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食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版）
作者：王一凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品（饮料、罐头、乳制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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新教育实验——中国民间教育改革的样本
作者：朱永新 著 出版：漓江出版社 日期：2023-05-01 新教育实验是由朱永新教授发起的一个民间教育改革行动，全国教育科学“十五”规划重点课题。本书涵盖了新教育实验最全最新的资讯。 新教育实验自2000年萌动，其理论和实践让无数教师感动、感奋，显示出非凡的感召力，让诸多身处应试重压下疲于应付的教师找到了努力的方向，看到了真切的希望。新教育吸引了全国各地众多学校、广大师生投身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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幼儿英语教育活动指导（第二版）（全国学前教育专业（新课程标准）"十二五"规划教材）
作者：陈雅芳 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本教材是“十五”和“十一五”重点课题“学前双语教育师资培训研究”课题研究成果。由“学前双语教育师资培训研究”总课题领导成立《幼儿英语教育活动指导》编写组，组织理论功底扎实、实践经验丰富的幼教工作者编写而成。 本教材共分八章，主要包括幼儿英语教育研究现状，幼儿英语教育的目标、内容、教育方法、教育活动设计和组织要点；附录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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落英缤纷
作者：[日本]太宰治 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 《落英缤纷》是太宰治的一部小说作品集，写作时正处于战时混乱状态，太宰治在《十五年间》一文中写道：“我是不会放弃写作这件事的。既然已经如此，我势要穷尽全力，把写小说这件事进行到底。”本书共有14篇作品，其中既有接近作家本人真实经历的“私小说”，描述了太宰的内省以及和家庭和解的心理历程，又包括对战事的不满和嘲讽，展现了旗帜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小学集注 《儒藏》精华编选刊
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《小学集注》，又称《小学句读》，南宋朱熹、刘清之编撰，明陈选集注。 中国教育从上古就有小、大学之分，八岁入小学，十五岁入大学，是先秦以来中国儒学教育的基本制度。小学又称蒙学，即启蒙、蒙养之学的意思。上古的小学教育教材本包括大量伦理道德和修身养正等方面的内容，却因时代的变迁已久失其传。唐以前的小学教育教材以识字字书为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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高中白金课堂：英语 高一（秋）
作者：新东方考试研究中心 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《高中白金课堂 英语 高一（秋）》为“高中白金课堂”系列图书之一。全书共计十五讲，主要内容为人教版英语高一必修第一册、第二册所对应的知识点串讲，例题、练习题学习及检测，书中所列思维导图、知识探索、知识归纳、综合训练、知识延伸等板块便于课前预习、课后练习以及考前检测，同时配套相关习题答案、详细解析等数字资源（扫描二维码获 ... |
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制冷与低温技术原理（第2版）
作者：吴业正 厉彦忠 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书是在第一版（普通高等教育“十五”国家级规划教材）的基础上修订而成的。 本书比较全面地讲述了制冷与低温技术的原理，包括系统的组成、热力学原理、循环计算，制冷机特性的理论分析和计算以及热交换器等。按照制冷温度不同，本书内容分为制冷原理篇和低温原理篇两部分，制冷原理篇以蒸气压缩式制冷为主，并涉及固体制冷、CO2制冷、热交 ... |
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新闻采访与写作（第四版）
作者：丁柏铨 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材《新闻采访与写作》的第四版。作者在编写过程中广泛搜集使用者的反馈意见，在第三版的基础上增加了融合报道采制的相关内容;对“新闻写作的创新”一章做了较大修改;在保留经典案例的同时，删除一些陈旧的个案，增加大量鲜活新例，努力做到中西经典案例兼收并蓄，同时注重对新闻采访与写作成功经验的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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诗本义 《儒藏》精华编选刊
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编， 欧阳修 撰， 刘心明， 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 《诗本义》十五卷，是欧阳修在经学方面的代表作。卷一至卷十二，择取《诗经》中有代表性的各类诗作一百十四首重点论析，说解本义；卷十三至十五，则是以专题研究的方式讨论《诗经》各类诗作的分类原因、撰作时代及诗序等问题；卷末附有《郑氏诗谱补亡》一篇，是欧阳修根据他书相关资料对郑玄《诗谱》的订补之作。欧阳修首倡探求《诗经》之本义， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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《伴生》晋江人气作家 「籽潋」 双向暗恋的酸甜青春力作
作者：籽潋 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-10-01 十五年前，临城首富沈家丢了女儿。 十五年后，有人在谢家见到一个与沈太太容貌极为相似的女孩。 那女孩是谢家保姆的女儿孟成悦，从小仰仗谢家生活。 孟成悦沾谢家少爷的光，进了私立学校陪读。这位少爷生性顽劣，简直就是个小疯子，她负责看好他，不被人打死就行。 谢执洲从小被这个比他矮一头的烦人精跟着，总想找机会甩掉她。 ... |
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暗狩之师：昆仑王下册（现象级作家梦枕貘新作“暗狩之师”系列，中文简体版shou度引进！）
作者：梦枕貘 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-10-01 这本书是日本奇幻文学大师梦枕貘的《暗狩之师：昆仑王》的下半部，也是作者“暗狩之师”系列的最后一本。 佐一郎为了掩饰自己家族的秘密，决定放弃对九十九乱奘的委托。乱奘被其中的隐情吸引，决心自己去查找真相，往事因而浮出了水面。原来十五年前，权势滔天的久我沼家为了修建大坝，残害了寒月翁的儿子儿媳，还在献祭师红丸的主持下将其 ... |
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现代实用写作训练教程
作者：董小玉 出版：高等教育出版社 日期：2006-05-01 本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材。 本书把教学目标定位在培养现代社会需要的“实用写作能手”这一新型的人才上。本书的每一种文体主要包括三部分：理论精述、范文借鉴、写作训练。其特色在于：第一、传统性与现代性结合。本书既注重传统实用写作原理的阐述，同时又注重吸收现代实用写作学研究的新成果，对现代实用写作原理、写作文体 ... |
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数值计算（第二版）
作者：主编 孙靖、石瑞民 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书是教育科学“十五”国家规划课题“21世纪中国高等学校应用型人才培养体系的创新与实践”数学类子项目课题成果之一，着重介绍了进行科学计算所必须掌握的一些最基本、最常用的数值计算方法，其内容包括误差知识、方程（组）的数值解法、插值与拟合、数值积分与数值微分等。 书中内容主要以科学计算的实际过程为主线组织编排，突出数值计算 ... |
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计算机科学计算（第三版）
作者：张宏伟、金光日、董波、程明松、孟兆良 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书第一版为普通高等教育“十五”国家级规划教材。本次修订充分考虑了近年来教学改革的新需求，在介绍利用计算机求解数值问题的各种数值方法的同时，更加侧重对数值计算方法一般原理的介绍，更加注重理论与实际应用的结合。本书叙述由浅入深，简洁严谨，系统性强，易教易学。 本书内容包括矩阵分析及其基础、插值与逼近及其应用，数值微积分， ... |
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（南京大学戏剧学科百年传统研究丛书）南京大学戏剧创作集（上、下卷）
作者：吕效平 编 出版：南京大学出版社 日期：2023-10-01 南京大学戏剧戏曲学专业有着深厚的历史传统。南京大学的戏剧戏曲研究始自上个世纪二十年代。1922年秋，曲学大师吴梅先生应南京东南大学之聘，南归授曲。在此后近百年中，薪火传递，直至今日。吴梅先生的弟子卢前、唐圭璋、钱南扬、吴白匋等先后在此执教。戏剧戏曲学专业“九五”期间和“十五”期间持续被江苏省政府评定为省重点学科。其古典 ... |
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中国法制史（第二版）
作者：张晋藩 出版：高等教育出版社 日期：2007-08-01 本书一版为普通高等教育“十五”国家级规划教材，自2003年2月出版以来，受到各法学院校师生的普遍好评，迄今已累计销售近7万册。由于近年来本门课程教学、科研出现了一些新动态和新的研究成果，例如如何在教材中适当体现和阐述中国古代法律传统中所蕴涵的中华民族的理性与智慧；如何适当体现和总结中华法系跨越时空的民主因素，为当前的法 ... |
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群鸟嘤嘤：法国皇家植物园鸟类图鉴
作者：［法］布封 后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-10-01 《群鸟嘤嘤：法国皇家植物园鸟类图鉴》是基于路易十五时期法国皇家植物园收藏鸟类标本的博物学巨制，由博物学家布封主持，鸟类学家、雕刻家弗朗索瓦-尼古拉·马蒂内绘制、雕刻。该项目得到了法国科学界许多学者的大力协助，如路易斯-让-玛丽·道本顿、菲利普·盖诺·德·蒙贝尔拉德等。 原版书首版于1765年，由巴黎出版商庞库克作为布 ... |
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文学欣赏导引（第二版）
作者：王先霈 王耀辉 出版：高等教育出版社 日期：2014-06-01 本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育“十五”国家级规划教材，也是国家资源共享课配套教材。本书通过对所选择作品的多角度的解读，向学生介绍文学欣赏的基本知识，引导学生把握各种类型、各种风格文学作品欣赏的要求与规律，激发学生对文学美的好奇心、惊奇感，培养学生对文学的正当审美兴趣的初步感悟能力。教材力求注意文学视野的广阔性 ... |
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乐乐趣过年啦！【新版赠春联+福字+舞龙灯笼】3-6岁节日体验立体互动绘本 和孩子一起过欢乐中国年
作者：原林惠 申习平 文，颜萌 图 出版：西安出版社 日期：2021-12-01 这是一本为低幼儿童打造的春节知识互动游戏书。全书以乐乐一家的过年故事为线索，将年的传说、贴春联、吃年夜饭、放鞭炮、穿新衣、逛庙会、回娘家、迎财神、赏花灯9大过年主题串联起来，设置20多个互动创意机关，花样展示过年的由来及各种传统习俗。小朋友不仅可以了解从腊月二十三到正月十五的各种春节仪式，了解中华传统文化的博大精深，还 ... |
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地貌学原理（第4版） 十二五普通高等教育本科国家级规划教材 杨景春 李有利著
作者：杨景春，李有利 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 本书是在《地貌学原理（第三版）>基础上修订而成，在保留上一版主要内容和总体框架基础上，针对多年来读者反馈，每章都增加了最新研究成果。同时对书中彩插做了修改和替换。修订后的《地貌学原理》被评为普通高等教育“十五”国家级规划教材。它较系统地介绍了地貌学的基础知识、基本理论和基本研究方法。地貌是内外营力共同作用于地表的结果， ... |
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