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万千教育学前.幼儿园游戏与学习：原著第二版
作者：[加]贝弗莉·迪策 等著，鄢超云 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 当听到“游戏”一词时，我们的头脑中经常会浮现出很多生动且有趣的场景——为派对活动准备泥土蛋糕，光着脚在草地上奔跑，滚雪球和打雪仗，以及爬树和学青蛙跳。越来越多的研究表明，儿童的游戏等同于学习，儿童主要通过游戏来学习。本书则主要探讨了以下问题： 如何从传统、现代和当代的视角看待幼儿游戏？ 如何理解游戏中的“谁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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西式面点技术
作者：田伟强 张廷艳 郭爽 出版：中国财富出版社 日期：2023-11-01 面点是中等职业学校烹饪专业的主干课程，本教材由西式面点概述，西式面点常用原料及应用，西式面点基本操作手法，蛋糕制作工艺，面包制作工艺，西饼制作工艺以及果冻、布丁制作工艺七个项目组成，每个项目都包括学习目标、任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大量的实训案例和图示。教材的编写体现了知识由点到面的特色，体系完整。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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普鲁斯特找到了记忆的秘密
作者：[美]乔纳·莱勒[Jonah Lehrer]著，庄云路 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-01-01 普鲁斯特如何先于科学揭示了记忆的易错性，这与他《追忆似水年华》中提到的玛德琳蛋糕又有何种关系？乔治艾略特是如何发现大脑具有可塑性的？法国大厨埃斯科菲耶是如何凭直觉发现了鲜味（第五种味道）的？塞尚是如何参透了视觉的微妙之处的？斯泰因又是如何通过写作实验展示了语言的深层结构的？ 在这个技术驱动的时代，人们很容易相信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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小屁孩，生日快乐！
作者：[德]马丁·富克斯 著 出版：北京语言大学出版社 日期：2023-12-01 今天是小屁孩的生日！小屁孩是一个浑身脏兮兮的、有点儿另类的家伙，他喜欢一切臭烘烘的、会让人发痒和打嗝的东西，那种吃着美味蛋糕、唱着动听歌曲的生日会可不符合他的口味！ 小屁孩很担心森林里的动物小伙伴们会为他准备那样一个“温馨、美好”的生日会，那该多可怕呀！不过，当他终于鼓起勇气走出家门时，却迎来了一个出乎意料的惊喜！而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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在斯万家那边
作者：[法]马塞尔·普鲁斯特 著，沈志明 译 出版：上海译文出版社 日期：2023-11-01 《追忆逝水年华》是一部划时代的巨著，是二十世纪文坛最重要的小说之一。普鲁斯特以清新灵动的文笔，借助超越时空的潜在意识，再现了那些已然逝去的美好时光。第一卷《在斯万家那边》，主人公从自己睡觉前的胡思乱想写起，写到儿时为了等待母亲一个吻进行的复杂心理活动。还有，从小玛德莱纳蛋糕的口味写起，通过味觉来回忆遥远的过往，唤起一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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全球视野下的中国：当下格局与竞争态势
作者：李永刚 出版：江苏人民出版社 日期：2023-12-01 本书聚焦国事和天下事，站在宽广的时空视角，用通俗易懂的方式，阐述如何理解中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局。全书选择经济、科技和综合国力三个关键赛道，运用大量数据和鲜活案例，彰显中国取得的巨大进步；对西方社会发展中的的一些关键问题和趋势，进行政策梳理和文化透视，描绘了正在升级的全球竞争场景，梳理了时代变革的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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可怕的科学-漫画版（物理化学篇）共计18册
作者：[英]尼克·阿诺德 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 什么是力？它看不见，也摸不着，却与我们息息相关。你知道吗？生活在地球上，我们的身体承受着巨大的力，如同两头大象坐在我们身上；到了太空中，宇航员如果不穿太空服就到舱外行走，他们的身体会爆炸；表面坑坑洼洼的高尔夫球，竟然比表面光滑的飞得更远；蹦极玩家使用弹力绳来寻求刺激。这一切都与变幻莫测的力有关。 为什么苹果熟了会落地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1744
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西式面点师（高级）
作者：吴勇 陈小蒙 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务目标、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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我爱外婆
作者：[英]冰屋出版公司 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本书是《暖暖爱幼儿情商培养绘本（精装双语版）》系列中的一本，本系列共7本，以父母和孩子之间的爱、祖父祖母和孙儿之间的爱为主题，画面温暖可爱。通过讲述宝宝跟亲人一天的生活，来表温暖的亲情。本书采用中英双语、全彩美绘形式，内容暖心、画风唯美，非常适合亲子阅读，以及给孩子英语启蒙。本书故事梗概：小兔子很爱自己的外婆，和外婆一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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陶瓷创意造型新技法（陶艺学习系列丛书）
作者：黛布·施瓦茨科夫[Deb Schwartzkopf] 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 加入陶瓷艺术家黛布·施瓦茨科夫的旅程，无论你的陶艺基础如何，都将帮助您成长为一名有实操技能的陶艺师。本书是一种自我引导式的探索，可以在其中选择感兴趣的技法和项目，超越基础的陶艺技法，学习如何更改和开发新的器型、制作和使用模具、用模板进行创作等。不论是蛋糕架、甜品船，还是花瓶、榨汁器，这些项目都既有趣又实用，还有艺术家访 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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腭裂语言发育早期干预绘本：达达与维维（全3册）
作者：马思维，著，施政廷，绘 出版：世界图书出版公司 日期：2024-02-01 多年来，用绘本作为提升孩子发音和语言能力教具的工作体会，以及对腭裂儿童语言发育规律的认识，促成“腭裂语言发育早期干预绘本”的诞生。这套绘本包含《请你吃蛋糕》《我们去旅行》《维维学拼音》三本图书，依儿童成长的时间顺序展开，分别讲述了维维第一次过生日、第一次去旅行以及第一次接触汉语拼音的故事。在该系列绘本中，不仅绘本的情节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目标、工作程序与方法要求、业务知识、业务经验、知识拓展、工作任务实施记录与评价等部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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弗兰克爷爷的愿望清单
作者：詹妮·皮尔森 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 一笔空降的财富、一位全新的爷爷、一次无价的冒险…… 跟随11岁男孩和80岁爷爷的步伐，实现最棒的人生！ 当一笔巨额遗产从天而降时，男孩弗兰克·约翰·达文波特差点儿被嘴里的蛋糕噎死。他平复了一下心情，开心地想：我可以买一只猴子了。只要我愿意，我甚至可以买一整车的猴子。 但事情并没那么简单，使用这笔钱的前提是它要用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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西式面点师（初级）
作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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这里是新疆·喀什寻喵迹 5-10岁适读 将众多耳目一新的非遗文化项目巧妙“镶嵌”进故事，介绍小朋友认识古城集市上的各种传
作者：查璇 绘著 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-04-01 喀什古城是“一路连欧亚”的丝路重镇，具有悠久的历史文化和独特的民俗风情，《这里是新疆·喀什寻喵迹》是一本充满儿童趣味的文化旅游绘本，以小女孩寻找淘气猫咪的故事线索串联起喀什古城的市貌街景。创作者具有较强的图文叙事能力，将奇思妙想如同糖果镶嵌在喀什市集的“蛋糕”上，通过幽默诙谐而富于悬念的故事、空间不断变幻的场景，在千年 ... |
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心课程，分为糖艺工艺品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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全球升温
作者：Zoody 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 100天纪念日那天，温誓衬衫西裤，须后水用的是爱马仕大地，准备了鲜花、蛋糕和毛绒玩具。 意料之外的是方潋带他回了家，面积不大的小屋，后现代风格的装修，电视墙用灰红砖块堆砌，自由而野性。 情理之中的是方潋准备了一茶几冰啤酒和两斤小龙虾。 方潋嘛，浪漫过敏体质。 但那天温誓还是感动得一塌糊涂。 她给我剥虾了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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水彩花草技法基础教程：适合绘画小白的ins风水彩花草绘画精讲。随书附赠200多分钟的10堂课水彩画绘制高清跟学视频。
作者：王鑫 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 水彩以其通透柔和的特点，成为描绘花草最理想的媒介之一。本书将教你如何运用水彩的特性，捕捉生活中常见花草的轻盈与生命力，让每一笔都流露出自然的韵味。 本书虽然是一本以花草为主题的水彩技法教程，但是书中所涉及的题材不仅限于单种花草，还包括氛围感超强的组合花草，比如鲜花蛋糕、鲜花鸟巢、手捧花、胸花等，甚至还包括各种花草精 ... |
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小书虫·牛津英语分级读物2级（8册读物+1册译文）（可点读）
作者：[英国][英]保罗·希普顿[Paul Shipton] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 《小书虫·牛津英语分级读物2级》包含8册英文读物及1册译文手册。8册读物分别为：《爷爷的帽子去哪儿了？》《博物馆的新恐龙》《一起来玩捉迷藏》《爷爷的蛋糕机》《对不起！》《快来堆雪人！》《糟糕，下雨了！》《小哐啷去图书馆》。读物讲述了兄妹俩本、罗茜和他们家人之间的暖心故事。本和罗茜有一个科学家爷爷，爷爷发明了一个叫小哐啷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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轻松学烘焙
作者：王继惠 出版：四川科技出版社 日期：2016-11-01 《轻松学烘焙》从烘焙基础知识讲起，为你介绍烘焙高手的经验和技巧，以及80款好吃易做的饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁等糕点的制作方法，可爱的小饼干、充满风味的蛋糕、朴实却味道不坏的面包、鲜香弹牙的饱腹披萨、吃一口满心甜蜜的布丁，容易购买的材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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