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餐饮企业运营与管理（第2版）
作者：向跃进 邱澄 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-07-01 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导入-任务布置-任务实施-课后思考”的体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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地方政府融资平台风险管理：问题与对策
作者：张洁梅，高艳，魏荣桓，张玉平，赫梦莹 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 本书梳理国内外关于风险的理论以及研究现状，界定地方政府融资平台风险，明确地方政府融资平台的获益者与风险的制造者，对地方政府、金融机构、中央政府和公民等相关主体的地位、责任、风险转移约束机制等进行了深入的分析。同时，以我国地方政府融资平台的两个典型案例为基础，分析地方政府融资平台风险分配的内在机理及存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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行稳致远--风险管理案例汇编
作者：许艳， 何勇礼主编 出版：中国宇航出版社 日期：2022-03-01 2019年4月，中国航天科技集团有限公司制定下发“质量强企”行动计划，提出了“到2020年形成基于流程驱动的科学规范的航天精益质量管理体系、到2030年形成基于数据驱动的科学高效的航天卓越质量管理体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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创业风险管理：开公司必知的128个实操陷阱
作者：陈睿峰 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 全面剖析128个创业陷阱，创业风险早规避 风险管理结合真实案例，专业技巧深度学习 精准解析创业核心步骤，制定精细化经营方案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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宋志平三精管理增订本+企业迷思+经营制胜+共享机制 套装全4册
作者：宋志平 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 扎根企业40多年，宋志平带领两家企业双双跻身世界500强行列，潜心创造出一套中国式企业工法——三精十二化，集管理和经营于一体，兼顾效率和效益，兼修内功和外功，让你看得懂、可实操、有成效。 三精管理聚焦企业经营管理的关键要点，从组织、管理、经营三个方面展开，建立了先进、实用、高效的企业操作系统。组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1816
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宋志平经营管理三部曲 三精管理 增订版+企业迷思+经营制胜 套装共3册
作者：宋志平 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 扎根企业40多年，宋志平带领两家企业双双跻身世界500强行列，潜心创造出一套中国式企业工法——三精十二化，集管理和经营于一体，兼顾效率和效益，兼修内功和外功，让你看得懂、可实操、有成效。 三精管理聚焦企业经营管理的关键要点，从组织、管理、经营三个方面展开，建立了先进、实用、高效的企业操作系统。组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1362
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EVC企业价值管理综合实训教程
作者：李争艳 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-02-01 讲解清晰，示范步骤直观，训练方法科学有效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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智慧物业管理与服务系列--物业服务合规管理指导手册：法律解读·风险防范·合规文书·问题答疑
作者：时代华商物业管理策划中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 1.本书采用图文解读的方式，让读者在轻松阅读中了解物业管理与服务的要领并学以致用。本书尽量做到去理论化，注重实操性，以精确、简洁的方式描述重要知识点，满足读者希望快速掌握物业管理相关知识的需求。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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生产保障作业安全风险管控 石油石化企业安全风险管控系列口袋书
作者：中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-06-01 地面工程维修、维修作业、泵房（站）管理、消防监管等生产保障作业遍及整个石油石化系统的生产区域。生产保障作业，多在人员比较集中或者经过的场所，存在作业场所安全因素的不确定性、机械设备操作的空间受限性、作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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风险管理与金融机构（原书第5版）
作者：[加]约翰.赫尔[John，C.Hull] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书侧重讲述银行和其他金融机构所面临的风险，作者巧妙地避免了枯燥地讲述金融学中常见的数学理论、定理和公式，而是将它们与业务直观的、具体的例子结合在一起。本书首先从风险与回报的替代关系入手，逐步深入地讨论了市场风险、信用风险和操作风险等。在讨论基础风险类型的同时，本书还用大量篇幅讨论了《巴塞尔协议Ⅲ》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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“双碳”目标下火电企业全过程节能管理
作者：北京京能电力股份有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 本书的主要特点是理论联系实际，可为火电企业加快构建节能管理体系、完善提高节能管理水平、实现全过程节能管理提供重要的参考和帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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连锁企业商品采购管理
作者：蔡中焕， 出版：科学出版社 日期：2008-08-01 “连锁企业商品采购管理”是高职高专院校连锁经营管理专业的主干课程之一。本书全面阐述了连锁企业采购管理所具备的理论与实践知识，在结构体系的设计和素材选取上体现了适用与创新并重的特点。 本书共十一章，主要内容包括：绪论，连锁企业商品的采购计划管理、采购品类管理、采购检验与质量管理、采购成本管理，连锁企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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牛角包一样的会计 ： 风险管理和内部控制
作者：马津 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-05-01 《牛角包一样的会计》系列一共五本，在原有版本基础上，进行了修订。作者马津的强大财务专业背景不容忽视，他的文学功底也同样让人称道。在这套书里，马津化身为“小熊”，给自己开面包店的妈妈上了一堂又一堂生动有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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管理会计公告（2009--2019）（共5册）
作者：美国管理会计师协会[IMA] 出版：经济科学出版社 日期：2020-06-01 美国管理会计师协会（IMA）发布的《管理会计公告》由国际知名专家精心撰写，涵盖了管理会计领域的各项实务及专题，突出实务导向，注重技术与分析、文化、职业道德和价值观对企业管理会计体系的影响，对企业管理人员建立商业逻辑思维框架、提升商业判断力具有很好的借鉴意义。公告共分为五辑，主题分别为战略、规划和绩效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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HR绩效管理经典实战案例（企业HR经典实战案例系列）
作者：李连魁 著 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 全书引用大量国内外标杆企业经典实战案例，辅助读者理解。 提供丰富实用的工具和具有代表性的人力资源管理范本，让读者可以“拿来即用”。 本书凝结作者多年人力资源管理实战经验的结晶，为HR管理中可能遇到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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气候变化下的健康风险应对——灾害应急管理理论与实践
作者：钟爽 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《气候变化下的健康风险应对：灾害应急管理理论与实践》梳理了全球各国气候变化健康适应策略，建立了我国气候变化健康适应框架。根据框架详细描述了我国针对10个不同类型的极端气候事件的重点干预措施，并评价其干预效果。在此基础上，总结我国气候灾害应对案例的成功经验与实施障碍，并提出相关政策建议，为讨论我国未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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“一带一路”：经济风险评估与风险管理优化
作者：叶明华，贺思辉 著 出版：光明日报出版社 日期：2023-04-01 本书综合运用文献梳理、典型案例分析、因子分析和归纳演绎等方法，对“一带一路”建设中的主要经济风险和相关保险工具进行探究。研究发现：其一，随着“一带一路”的深入推进，我国在重大项目建设、国际贸易往来、对外直接投资等领域取得丰硕成果的同时，也面临着诸如政治、经济、主权信用、社会文化、法律制度等因素所致的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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企业全面创新管理研究
作者：水常青 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 我国的“大众创业、万众创新”开展得如火如茶，然而企业作为创新的主体，仍然缺乏相应的管理理论支持，本书为此而做了有益的探索性研究。本书根据“投人一处理产出”的框架结构，构建了三个相关的理论研究模型:“ 三全”机制模型、“全要素创新”的三层次模型以及纳入环境变量的模型。本书将企业绩效细化为财务绩效、顾客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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现代企业经营与管理（第五版）
作者：季辉 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-08-01 教材具有如下特点： 1. 在编写理念上， 努力突出高职高专的教材特色， 坚持 立德树人 以就业为导向 以专业技能体系为主， 以必需、够用为度， 突出高职高专的职业教育特色和应用特色， 突出学生经营与管理理念的培养， 体现管理能力的训练和综合职业素质的培养。 2. 在教材设计上，打破了传统教材编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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商业伦理与企业社会责任——数智时代的商业变革与管理创新
作者：李桂荣 主编，王书玲 刘东华 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 图书特色 ● 商业伦理与企业社会责任有机融合 ●洞察数智时代商业伦理与企业社会责任的重大变革 ●体例创新与情境化案例导向 ●课程思政有机融入 ●辅助教学资源丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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