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果蔬贮运加工学
作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬发酵及果蔬综合利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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火龙果病虫害防治原色图谱
作者：郑伟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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野生热带水果植物——木奶果
作者：黄剑坚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因，并利用qRT-PCR技术对关键基因的表达式样进行验证， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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设施火龙果栽培技术（中英双语）
作者：王国章主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书，适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训，也可供火龙果爱好者参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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火龙果栽培与病虫害防治彩色图说
作者：李洪立 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书对火龙果的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍，重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜纹夜蛾、蓟马等虫害的成因与防治，立足实用性和先进性，让广大果农更全面地了解火龙果优良品种及先进栽培管理技术，以期为我国的火龙果产业发展助力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性，紧密联系生产实际， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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果蔬产品加工
作者：吴艳秋 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学生的认知能力、动手能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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超级水果 ： 牛油果小史
作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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传统中国画基础入门：果蔬篇
作者：飞乐鸟 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书由国内畅销图书作者团队飞乐鸟编著，为初学者量身定制的传统中国画之动物类入门教程。书中重点介绍了五大果蔬画基本技法：笔法、设色、质感、形状、构图； 十一种果蔬概型练习：西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等； 八个由简入繁的实例详解：红泥小火炉、水果篮等。书中还对传统的中国名家画作做了详细解析，并提供了两幅名画临摹教程：虚谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本书精选了200余种果蔬保鲜剂制备实例，包括通用果蔬保鲜剂、通用水果保鲜剂、专用水果保鲜剂(橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等)、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等，旨在为果蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。本书可供果蔬保鲜剂研发、生产的人员学习，同时可作为精细化工等专业师生的参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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橡果姐妹（吉本芭娜娜作品系列）
作者：[日]吉本芭娜娜著 李萍译 出版：上海译文出版社 日期：2018-11-01 姐姐叫橡子，妹妹叫果子。一场飞来横祸，夺取了姐妹俩挚爱的双亲。两人无奈转由性格乖僻的爷爷代为照料，在此过程中学到了很多很重要的东西。姐妹俩紧紧携手，开设了名为”橡果姐妹”的交流网站，通过邮件的交流，为想要和别人聊天的人提供真诚的回复，排遣他们心中的烦闷。邮件中寄托了姐妹俩浓浓的祈望与祝福，她们俩以此来共同度过那段苦涩的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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时间的果（赠送“宁静致远”系列卡片4张）
作者：黎戈 出版：北京时代华文书局 日期：2022-06-01 《时间的果》是作家黎戈的读书与生活随笔，分为“叶舟”和“根岸”两个部分：“叶舟”收录了黎戈的文艺评论：从法国新浪潮的暧昧美学到《细雪》中东方含蓄的人情之美，从低温冷感的本雅明到灼热颠簸的茨维塔耶娃，从慢走慢爱的永井荷风到飘零无寄的奈保尔，从“鹧鸪悲意，采菊心情”的顾景舟到古典文心的叶嘉莹……从文字的气息到城市的脉搏，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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阳光玫瑰葡萄精品果培育技术
作者：严大义，马海峰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，但世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。阳光玫瑰是目前热门的葡萄栽培品种，收到市场和种植户的大力欢迎，经济效益可观，但目前仍旧存在葡萄栽培管理技术创新不足，优质高效的栽培技术各地普及不到位等问题。本书针对阳光玫瑰的品种优势、生长习性、周年管理要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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幸福的体质
作者：青音 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 当我们迈向社会，我们可以选择避开自己不喜欢的环境和讨厌的人，但却无法绕开情感情绪和关系。 所有的人际关系都是互动的结果，往往是你做了什么或者没做什么，你们的关系才成了今天的样子。 在人际关系里，到底什么该做？什么不该做？ 什么需要多做?什么又是少即是多？ 人际关系里那些做了的和没做的以及没做好的，是如何影响着我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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闽台南音现代艺术及其海外传播（闽台南音文化丛书）
作者：曾宪林 出版：福建教育出版社 日期：2023-12-01 该书系国家重点出版基金项目“闽台南音文化丛书”之一，作者曾宪林系艺术学博士，现任福建师范大学音乐学院副教授，曾任福建省艺术研究院音乐与舞蹈研究室副主任，在南音研究方面有其独到之处，也有多部南音研究著作问世。全书共分九章，除了前后的“绪论”与“结论”外，还有七章为正式的主体内容。在这七章中，先阐述了南音表演艺术的历史变迁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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抖音电商：抖音盒子带货从入门到精通
作者：陈达远 出版：中国铁道出版社 日期：2022-07-01 未来的电商趋势之一就是抖音电商，抓住第3次电商浪潮从抖音盒子开始。推荐关注抖音创业的人或者已经入驻抖音平台的运营者，人手一本。 本书通过10大专题内容，从抖音的兴趣电商模式切入，然后介绍字节跳动的电商崛起之路——抖音盒子，再具体到抖音盒子的新玩法、店铺运营、内容运营、流量运营、直播带货、视频带货、图文带货、营销推广等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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闽台南音文化生态研究（闽台南音文化丛书）
作者：曾宪林 出版：福建教育出版社 日期：2023-12-01 丛书内容简介 丛书以音乐田野调查资料为基础，采用文化生态学、传播学、历史学、艺术学、音乐学、口述学等跨学科理论和研究方法对被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”的“福建南音”进行深入的研究；从闽台两地的视角去探讨南音的过去、现在与未来，包括两地的南音的文化生态模式、概况、艺术特色、海外传播、南音人的口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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无声的别歌
作者：令音 出版：旅游教育出版社 日期：2022-10-01 大学时代，若彤和令杰相遇在彼此人生最美好的时节。那晚春风轻拂，红杏芬芳，两人轻快地走在大马路上，不知疲倦，仿佛可以这样一直走着，永不失散…… 毕业后，那一次简单的分离，竟无声无息地从此开启了近三十年的天涯相隔，她和他怀着各自的伤痛，在时代的变迁中，沿着自己的选择，继续前行。 如果不曾忘却，岁月便可回望，记忆便可温暖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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一字六十春
作者：默音 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 程勉是收养的孩子，老太太教他管自己叫姨婆。 作为姨婆身边的亲人，程勉由懵懂孩童长成青年， 见证了若干和姨婆有关的不可思议事件——她会测字，能预言成真。 8岁那年，程勉在公园里迷路，惊惶之间看到姨婆的身影。她蹲下抓住他的肩，凝视他的脸。她看的似乎不是他，而是别的什么。 中考失败、发小死亡、工作的不如意、成功的渺茫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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城南旧事 精装珍藏版中小学生成长经典文学名著 小学生四五六年级课外阅读
作者：海音 出版：陕西人民教育出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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