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呼和浩特市生产力促进中心，聚咖啡众创空间
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早期文明的对话：世界主要文明起源中心的比较
作者：中国文化遗产保护与考古学研究国际中心[ICCHA]北京大学中 出版：上海古籍出版社 日期：2020-07-01 该书稿收录了中国文化遗产保护与考古学研究国际中心（ICCHA）、北京大学考古文博学院、北京大学中国考古学研究中心、伦敦大学考古学院等单位在2015年联合举办的早期文明的对话：世界主要文明起源中心的比较国际学术研讨会的9篇论文，内容涉及中国考古学界对于早期文明的探索与认识，早期国家的起源与形态，文字起源及其作用，景观、农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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咖啡咖啡 第二版
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究《咖啡 咖啡》第二版继续定位为咖啡知识权威百科宝典，紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，迅速掌握制
作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以图文并茂、视频辅助的形式，将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，让您在享受阅读的同时，迅速掌握咖啡、奶茶和西点的制作精髓。 书中的每一个配方，都经过精心设计，旨在以最精确、最简洁的语言，传递最核心的制作要领。无论您是忙碌的咖啡师，还是热爱烘焙的初学者，都能在这里找到快速提升技能的捷径。 作为培训用书，它为专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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两晋南北朝佛教出家女众信仰与社会
作者：周玉茹 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-10-01 本书根据佛教女众出家制度在中土的发展演变，从宗教史、社会史和女性史的角度探讨两晋南北朝出家女众的信仰、政治权力和社会观念的相互影响，进而以“女性出家”这一独特视角重新审视佛教中国化与化中国的互动关系。尤其是通过梳理佛教出家女众制度在中土确立的过程，揭示出家女众的信仰生活和女性职业修道制度对中土社会、政治和主流价值观念的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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我的咖啡生活提案
作者：[法] 陈春龙，塞巴斯蒂安·拉西纳 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常*简单的乐趣。 《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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DK实用咖啡宝典
作者：Anette Moldvaer 著； 赵雯雯，袁天添，张伊妍 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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众包与词汇计量研究
作者：王世昌 出版：山东大学出版社 日期：2022-12-01 本书的内容由四部分构成：众包方法、语义透明度、词感、语言数据。众包方法部分探讨了众包的定义和类型、运用众包方法实施语言学实验的方法、众包数据与实验室数据的比较等问题。语义透明度部分讨论了语义透明度的定义和测量问题，运用众包方法创建了一个语义透明度数据集，利用这个数据集探讨了语义透明度评估中的词法结构效应等问题。词感部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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产品众包设计理论与方法
作者：郭伟 冯毅雄 王磊 等著 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书以开放式创新设计为主线，从概念理论、技术方法和应用案例3个方面探讨了以群智协同创新为核心的众包设计理论体系，为该理论的方法研究与具体应用提供指导。在“互联网+”协同设计环境下，本书构建了众包设计理论体系，探究了产品众包设计生态网络系统的结构与组成，着重研究了产品众包设计执行过程中涉及的用户需求精准挖掘、设计资源动态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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冲破众声喧哗Ⅱ：“长安观察”评论精选
作者：北京日报出社评论部 出版：北京日报出版社 日期：2025-04-01 在众声喧哗中恪守理性，在信息芜杂中洞见真知。评论，是有观点的文字，直面纷繁世象，时时回眸静思。本书所集百余篇评论，精选自2021年至2024年“长安观察”微信公众号发布的作品，此间可见世界风云、国计民生、社会思潮、市井百态……北京日报社评论部诚意出品，敬请关注。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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赋权型高校思政课分众教学模式研究
作者：周倩 著 出版：人民出版社 日期：2025-01-01 以马克思主义关于人的全面发展理论和习近平总书记关于思政课建设的重要论述为指导，在教育赋权理论基础上，通过文献梳理和调研访谈，明晰高校思政课教学的影响要素及其影响机理，探究思政课教师、管理者、学生三大主体对思政课教学的认知与评价，以民主化和能动性为核心要义，提出赋予学生更多的教学决策权、课程设计权、教学实施权和教学评价权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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知识溢出与创新型企业技术创新空间效应研究
作者：王玉梅等 出版：经济科学出版社 日期：2017-12-01 本书依据技术创新理论、知识创新理论、知识溢出理论、创新型企业的相关、空间计量相关理论，以及系统动力学理论等理论，在相关文献研究的基础上，首先分析了创新型企业技术创新动态发展机理和基于技术创新过程的创新型企业知识创新运行机理，研究了创新型企业知识创新与技术创新协同发展动力。其次从全要素的视角，系统地研究了创新型企业知识创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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创意众包社区中的企业反馈：前因和结果
作者：马永斌 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 本书以已有文献为基础，综述了C-B产品开发模式每个阶段相应的研究成果。基于已有研究缺口，以我国企业创意众包社区中的二手数据和实验数据为主要数据来源，通过分析企业负向反馈和企业直接表达感谢对贡献者持续贡献创意行为的影响；分析贡献者努力程度对其贡献创意质量的影响、创意情感特征对企业反馈的影响、创意质量和呈现形式对同伴正向评 ... |
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咖啡病虫草害识别与防治
作者：吴伟怀主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求，编者在结合多年调查鉴定结果，以及参考和总结了国内外咖啡成果和生产经验基础上，最终形成了本书。本书分为四个部分，第一部分侵染性病害，第二部分为生理性病害，第三部分为咖啡虫害，第四部分为咖啡园草害。本书详细论述了各类咖 ... |
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做一杯美味咖啡
作者：[日]堀口俊英 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖 ... |
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科学家精神画传朱光亚 ： 科技众帅之帅
作者：曹丹， 母贝旎主编 ， 李瀚森绘 出版：湖北美术出版社 日期：2024-05-01 本册讲述了中国科学院院士、核物理学家朱光亚研制中国核武器的艰辛历程。中国原子弹、氢弹、空投航弹、地下核试验等重要试验都有朱光亚的身影，他将中国的核武器作为其毕生事业，最终成为中国核科学事业的主要开拓者，被誉为“中国科技众帅之帅”。绘本画面栩栩如生，故事情节引人入胜，人物形象生动立体，能通过具体事件展现科学家的敢想敢拼的 ... |
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众数学
作者：王建国 出版：浙江工商大学出版社 日期：2021-05-01 本书介绍了关于数论的算法，是一部关于素数进展与发展的通俗读物。*章提出了众数学是突破素数壁垒的思想方法与技术工具，第二章阐述了众数学的四则运算法则与规律，第三章着重阐述了素数的分解规律与分布规律，第四章着重阐述众数学在数论方面的重要应用.第五章强调了建立众数学的目的、价值与意义。阅读本书，可以让读者遨游数学的谜宫，帮助 ... |
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图说咖啡[精装大本]
作者：[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.，Girginol] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧，收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方，以及冲煮方法和制作工序，同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 ... |
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北欧众神
作者：[日]杉原梨江子 著，李子清 译 出版：中国致公出版社 日期：2020-11-01 从《雷神》到《复联》，全都抄过它！ 一部波澜壮阔、精彩绝伦的史诗神话！只有在神身上看到人性，才能在人身上看到神性。 自成一脉的北欧神话，因为其绚烂的想象力、独特的世界观和魅力非凡的故事，成为西方艺术永不枯竭的灵感源泉，并在近现代奇幻文学中大放异彩。随着《雷神》《权力的游戏》等相关影视作品的火爆，北欧神话成为国内读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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世界咖啡地图（新版）
作者：詹姆斯·霍夫曼 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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