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孙建华 主编，顿朝晖，方拥军 副主编
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食品安全与质量管理（张晓燕 ）（第三版）
作者：张晓燕 主编 郑小双 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本教材以食品质量保障体系为框架，从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面，重点介绍了ISO9000质量管理体系、GMP食品生产操作规范体系、SSOP食品卫生操作程序、HACCP食品安全控制体系等食品质量管理体系的原理和方法。在食品卫生方面重点介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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老年人权益保障法律制度比较研究
作者：周贤日 主编，周鸿燕 副主编 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 目前，中国已开始进入老龄社会的初期阶段，中国拥有世界上最多的老年人口，并且，人口老龄化的发展速度非常快。基于此背景，本成果以中国老年人权益保护制度的研究为出发点，结合对国外相关经验的研究，探索适合中国本土特色的制度建设。本书共有十三章，全方面多层次构建老年人权益保护制度，力求制度的完整性，具有相应的配套制度，提升制度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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数字经济学
作者：主编 贾利军 副主编 王桂军 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 教材立足于世界和中国的数字经济实践，注重理论和实践的融会贯通，强调系统性理论分析，从政治经济学与西方经济学理论的不同视角对数字经济运行中呈现出的内在规律展开学理分析，提出了一些重要性学术观点，同时运用大量实际案例分析了数字经济在我国的发展实践经验。教材旨在推动数字经济研究的创新和发展，构建中国特色的数字经济理论。为了进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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化学分析技术（王新）
作者：王新 主编 王丽丽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国美丽乡村案例研究
作者：卜希霆 主编，陈文玲 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-09-01 《中国美丽乡村案例研究》是在国家乡村振兴战略指引下，由中国传媒大学文化产业管理学院的教师及学生团队携手走向田野、深入乡村、开展“美丽乡村大调研”的成果集成，也是系统化研究中国“美丽乡村”样本的案例选辑，更是以乡村为课堂，践行“立德树人”教育思想的结课报告。本书作为中国传媒大学文化产业管理学院与北京市朝阳区高井村共建“美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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应用微生物学实验分级训练教程（张一婷 ）
作者：张一婷 主编 孙颖 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书从不同学科对微生物学实验技能应用的实际需求出发，设计了从基础实验到综合实验再到拓展实验逐级递进的分级训练模式。本书包括11个基础实验任务，重点培养学生规范操作、无菌操作的意识；13个综合实验项目，从各行业实际岗位需求出发，培养学生系统性、批判性逻辑思维方式，提高交流与合作能力，锻炼分析解决实际问题的能力；7个具有代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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电子系统综合设计
作者：倪雪 主编 贾永兴 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 机械工业出版社本书从电子综合类课程教学的实际情况和电子设计竞赛的培训需要出发，介绍了电子系统设计的一般方法和步骤、电子设计基础、模拟电路设计、数字电路设计和单片机应用系统设计等知识，并以历年全国大学生电子设计竞赛经典赛题为设计实例，给出了参赛学生获奖的系统设计方案及优秀设计报告，具有很强的实用性。 本书可作为高等院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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应用微生物技术（赵靖）（第四版）
作者：赵靖 主编 谢辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书共分十章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长及控制，微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态。此次修订，在第三版的基础上补充了数字化图片资源及课件，丰富了自测习题的内容与形式，有助于读者的学习和理解；同时增加了思政事例，在知识及技能学习的同时，引导学生树立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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数控机床编程与操作入门（微课视频版）
作者：金璐玫 主编 周敬勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书分为编程和加工基础篇、数控车床篇、数控铣床和加工中心篇，主要内容包括数控机床概述、数控机床编程基础、数控车削工艺基础、数控车床编程指令、数控车床基本操作、数控车床编程典型案例、数控铣削工艺基础、数控铣削的编程指令及应用、数控铣床/加工中心基本操作、数控铣床/加工中心编程典型案例等。本书内容由浅入深，既适合初学者的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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煤质化验工高技能人才培训教程（陈玲）
作者：陈玲 主编 李庆龄 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《煤质化验工高技能人才培训教程》根据初级、中级、高级煤质化验工职业技能鉴定的知识要求和技能要求组织内容。内容包括煤质化验室基础知识、煤样的采制、煤化学基础知识和煤炭分类、煤的工业分析、煤的元素分析、煤的发热量测定、煤的密度测定、煤的黏结性与结焦性测定、煤灰成分测定、煤灰熔融性测定及光电分析法等。本书的章对应于煤质化验工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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净化型戏剧与陶冶型戏剧（人类表演学系列）
作者：孙惠柱 主编俞建村 副主编 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 本书系人类表演学系列之《净化型戏剧与陶冶型戏剧》。 西方的传统戏剧可分为两种类型，一种是基于古希腊模式的净化型戏剧——从古典到当代的“严肃戏剧”，以演示恶为核心，它与中国文化有着深刻的差异；另一种“陶冶型戏剧”，阳光、励志，这与中国戏剧很相似，包括许多音乐剧和喜剧。 本书共收录导论及相关论文18篇。书中的论文基本围 ... |
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经济法学评论第21卷（2021年）第1辑
作者：史际春 主编，姚海放 副主编 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 本书是由中国人民大学经济法学研究中心主办的高质量的探讨经济法热门、前沿问题的论文集，已在我社连续出版21卷，2013年12月被南京大学中国社会科学研究评价中心根据“中文社会科学引文索引”来源集刊遴选办法选中（即CSSCI，证书编号007820S14），自2015年开始每年出版两辑。 本辑分为“卷首语”“专题”“论坛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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读中华 学科学丛书---中国传统文化的化学之光
作者：李远蓉 主编 王强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书通过“气”宇不凡、上善若“水”、攻苦茹“酸”、时间“碱”史、“盐”之有理、“碳”源溯流、烈火真“金”、燃料等方面，将化学知识与中国传统文化相结合，在发展学生化学学科核心素养的同时，强调跨学科性和整合性，凸显中华民族传统文化核心之所在。同时与科学实验完美融合，寓教于乐，让学生在“玩”和“做”中学习科学知识，并培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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大学计算机（第4版）
作者：主编 张露 副主编 孟宏源 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 “大学计算机”是高等学校面向非计算机专业的通识课程，是计算机科学与技术的入门课程。本书通过引入计算思维方法，为培养适应社会需要的、具有创新精神和综合能力的复合型人才奠定坚实基础。本书重点讲解计算机科学与技术的基本理论和基本概念，突出对计算机系统与平台的讲授以及信息处理能力的培养。主要内容包括计算思维与计算机、计算机中信 ... |
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复杂系统仿真的Anylogic实践（第2版）
作者：刘亮 主编，陈永刚 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 随着科学技术的不断进步，多学科融合发展的时代已悄然来临，越来越多的科学研究者发现计算机仿真是研究复杂系统的一种有效手段，呈现出越来越深远广泛的发展趋势。本书采用AnyLogic仿真软件作为复杂系统仿真工具，从理论到实践，从AnyLogic软件基础操作到AnyLogic行人库进阶应用，详细讲解了系统动力学、多智能体、离散 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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化学基础实验
作者：主编 赵先英 张欣荣副主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书在传承传统教材“三基”和“五性”的基础上，在内容和形式上都有创新。旨在使医学化学基础实验课程，真正成为培养医学生动手能力、创新能力和综合素质的重要环节，激发学生的创新意识和探索精神。全书由六章和附录组成。第一章为化学基础实验规则及基本知识；第二章为化学基础实验常用仪器；第三章化学基础实验基本操作；第四章为基础性实验 ... |
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高等数学（上册）
作者：主编 沈忠华史彦龙，副主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书在保持传统高等数学教材体系的基础上，根据应用型本科院校和职业本科院校高等数学教学的新需求编写而成。本书以实际应用为导向，突出运用数学方法解决实际问题的技能培养，适当降低理论要求和复杂的数学推导，注重学科之间的交叉融合，主要内容包括极限与连续、一元函数微分学、一元函数积分学、常微分方程，共四章。本书所有习题和复习题均 ... |
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电子电路基础
作者：樊华 主编，陈伟建 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 为了实现课程知识体系内在的贯通和平滑过渡，电子科技大学将电子信息类专业的主干课“模拟电路基础”和“电路分析”整合成“电子电路基础”课程，本书是该课程的配套教材。第一部分主要讲述电路 的模型以及基本的电路定律，“电路分析”实际上是对电路的模型进行分析，学习基尔霍夫等基本的电路 定律才能对电路模型进行正确的数学求解。叠加定 ... |
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HIV相关肿瘤诊疗进展和实践
作者：主编 汪进 副主编 沈银忠 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书是关于HIV感染者相关肿瘤规范诊治的专业书，作者来自上海市(复旦大学附属)公共卫生临床中心临床各科和基础研究领域的专家，他们在总结临床实践经验的基础上，参考国内外艾滋病及HIV相关肿瘤全新研究进展和成果，共同编撰完成。 全书共分五章，在概括介绍HIV相关肿瘤的基础上，对艾滋病定义性肿瘤(卡波西肉瘤、HIV相关淋巴 ... |
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燃烧爆炸理论及应用（潘旭海）（第二版）
作者：潘旭海 主编 华敏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《燃烧爆炸理论及应用》（第二版）主要介绍了燃烧与爆炸的基本原理，以及对于燃烧、爆炸的预防和控制技术。内容包括燃烧和爆炸的基本理论以及燃烧与爆炸的区别，燃烧及其灾害，气体、液体以及固体等各类物质的燃烧，谢苗诺夫热自燃理论、链式自燃理论，爆炸及其灾害，火灾爆炸的预防及控制技术等。本书系统性强、内容充实、实用性强，可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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