点推荐学习读本，反腐倡廉、党内监督，党政领导干部学习工作和培训必备手册。 ... |
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最新房屋买卖政策法规汇编（注解本）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2015-08-01 房屋买卖政策法规全面收录： ◆房屋登记 ◆房产买卖 ◆住房公积金 ◆抵押贷款 ◆房产税费 ◆保障性住房 ◆物业管理 ◆房产中介 另有最新商品房买卖合同示范文本收录，一书在手，房屋买卖不愁。 ... |
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易经新注（中英双语注解本）
作者：邵乃读译 出版：中国对外翻译出版公司 日期：2017-01-01 《易经》是中国*重要的古代文献之一。它被誉为五经之首，大道之源，是中华文化之基，中国哲学的源头活水，伟大的智慧宝库，也是本卜筮 之书。它的注疏历史有两干五百余年，是在全球读者中*有影响力的文本，为世界哲学、宗教、心理分析、商业、文学和艺术提供了灵感。 邵乃读译的《易经新注（中英双语本）》为中英对 ... |
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瓦尔登湖 （一本自我修行的心灵圣经。无删减完整版，清华大学校长邱勇推荐版本，权威万字导读注解，全文无障碍阅读）【果麦经典
作者：[美] 亨利·戴维·梭罗 ，译者 李继宏，果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-07-01 《瓦尔登湖》是美国作家梭罗独居瓦尔登湖畔的记录，描绘了他两年多时间里的所见、所闻和所思。 1845年3月，梭罗来到瓦尔登湖，动手搭建一座十英尺宽、十五英尺长的小木屋；7月4日，也就是美国的独立纪念日，终于如愿以偿地开始了那段在后世成为传奇的独居生活。两年后，他带着在湖边生活时完成的书稿，永远地离开了那座亲手所建的木屋 ... |
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写给儿童的国学经典——唐诗 每篇课文后我们对难理解的内容作了注解，并附有原文翻译，还连接了小常识及小故事帮助孩子了解文学
作者：夫子 出版：山东教育出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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写给儿童的国学经典——论语 每篇课文后我们对难理解的内容作了注解，并附有原文翻译，还连接了小常识及小故事帮助孩子了解文学
作者：夫子 出版：山东教育出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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写给儿童的国学经典——三字经 每篇课文后我们对难理解的内容作了注解，并附有原文翻译，还连接了小常识及小故事帮助孩子了解文
作者：夫子 出版：山东教育出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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