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欢喜厨房
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精选美味家常菜（精装大开本，一菜一视频，
作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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生化创客之路：基于STEM理念的趣味化学创客作品
作者：刘伟善、孙秀清、林玉琼、冯桂英 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味化学创客作品》图文并茂，示例丰富，生动有趣，讲解细致透彻，理论联系实际，操作性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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中式烹调工艺与实训（第二版）
作者：姚春霞 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本书为“十二五”和“十三五”职业教育国家规划教材，并获首届全国优秀教材（职业教育与继续教育类）二等奖。内容根据厨房生产的工艺流程分为 9 个项目，包括厨房岗位设置与厨师礼仪、刀工技术，干货原料的选料与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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木工家具制作全书：50款经典家具制作指南
作者：[美]兰迪•，约翰逊[Randy，Johnson] 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 在这本书中，有附有照片和图片的详细的分步指导，亲身经验总结出的小窍门，经过实践检验的专业性建议。它一定能够帮你制作出设计精巧、手工打造的精美家具，让你整个家中， ... |
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长长的小百科系列：热闹的家
作者：[法]提埃里?，拉瓦尔[法]扬?，库文 文?图 ， 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-07-01 ◎长长的小百科系列新作，法国著名出版社人气儿童科普系列之一 在法国销售近30万册，版权输出至十余个国家。在国内，长长的小百科系列已有《大动物，小动物》《大恐龙 ... |
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北京卫视养生堂健康日历 2023
作者：北京广播电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-10-01 中国健康养生标杆节目——北京卫视《养生堂》栏目匠心出品，260余位国医大师、名老中医、三甲医院权威专家倾囊相授，从穴位按摩、延年益寿、自检自查、乐活妙法、长寿心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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火锅店运营与管理
作者：刘华伦，宋纯夫 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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范志红健康饮食系列新书（套装6册）[精选套装]
作者：范志红 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 ◆ 拥有百万粉丝的人气健康专家范志红老师经典作品大集合！ ◆ 帮你避开吃的陷阱，全面又靠谱，吃出全家人的健康 ◆ 200道私房健康家常菜，家的味道暖心又暖胃 ... |
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女孩立体纸模馆——快乐厨房
作者：稚子文化 编著 出版：宁波出版社 日期：2014-03-01 好看、好玩、安全、方便的立体纸模，为孩子打造专属的游戏王国！本书既可以帮助孩子培养专注力、独立能力；也可以让孩子在爸爸妈妈的陪伴下增强亲子交流。 ... |
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室内设计细部CAD图库系列--卧室、厨房
作者：组织编写化学工业出版社 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 本书将室内设计工程师最常用的图块分门别类地收集在一起，方便读者查看调用。随书配备的光盘中包含了所有的图形的dwg文件，方便读者调取和使用，能大大减少读者绘图的工 ... |
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阴翳之美：谷崎润一郎精品集（全5册）春琴抄+痴人之爱+细雪+阴翳礼赞
作者：[日]谷崎润一郎 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-01-01 ★精选名作，五册套装： 5本套装，精选谷崎润一郎长中短篇小说及散文名作，囊括《春琴抄》《闻书抄》《厨房太平记》《痴人之爱》《细雪》《阴翳礼赞》，汇集大师各种类 ... |
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孤独是一个人的清欢（精装）
作者：林清玄 出版：浙江教育出版社 日期：2020-12-01 ★当代文学大家林清玄国际华文世界被广泛阅读的作家 30岁之前拿遍台湾所有文学大奖，被誉为当代散文八大家之一。他是星云大师、余秋雨、毕淑敏等人强烈推荐的作家，作 ... |
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《小巫厨房蜜语.升级版》（隐藏在美食中的
作者：小巫 出版：广西科学技术出版社 日期：2014-08-01 著名教育专家小巫最新力作！ 著名教育专家小巫倾情分享 全面而健康的西餐私房菜 让孩子记住妈妈做饭的味道 五星级酒店澳大利亚行政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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多进厨房少进药房/健康生活馆
作者：杨力 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2013-11-01 健康养生的第一关是“管好我们的嘴”，然而要管好我们的嘴，先要管好我们的家庭厨房。 厨房重地，关乎我们家人的健康大计。 家庭厨房里，可以有效防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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藏起来的科学秘密：厨房里的科学小秘密
作者：[韩]郑又珍，[韩]崔香淑 著，吴荣华 译 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 ★世界50强出版社、韩国第一出版社最畅销系列独家授权，全球畅销超4000000册，＂好奇心科学＂第一读本！ ★资深老师强烈推荐，由韩国最高水平的童书作家、绘者 ... |
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厨房小窍门1500例名厨指导版（新版）
作者：王瑞秋 出版：重庆出版社 日期：2014-03-01 重视厨房就是重视健康 厨房是家庭主妇的主要阵地，更是守护家人健康的重要阵地，你对厨房的重视程度最直接彻底地反映你对家人健康的责任心。德国人严谨不仅体现在工业产 ... |
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图解日本刀工专业技艺
作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 处理好食材、掌握良好的刀工技法，是做好每顿饭的前提。 本书是日本主妇之友社又一专业厨艺力作，专业刀工技法教程，让你感受地道的日式料理。 七大厨刀基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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古玩的江湖
作者：杨青 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 ※ 跌宕起伏、小说般的故事情节 ※ 全面通俗的古玩鉴赏指南 ※ 生动有趣的文化艺术入门书 它温文尔雅，又亲切日常，体现出一种文化与审美的格调 它狡诈残酷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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多少欢喜染尘烟
作者：王晓露 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-12-01 青春暖伤作者王晓露 继《如果你也听说》之后抒写绝望青春 原来我们都曾是病孩子—— 我多想时间可以静止，永远停在十七岁的初见。 被冤枉而退学，被伤害而反击 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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