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鉴赏家——汪曾祺美食小说散文选
作者：汪曾祺 出版：海天出版社 日期：2021-11-01 《鉴赏家——汪曾祺美食小说散文选》精选汪曾祺代表性的12篇美食小说和18篇美食散文，从美食的角度切入，来展现社会、洞察人性，写得苍凉中带着温馨，温馨中见人性，让经历世俗波澜的人们，品尝种种人生滋味之后，在平常的一饭一事中，感受生活的美感和爱，洞察世道与人心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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大厨房与小厨帽 美食女神yiyi妈妈的烘焙书，开发孩子创造力、动手能力，营养搭配、亲子互动食谱，提升专注力，培养亲子感情
作者：yiyi妈妈 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书精选30道美食，书中的食谱全部都是孩子喜欢的造型，配方有益于孩子的成长需要，低糖、少油，健康又美味。用心变换不同食材，给孩子、给自己、给家庭打造一段充满创意和趣味的时光，带给自己幸福感、满足感和成就感的同时，也带给孩子发现、欣赏、创造美的眼光和想象力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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荒原狼的嚎叫
作者：尚思伽 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-03-01 《荒原狼的嚎叫》，与尚思伽在《读书》的代表作同名。她为《读书》写作，仅仅出于对思想、对文艺的本能热爱。在这一过程中，她始终保持求知和思考的乐趣，保持与社会伴行的紧张感受，才华横溢又直面难题。她在《荒原狼的嚎叫》一文中呼唤“新型文艺”的产生，引人深思；其实，她自己写的这些文章，也代表了一种新型的“思想文化评论”，一种超越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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百岁忆往：我的成长与研究道路
作者：尚明轩 出版：金城出版社 日期：2021-08-01 这是一本关于孙中山、宋庆龄研究资深专家尚明轩先生的学术自传。传主生于1921年，先后经历了民国北京政府、民国南京政府、抗日战争、解放战争，以及新中国的建设与改革，以至当前的中国特色社会主义新时代。其本人本身就是一部中国近现代史的缩影，并结合自身的求学、治学历程，既反映了个人的成长道路，也同时见证了近现代中国的苦难与辉煌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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宋庆龄图文全传（全二册）
作者：尚明轩 著， 出版：新星出版社 日期：2021-07-01 宋庆龄是一位非常有个人特点的政治家，被誉为“国之瑰宝”，是20世纪伟大女性之一。中国社会科学院近代史研究所尚明轩研究员多年来始终致力于孙中山和宋庆龄相关研究和著述工作。几十年间，随着研究的深入和新史料的发现，他的代表作《宋庆龄传》也一再修订、重版。尤其是在2012年曾做了大幅度增补工作，添加了宋庆龄后半生的大量内容，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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快捷语文 高分小练 八年级下
作者：尚王朝 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 基本信息 快捷语文 高分小练 八年级下 书号：978-7-5198-6158-2 主编：李继宝 适用：尚王朝 定价：36.80 出版社：中国电力出版社 开本：大16开 尺寸：210mm×285mm 印次：2022年1月第1次印刷 五大特色 合：契合课改理念，与部编教材同步。新：理念新（以单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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茅台酒收藏（中国知名白酒收藏家，茅台酒艺术博物馆创办人及馆长赵晨全新力作！荣获饮食出版界的“奥斯卡”第24届国际美食美酒
作者：赵晨著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-11-01 回溯历史风貌，细品茅台情怀 这是一本集辞典、图录、手册、指南于一体的茅台酒收藏全书。本书从鉴赏与文史相结合的角度，对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰，介绍了1862~2023年间近1000款茅台酒珍品，细致呈现生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考、拍卖信息等最受关注的细节，并附有放大细节图，可辨别、可欣赏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6115
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未来全球金融治理
作者：尚达曼 等 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 2017年，当年的二十国集团主席国德国倡议建立一个全球金融治理名人小组，邀请全球知名经济和金融专家就全球金融治理方面的问题开展研究、提出独立的政策建议。全球金融治理名人小组由时任新加坡副总理尚达曼担任主席，16位来自不同国家的经济金融专家通过一系列高强度的调研、分析、辩论和起草活动，形成了一份题为让全球金融体系服务未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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孙中山传（最新修订图文典藏版）
作者：尚明轩 出版：金城出版社 日期：2023-04-01 本书作者尚明轩是著名的近代史研究专家，长期从事孙中山研究。作者秉持着对孙中山先生的崇敬，查阅大量历史文献资料，全面讲述了孙中山先生光辉的人生历程。从苦难童年到初踏民主革命的征途，从创建共和到捍卫共和，孙中山先生为国家统一、民族独立而呕心沥血，为人民幸福、社会进步而奋斗至生命后一刻，昭示出一个伟大革命先行者强烈的爱国主义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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舌尖上的中国 ： 中华美食的前世今生
作者：李春梅，刘佳 著 出版：中国华侨出版社 日期：2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而，美食一事，除品味之外，更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以世代传承。在这种文化中，传统美食不再仅仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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71道超好吃的芝士美食
作者：[日]太田静荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 热腾腾的芝士美食，总是让人欲罢不能。本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。本书步骤详细，要点提示清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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美食小百科 1分钟儿童小百科
作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-04-01 《美食小百科》是为5~12岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点，拼音和文字的结合令阅读更加轻松，精美的配图给孩子一场视觉盛宴， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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别让美食与爱擦肩而过
作者：林依轮 出版：长江文艺出版社 日期：2016-12-01 《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮亲笔书写文字表达对美食文化的独到见解，佐以为爱用心制作的美食感悟和他富有仪式感的生活态度。最见性情的是揭秘40道菜品的制作过程、美食故事，亦是人生故事。这些菜品包括异域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
作者：王化，上海蔬菜经济研究会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是一本介绍清香蔬菜栽培、营养、调味及美食的著作。全书共分6章，分别介绍了中国传统清香蔬菜和外国主要清香蔬菜及其栽培技术、蔬菜加工技术、清香蔬菜调味美食技艺、中国调味蔬菜食用历史和蔬菜美食文化小品等相关内容。 本书内容以实用为主，结合有关科技理论研究编写而成，可作为蔬菜专业人员，医药、营养、烹调人员的工具书，也可供 ... |
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壹力文库：大仲马美食词典
作者：[法]大仲马 著，李妍 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 本书是一席由一个个词条烹制而成的文学大餐。与传统词典古板的写作方式不同，大仲马在制作词条时加入了很多文学因子，凡与美食相关的名人逸事、神话传说、笑话、史料均在收录之列，趣味盎然，让人不忍释卷。本书被普遍评价为好看，好用，是西方为数不多的严肃美食文学，其存世价值和贡献意义不可小觑，是不可多得的法国文学和法式美食的传世之作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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一座城的美食风情
作者：刘海永 出版：中国书籍出版社 日期：2018-05-01 一座城的美食，千年文化的结晶，追根溯源求遗迹，珍馐美馔识芳踪。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国美食设计与创新[精装大本]
作者：邵万宽 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索，所谈的是中国美食元素，不包括西方美食，可以是中西结合，而不是西中结合，是以中餐为主，可以吸收一些西餐的元素，如调味品、主配料的运用，包括一些简易的造型，即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合，是以西餐元素为主，全盘西化，制作装盘那纯粹就是西餐。因此，本书是以中国美食为中心，对于以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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什么都能画：美食铅笔素描
作者：张恒国，邹晨 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 《什么都能画：美食铅笔素描》是素描入门休闲类图书。无论是传统的东方美食，还是各异西式餐品，用一支简单的铅笔，经由你的手，都可以变成一幅幅唯美的画。拿起铅笔，什么都能画，素描可以带给你不一样的乐趣。 《什么都能画：美食铅笔素描》内容丰富，案例典型，通过大量的实例详细介绍了不同对象用铅笔表现的画法，是提高素描技能、练习素描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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美味，一口锅就够了（源自全网搜索1亿次的基础食谱， 特邀三位超人气美食作者共同研制， 北鼎团队历时一年实例验证。）
作者：北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧，里面包含了梁大师的烹饪见解，也记录了各种各样的食材，传达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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