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生物工程设备（高平）
作者：高平 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 本书包括物料的处理与输送设备，培养基和种子制备设备，生物反应器总论，通风发酵设备，嫌气发酵设备，动植物细胞培养装置和酶反应器，生物反应器的检测和控制，过滤、离心与膜分离设备，萃取和离子交换设备，蒸发和结晶设备，干燥设备，空气净化除菌与调节设备，设备与管道的清洗和灭菌，水处理与制冷系统及设备，生物工业生产中设备操作安全常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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快乐读书吧 四年级下册 米伊林十万个为什么+看看我们的地球+灰尘的旅行+人类起源的演化过程（全4册）新版
作者：高士其，著 出版：北京教育出版社 日期：2020-09-01 《米·伊林十万个为什么》由著名苏联作家米·伊林著。该书以屋内旅行记的方式，对日常生活中的许多事物提出饶有兴味的问题，解答生活中的困惑。整本书文字浅显易懂，娓娓道来，读者就这样兴趣盎然地跟着作者的笔触在知识的海洋里遨游。 《灰尘的旅行》收录了我国著名科普作家高士其先生的多篇科普作品，比如《菌儿自传》《细胞的不死精神》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 404
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301医院营养专家：消化病饮食一本通
作者：刘英华，张新胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 消化系统疾病是临床上的常见病、多发病，包括胃肠道疾病和肝、胆、胰腺疾病等。绝大多数消化系统疾病都与营养、饮食有关。 《301医院营养专家：消化病饮食一本通》通过浅显的语言，全面介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、胰腺疾病及肠道疾病饮食营养、消化系统疾病常见治疗饮食及消化系统健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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医学微生物学（第四版）
作者：戚中田 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 由戚中田教授主编的《医学微生物学》（第四版）是在第三版教材基础上进行修编的。新版教材由细菌学、病毒学和真菌学三篇组成，传承了“三菌、四体、一病毒”的医学微生物学教学体系。《BR》与第三版教材相比，新版教材新增了“冠状病毒”一章（第三十章），对近年鉴定的SARSCoV2等进行了重点介绍；增加了鼻疽与类鼻疽伯克霍尔德菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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肌肤的需要，肠道最知道
作者：[日]山崎舞子著，林慧雯译 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 漂亮的你，从重建肠道环境开始 西方有句名言“You are what you eat.”，意即“人如其食”。 皮肤，是直接反映身体健康状况的器官，人体摄取的所有物质好坏与否都将直接暴露于皮肤。自然稳定的肌肤状态，根源的成因不在于“控油保湿”的护肤方法；光滑细腻的嫩肌，也并非靠治标不治本的美容方法能养成的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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临床微生物学诊断方法与应用
作者：主编：Nader Rifai、Carey-Ann Burnh 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书精选自国际临床检验领域经典著作Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics， 6th Edition，系统介绍了临床微生物学的检测技术、实验室诊断方法及临床应用，体现国际进展和未来发展方向。 本书共10章，涵盖微生物学的基本主题，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1418
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食品机械与设备
作者：胡晓波 李清明 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 本书属于应用型本科食品科学与工程类专业系列教材之一，本教材按照设备的单元操作功能，结合食品生产特性及工艺过程，重点介绍食品机械与设备的类型、工作原理及性能特点，典型设备的结构、选型及操作要点。食品机械与设备共分15章 包括：绪论、输送机械与设备、 清洗机械与设备、分选分离机械与设备、切割粉碎机械与设备、混合机械与设备、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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一日三餐巧安排
作者：陈志田 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 全书分为四大部分，从早餐到晚餐，餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等，让读者能够从中轻松挑选，根据书中详细的步行搭配和制作。此外，本书大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示，这让读者在选择时能根据实际情况健康配膳，巧妙安排，让读者和家人吃得更合理、更健康。总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。本书可供高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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国内外生乳标准比较研究
作者：刘慧敏 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 本书稿对9大类生乳国标重要指标括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌数和体细胞数2项指行了国内外标准的比较研究。本书稿对生牛乳和其他生乳行了国内外相关标准的比较分析括国家标准历年指标值的变化和行业标准指标值的情况介绍，并与《食品国家标准生乳》征求意见稿标准定行了比较。可以为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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城市黑臭水体污染特征及卫星遥感识别技术
作者：高红杰等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《城市黑臭水体污染特征及卫星遥感识别技术》系统介绍城市黑臭水体的污染特征、光学特性及其遥感识别模型构建、基于国产高分影像的黑臭水体定量提取及卫星遥感识别技术，致黑致臭特征污染物筛选、微生物菌剂治理技术，以及典型黑臭水体特征污染物来源分析等内容，可为我国城市黑臭水体的监管及治理提供可借鉴的技术方法，具有较好的参考意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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生物制品学（第三版）
作者：王俊丽，聂国兴 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《生物制品学（第三版）》是在《生物制品学》（第二版）基础上进行全面修订和重新编排而成。《生物制品学（第三版）》共分为4篇17章。篇生物制品总论，主要介绍了生物制品概述，生物制品的质量管理与控制，生物制品用菌/毒种、细胞基质和实验动物，生物反应器，生物制品的制备、贮藏和运输，生物安全与防护等的相关知识。第二篇疫苗，介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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人体里的“动物园”：与占据身体90%的微生物共存
作者：[英]阿兰娜·科伦，著 钟季霖，译 张尚麟，审订 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 “粪便移植”有助于身体修复？ 过敏是因为免疫系统太尽责？ 母乳会根据婴儿的发育需求变化？ 看似无用的阑尾，是为微生物而存在？ 为什么每日摄入的卡路里，以肠道吸收为准？ …… 身体的多数问题，都与占据人体90%的微生物有关。那么人类和微生物，谁才是身体的主人？ 我们的身体不仅由肌肉和骨头构成，还有细菌及真菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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临床牙周病学和口腔种植学 第7版
作者：[瑞典]托德·伯格伦德[Tord Berglundh]，闫福 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-09-01 《临床牙周病学和口腔种植学（第7版）》汇集了一个杰出的牙周专 科医生和牙周病学专家团队，为从事牙周病学和口腔种植学的学生、 研究人员及专科医生提供了必要的学习资源。 在本书中完美整合了牙周病学的基础研究与临床实践，章节涵盖牙周 解剖、牙周微生物学、咬合创伤、牙周组织病理、牙周组织再生、 牙周病的治疗方案、牙周 ... |
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好氧颗粒污泥污水处理技术
作者：张翠雅 马广东 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书通过优化好氧颗粒污泥的培养条件，尝试从控制粒径的角度提高其长期运行过程的稳定性。本书共8章，详细介绍了反硝化除磷好氧颗粒污泥的形成过程和稳定性控制优化研究方法。其中，引入灰关联分析判定好氧颗粒污泥形成过程中的关键影响因子，给出其最佳值或最佳调控范围。并利用pH 值、氧化还原电位和溶解氧调整SBR的厌氧、好氧和缺氧时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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自然信息图：一目了然的万物奇观
作者：［法］卡米耶·朱佐 著，西希 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-11-01 不死的水母、动物的皮肤、陨石的诞生、天然毒物、空间关系学、共情的神经回路、口哨语、气味地图、海洋迁徙、不可能的图形、黏菌的智商、沙丘之歌、人类极限…… 本书是一本科学的、精确的、现代的现象集，它利用计算机图形将视觉效果与诗意表达连结在一起，呈现了124场壮丽的视觉对话。内容涵盖人类学、天文学、植物学、气候学、地质学、 ... |
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法国“海狸爸爸”经典童话系列：好朋友
作者：[法]保罗·弗朗索瓦 出版：漓江出版社 日期：2016-07-07 困难的时候，也要懂得分享！ 一个寒冷的下雪天，小灰兔出去寻找食物。 幸运的是，它找到了两个胡萝卜。 小灰兔吃掉了一个，它决定把另一个给邻居小马。 小马又把胡萝卜给了小羊，小羊给了狍子 最后谁会吃掉这个胡萝卜呢？ ... |
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微生物应用技术指南
作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家率禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《微生物应用技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》讲述了微生物技术在畜禽养殖废弃物处理与资源化利用中的应用，从源头减量利用开始，使用微生物发酵饲料和微生物菌剂调节畜禽肠道微生物菌群，到圈舍环境臭气控制、粪水深度厌氧发酵和堆肥好氧发酵等方面进行技术介绍，可为养殖场、养殖户科学选择畜禽养殖废弃物处理菌种，建立正确配套工艺，快 ... |
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乌龙院大长篇43
作者：敖幼祥 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-05-01 菌月，这只令人捉摸不透的肥大毛虫， 究竟代表着生命希望之光，还是象征着灭绝的熄灯号？ 它载着五人飞向铁堡，虽然能暂时带给众英雄一丝鼓舞， 但视菌月为眼中钉的魔头已倾巢而出，挥军猛扑铁堡！ 被大家寄以厚望的铁金刚二世能够抵挡得住疯狂魔俑吗？ 铁堡勇士不眠不休重铸出的宇宙锋，究竟谁才能激发出它的灵力？ 正与邪的 ... |
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原核微生物资源和分类学词典
作者：万云洋 著 出版：石油工业出版社 日期：2018-08-01 《原核微生物资源和分类学词典》并非微生物拉丁文的简单翻译，从拉丁文直译出发，中文微生物名的词源，全面标准化中文微生物名，建立起适用于中文文字特点及微生物的菌名系统，是对独立于拉丁文菌名之外的标准化尝试，真正让微生物走人寻常巷陌。 《原核微生物资源和分类学词典》可作为微生物学、地质微生物学、微生物地质学、生态学、生物学 ... |
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